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Hysope Officinale

Hyssopus officinalis

Plante vivace de la famille des Lamiacées. Aromatique et médicinale l’Hysope possède de nombreuse vertus : antiseptique, stimulante, stomachique et expectorante !

Hysope vient d’un mot hébreu signifiant “herbe sacrée”, car elle était employée pour purifier les lieux saints. Le roi Salomon prisait particulièrement un parfum à base d’hysope.

C’est aussi une plante mellifère.