Solanum melongena
Variété originaire du Japon et plus précisément des région de Mitoyo et Kanonji.
Elle est très appréciée pour sa chaire tendre et savoureuse, au Japon elle est consommée crue.
Fruits arrondis, en forme de goutte d’eau, d’une couleur pourpre presque noir de 10 à 15 cm de diamètre, 250 à 400 g.
Vraiment savoureuse !
Variété peu commune à l’extérieur du Japon.
