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Tomate Blue Berries

Solanum lycopersicum

Variété récente de tomate cerise de couleur indigo originaire de Californie.
Très belle tomate à chaire rouge, la peau se teinte de bleu/violet lorsqu’elle est exposée au soleil.
C’est grâce au mécanisme des anthocyanes*.
Variété robuste, la plante est grande et très feuillue.
Grosse productivité.
Port indéterminé.

*Les anthocyanes sont des pigments naturels que l’on retrouve sur la peau des aubergines ou à l’automne sur les feuilles qui changent de teinte. Elles jouent un rôle bénéfique sur la santé humaine, notamment dans le domaine cardiovasculaires, ce sont des anti-oxydants naturels.


Méthode de culture :