Graines biologiques de Tomate "Lucid Gem"

(Solanum lycopersicum)

La tomate Lucid Gem est une variété récente originaire des États-Unis, créée en Californie. Les fruits sont des tomates de type beefsteak, pesant entre 150 et 250 g. La couleur est remarquable,les fruits commencent jaune clair, puis deviennent orange à pleine maturité, avec des épaules et des stries indigo profond (pigmentées par les anthocyanes). L’intérieur révèle une chair bicolore fascinante, jaune pâle veinée de rose-rouge.

​La saveur de la Lucid Gem est douce et sucrée, fruitée, avec une faible acidité et une texture charnue. Cette variété possède l’intéressante caractéristique de se bonifier après récolte, elle améliore son goût et reste délicieuse en se conservant longtemps.

La plante est indéterminée, vigoureuse, atteignant 1,80 m et plus, avec un feuillage régulier. Elle est très productive. La précocité est tardive à mi-tardive, avec maturité entre 80 et 90 jours après transplantation. La variété bénéficie d’excellente résistance à la chaleur extrême (jusqu’à 34-35°C) et au craquellement, avec une bonne tolérance aux maladies.

La petite histoire de la tomate Lucid Gem

La tomate Lucid Gem a été créée par Brad Gates à Wild Boar Farms en Napa Valley, Californie, en 2016. C’est le même sélectionneur renommé qui créa également les variétés Blue Beauty, Black Beauty et Cosmos, basées sur des pigmentations anthocyaniques.

Lucid Gem est l’une des rares variétés à pigmentation anthocyanique possédant une chair bicolore rouge/jaune au lieu de la chair rouge typique d’autres variétés anthocyantées. Elle est décrite par Brad Gates lui-même comme l’une de ses meilleures créations pour la tolérance à la chaleur extrême.

Comment cultiver les tomates

• Comment et quand semer la tomate : La tomate se sème en février-mars sous serre ou derrière les carreaux à une température idéale située entre 20 et 22°C. La germination prend 5-7 jours. Le semis se fait en caissette (surtout pour gagner de la place) et les plantules se repiquent un peu plus tard en godet individuel.

• Repiquage et plantation : Le repiquage en godets individuels se fait lorsque les plantules ont fait pousser deux vraies feuilles. Une fois bien robustes dans leurs godets et que les risques de gels à l’extérieur sont passés, vous pouvez les repiquer en pleine terre (aux alentours du mois de mai). On espace généralement les pieds de 80 cm les uns des autres.

• Type de sol et exposition : Les tomates aiment un sol riche, léger, bien drainé et humifère. Avant la plantation, veillez à bien enrichir votre terre avec du fumier bien mûr ou du compost. La tomate aime bien le soleil ; choisissez-lui un coin bien exposé de votre potager.

• Conseil de culture : Ici nous allons parler de nos techniques, mais chaque jardinier a son secret pour la culture des tomates. Demandez à n’importe quel passionné, il vous donnera, s’il est sympa, ses propres techniques ! Pour notre part, nous aimons rajouter dans le trou de plantation une poignée de feuilles d’ortie (et de consoude quand nous en avons), une bonne poignée du fumier le plus mûr du tas et nous paillons comme des fous ! Nous laissons les plantes se développer sur deux charpentières car ça limite la hauteur et nous ne respectons pas du tout les 80 cm entre les pieds. Chez nous, on serre les pieds à fond : 40-50 cm entre les pieds mais en quinconce.

Origine étymologique

• Solanum : Du latin solamen, signifiant « consolation, soulagement », en référence aux propriétés médicinales et sédatives de certaines espèces de ce genre. Une autre hypothèse propose une dérivation du latin sol (soleil), faisant de Solanum « la plante du soleil ».

• Lycopersicum : Du grec ancien λύκος (lúkos) = « loup » et du latin persicum = « pêche » (de persica malus = pomme de Perse, qui désignait le pêcher). Littéralement : « pêche de loup ».

​Cette appellation étrange provient d’une ancienne croyance européenne selon laquelle la tomate était toxique et même mortelle. Le terme « loup » était associé aux plantes dangereuses, car de nombreuses plantes vénéneuses étaient utilisées pour empoisonner les loups. Une légende allemande médiévale racontait que les sorciers et sorcières utilisaient les tomates dans des potions pour se transformer en loups-garous.