Panier
Pour remplir le panier, choisissez vos graines dans le catalogue.
1 sachet offert
pour 10 sachets achetés

Frais d’envoi minimum de 2€ puis 40cts par sachet suivant.

Graines biologiques d'Aubergine thaï "Purple ribbed"
(Solanum melongena)

Le sachet de 0,30 g de graines d’Aubergine Thaï "Ribbed Purple" BIO
L’aubergine thaï ribbed purple est une aubergine originaire de Thaïlande produisant des fruits mauves, arrondis et très côtelés, mesurant de 10 à 20 cm. Sa chair est tendre et de saveur douce.
2,90 €
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Aubergines: Aubergine
Nom commun Aubergine
Nom vernaculaire et autres dénominations  Aubergine Thaï
Famille botanique Solanacée/ Solanée
Nom latin Solanum melongena
Variété Thaï ribbed Purple / ribbed purple
Origine géographique Originaire de Tailande
Nombre de graines par gramme Environ 280 graines par gramme
Température de germination des graines 20°C à 35°C
Temps de germination 3 semaines
Nombre de fruits par pied 5 à 7 fruits par pieds
Durée de conservations des semences 6 ans

En savoir plus sur les graines biologiques d'Aubergine thaï "Purple ribbed"

Les fruits de l’aubergine "Thaï Ribbed Purple" sont de couleur mauve et se distinguent par leur forme arrondie et leurs côtes prononcées. Ils mesurent généralement de 10 à 20 cm de diamètre. Cette apparence côtelée lui vaut son nom "ribbed" (côtelé en anglais).

La chair de cette aubergine est tendre, et elle offre une saveur douce.

Les plants d’aubergine "Thaï Ribbed Purple" peuvent atteindre une hauteur allant généralement de 60 à 90 cm. Ils ont tendance à être robustes et à produire une abondance de fruits tout au long de la saison de croissance.

En plus de sa popularité en Thaïlande, cette variété d’aubergine est également appréciée dans d’autres cuisines internationales, notamment dans les cuisines asiatiques en général, où elle est utilisée dans une variété de plats. Mais c’est une aubergine de tout les jours !

Période de semis/plantation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Période de floraison/récolte
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Méthode de culture
2 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques d'Aubergine thaï "Purple ribbed"
Semis précoces de janvier
Semis précoces de janvier
  1. Au mois de janvier, semez vos graines à l’intérieur (à environ 20°c) dans des godets ou une caissette de terreau. Maintenez humide et laissez germer à la lumière.
  2. En février, maintenez votre terreau bien humide et observez vos graines qui ont germé : si elles ont tendance à "tiger" (faire une longue tige qui penche vers la source de lumière) rapprochez la caissette d’une fenêtre.
  3. Fin mars, début avril, repiquez vos plantules individuellement dans des godets. Vous pouvez les sortir dans une serre ou un abri lumineux. Maintenez-les hors gel ! Pensez bien à les arroser car dans une serre un "coup de chaud" est vite arrivé.
  4. En mai (quand les gelées ne sont plus à craindre) repiquez vos plantes en extérieur.
  5. Pensez à bien pailler pour limiter les arrosages.
  6. Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes, et dégustez les légumes de votre jardin !
Semis de début de saison en mars
Semis de début de saison en mars
  1. En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
  2. En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
  3. En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
  4. Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
  5. Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Récolter les semences
  • La floraison de l’aubergine a lieu de juin à septembre.
  • Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variétés d’aubergine de 50 m au minimum. L’Aubergine est une plante autoféconde c’est-à-dire qu’elle peut se polliniser elle-même. Cependant les insectes peuvent visiter les fleurs et hybrider une variété. Pour une petite production il est possible d’envelopper une fleur avec un petit sachet avant qu’elle ne s’ouvre, afin d’avoir une auto-pollinisation parfaite. L’utilisation d’un voile? peut être une solution.
  • Les aubergines se récoltent bien mûrs, lorsqu’ils sont jaunes et commencent à flétrir. Choisissez les plus beaux fruits sur les plus belles plantes.
  • La méthode que nous utilisons pour extraire les graines de l’aubergine consiste à couper les fruits en petits cubes, les mettre dans un grand pot rempli d’eau. Mixer lentement avec un mixeur aux lames émoussées. Pas de crainte, les graines sont solides ! Elles vont tomber dans le fond du pot, il ne reste plus qu’à écumer la chair flottante et égoutter les graines.
  • Mettez les graines à sécher immédiatement, dans un lieu sec et bien ventilé car à ce stade les graines d’Aubergine germent très rapidement. Un ventilateur peut être un bon allié.
  • Une fois sèches les graines d’Aubergine doivent être stockées dans un lieu frais, sec et à l’abri du soleil.
Haut de page