La tomate Prize of the Trial est une variété de tomate cerise cocktail. Les fruits sont ronds et parfaitement réguliers, orange doré, de la taille d’une balle de golf. Ils pèsent entre 35 et 50 g généralement, bien que certains fruits peuvent atteindre 60 g. Les fruits se forment en grappes régulières de 8 à 10 unités.
La chair est ferme, juteuse et très sucrée. La saveur est douce et fruité. Les fruits sont très résistants à l’éclatement.
La plante est robuste et énorme, indéterminée, atteignant 180 à 220 cm de hauteur, avec feuillage régulier. La production est excellente, très généreuse et régulière dès la mi-saison. La maturité est atteinte en 75 à 80 jours après transplantation. La variété affiche une bonne résistance aux maladies.
La petite histoire de la tomate Prize of the Trial
L’origine précise de la tomate Prize of the Trial demeure inconnue. La variété a été commercialisée par Seeds of Change, une maison de semences américaine spécialisée en variétés anciennes et biologiques. Selon le VEGarden de l’Université de Cornell (database de variétés de légumes), il n’est pas certain que cette variété soit véritablement une variété ancienne.
Elle a été largement cultivée par les jardiniers américains et internationaux au cours des années 2000 pour sa productivité exceptionnelle et sa saveur douce.
Comment cultiver les tomates
- Comment et quand semer la tomate : La tomate se sème en février-mars sous serre ou derrière les carreaux à une température idéale située entre 20 et 22°C. La germination prend 5-7 jours. Le semis se fait en caissette (surtout pour gagner de la place) et les plantules se repiquent un peu plus tard en godet individuel.
- Repiquage et plantation : Le repiquage en godets individuels se fait lorsque les plantules ont fait pousser deux vraies feuilles. Une fois bien robustes dans leurs godets et que les risques de gels à l’extérieur sont passés, vous pouvez les repiquer en pleine terre (aux alentours du mois de mai). On espace généralement les pieds de 80 cm les uns des autres.
- Type de sol et exposition : Les tomates aiment un sol riche, léger, bien drainé et humifère. Avant la plantation, veillez à bien enrichir votre terre avec du fumier bien mûr ou du compost. La tomate aime bien le soleil ; choisissez-lui un coin bien exposé de votre potager.
- Conseil de culture : Ici nous allons parler de nos techniques, mais chaque jardinier a son secret pour la culture des tomates. Demandez à n’importe quel passionné, il vous donnera, s’il est sympa, ses propres techniques ! Pour notre part, nous aimons rajouter dans le trou de plantation une poignée de feuilles d’ortie (et de consoude quand nous en avons), une bonne poignée du fumier le plus mûr du tas et nous paillons comme des fous ! Nous laissons les plantes se développer sur deux charpentières car ça limite la hauteur et nous ne respectons pas du tout les 80 cm entre les pieds. Chez nous, on serre les pieds à fond : 40-50 cm entre les pieds mais en quinconce.
Origine étymologique
- Solanum : Du latin solamen, signifiant « consolation, soulagement », en référence aux propriétés médicinales et sédatives de certaines espèces de ce genre. Une autre hypothèse propose une dérivation du latin sol (soleil), faisant de Solanum « la plante du soleil ».
- Lycopersicum : Du grec ancien λύκος (lúkos) = « loup » et du latin persicum = « pêche » (de persica malus = pomme de Perse, qui désignait le pêcher). Littéralement : « pêche de loup ».
Cette appellation étrange provient d’une ancienne croyance européenne selon laquelle la tomate était toxique et même mortelle. Le terme « loup » était associé aux plantes dangereuses, car de nombreuses plantes vénéneuses étaient utilisées pour empoisonner les loups. Une légende allemande médiévale racontait que les sorciers et sorcières utilisaient les tomates dans des potions pour se transformer en loups-garous.
