Gynécée

• Gynécée : Terme botanique désignant l’ensemble des organes reproducteurs femelles d’une fleur. Le gynécée est constitué d’un ou plusieurs carpelles (aussi appelés pistils), qui forment la structure centrale de la fleur responsable de la production des ovules et, après fécondation, du développement du fruit. C’est l’équivalent féminin de l’étamine chez les fleurs.
  

Rôle :

• Production d’ovules : contient les ovules qui, une fois fécondés par le pollen, deviendront les graines
  
• Réception du pollen : le stigmate (partie apicale) capture le pollen lors de la pollinisation
  
• Formation du fruit : après fécondation, l’ovaire (base du carpelle) se développe en fruit protégeant les graines en développement
  

Structure :

• Stigmate : partie apicale qui reçoit le pollen
  
• Style : tube reliant le stigmate à l’ovaire
  
• Ovaire : cavité basale contenant les ovules
  

Types :

• Gynécée simple : composé d’un seul carpelle (haricot, pois)
  
• Gynécée composé : plusieurs carpelles fusionnés (tomate, campanule, courge)
  

Exemple :

• Chez la tomate, le gynécée au centre de la fleur contient plusieurs carpelles fusionnés. Après pollinisation et fécondation des ovules, l’ovaire se développe en fruit charnu contenant les graines – c’est exactement ce que vous récoltez et consommez.