La Tomate "Red Cluster Pear" est une variété incroyable par son rendement !
Elle peut faire des grappes de plus de cent fruits !
Les fruits sont plus petits que la Tomate "Poire Rouge", mais sont tout aussi bons !
Et si vous aimez ce genre de variétés ultra productives nous avons aussi dans nos tiroirs la tomate Ildi avec de plus gros fruits jaunes, la Rose Quartz et la tomate Milles Fleurs
Description
La variété est désignée sous plusieurs appellations : Red Cluster Pear, Red Clusterpear, Red Cluster Pear Hypertress (pour la version multiflora), ou plus simplement Poire Rouge en Grappe. Elle est également connue sous le terme multiflora en raison de la prolifération exceptionnelle de fleurs et de fruits en grappes gigantesques.
La Red Cluster Pear est une plante au port indéterminé qui grimpe jusqu’à environ 1,50 mètre de hauteur et nécessite un bon tuteurage pour supporter le poids considérable des grappes. Son feuillage est normal. La plante appartient à la catégorie des tomates multiflora de type « pieuvre », ce qui signifie que ses fleurs et ses fruits s’organisent en grappes massives et ramifiées.
Les fruits de la tomate red Cluster Pear sont de petite taille, pesant entre 15 et 30 grammes, avec une forme piriforme qui rappelle une mini poire. Le calibre reste inférieur à 3 centimètres. À maturité, les tomates arborent une couleur rouge vif uniforme. La chair est ferme, juteuse et parfumée, offrant une saveur douce avec une bonne teneur en sucre. Ces petites poires rouges se conservent bien aprés récolte. La précocité de la tomate Red Cluster Pear est de mi-saison, avec une maturité atteinte en 70 à 85 jours après transplantation.
Origine et histoire de cette variété
Contrairement à la tomate Red Pear ancienne originaire d’Italie et connue depuis le XVIIIe-XIXe siècle, la Red Cluster Pear est une création moderne du XXe siècle. Elle a été développée par Alan "Mushroom" Kapuler dans les années 1970 en Oregon, États-Unis. Elle est née de croisements délibérés entre plusieurs variétés de tomates cerises et une espèce sauvage de tomate (Solanum pimpinellifolium). Résultat, Une tomate extraordinairement productive, capable de former des grappes massives comptant plus de 100 fruits, avec une saveur douce et une teneur nutritionnelle intéressante.
Comment cultiver les tomates
- Comment et quand semer la tomate : La tomate se sème en février-mars sous serre ou derrière les carreaux à une température idéale située entre 20 et 22°C. La germination prend 5-7 jours. Le semis se fait en caissette (surtout pour gagner de la place) et les plantules se repiquent un peu plus tard en godet individuel.
- Repiquage et plantation : Le repiquage en godets individuels se fait lorsque les plantules ont fait pousser deux vraies feuilles. Une fois bien robustes dans leurs godets et que les risques de gels à l’extérieur sont passés, vous pouvez les repiquer en pleine terre (aux alentours du mois de mai). On espace généralement les pieds de 80 cm les uns des autres.
- Type de sol et exposition : Les tomates aiment un sol riche, léger, bien drainé et humifère. Avant la plantation, veillez à bien enrichir votre terre avec du fumier bien mûr ou du compost. La tomate aime bien le soleil ; choisissez-lui un coin bien exposé de votre potager.
- Conseil de culture : Ici nous allons parler de nos techniques, mais chaque jardinier a son secret pour la culture des tomates. Demandez à n’importe quel passionné, il vous donnera, s’il est sympa, ses propres techniques ! Pour notre part, nous aimons rajouter dans le trou de plantation une poignée de feuilles d’ortie (et de consoude quand nous en avons), une bonne poignée du fumier le plus mûr du tas et nous paillons comme des fous ! Nous laissons les plantes se développer sur deux charpentières car ça limite la hauteur et nous ne respectons pas du tout les 80 cm entre les pieds. Chez nous, on serre les pieds à fond : 40-50 cm entre les pieds mais en quinconce.
Origine étymologique
- Solanum : Du latin solamen, signifiant « consolation, soulagement », en référence aux propriétés médicinales et sédatives de certaines espèces de ce genre. Une autre hypothèse propose une dérivation du latin sol (soleil), faisant de Solanum « la plante du soleil ».
- Lycopersicum : Du grec ancien λύκος (lúkos) = « loup » et du latin persicum = « pêche » (de persica malus = pomme de Perse, qui désignait le pêcher). Littéralement : « pêche de loup ».
Cette appellation étrange provient d’une ancienne croyance européenne selon laquelle la tomate était toxique et même mortelle. Le terme « loup » était associé aux plantes dangereuses, car de nombreuses plantes vénéneuses étaient utilisées pour empoisonner les loups. Une légende allemande médiévale racontait que les sorciers et sorcières utilisaient les tomates dans des potions pour se transformer en loups-garous.
