Graines biologiques de Laitue Flashy Butter Gem
(Lactuca sativa)

Certifié Agriculture Biologique

Hors stock

La laitue Flashy Butter Gem est une variété situé entre romaine et pommée. Elle produit des têtes compactes avec des feuilles vertes tachetées de rouge bourgogne. Sa saveur douce reste constante à tous les stades, et sa lente montaison^? permet des récoltes prolongées. Robuste, elle supporte bien la chaleur comme le froid, ce qui en fait une salade de choix pour les potagers heureux !

Fiche technique

Caractéristiques	Catégorie Salades: Laitue Flashy Butter Gem
Nom commun	Laitue Flashy Butter Gem
Famille botanique	Asteraceae (ou Composées)
Nom latin	Lactuca sativa
Variété	Flashy Butter Gem
Origine géographique	Originaire de l’Oregon, aux États-Unis
Nombre de graines par gramme	Environ 800 à 1 200 graines par gramme
Température de germination des graines	10°C à 20°C
Temps de germination	1 semaine
Durée de conservations des semences	Environ 6 ans

En savoir plus sur les graines biologiques de Laitue Flashy Butter Gem

La Flashy Butter Gem forme des têtes de taille moyenne à grande. Elle peut être récoltée jeune pour avoir des petites laitues ou à maturité complète sans perdre en qualité. Ses feuilles sont tendres et légèrement beurrées. cette salade offre un bon rendement avec une croissance rapide.

En plus d’être productive, cette laitue est très belle avec ses tâches rouge bourgogne. Elle s’adapte à plusieurs saisons de culture, que ce soit au printemps, en été ou en automne. Bien que moyenement résistante au gel, elle tolère les périodes fraîches et pluvieuses.

Comment cultiver la laitue Flashy Butter Gem

Quand et comment semer : Semez en intérieur à partir de la mi-avril pour un repiquage en mai, ou directement en pleine terre de mai à août. Les graines doivent être enterrées à 3 mm de profondeur dans un sol bien préparé. Maintenez un espacement de 35 cm en tout sens. La germination prend 7 à 10 jours à une température du sol de 10 à 20 °C.

Entretien : Cette laitue nécessite une humidité permanante, il faut maintenir le sol frais, mais veillez à ne pas créer d’excès d’humidité qui pourrait nuire aux racines. En cas de chaleur intense, ombrez les plants avec des filets ou plantez-les à proximité de cultures plus hautes. Le paillage est également recommandé pour conserver l’humidité et limiter les herbes folles.

Type de sol et exposition : Elle préfère un sol riche en humus, bien drainé et légèrement humide. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé avant le semis. Une exposition en plein soleil est idéale, mais elle supporte une légère ombre, surtout en période estivale.

Récolte : La laitue est prête à être récoltée 50 à 60 jours après le semis. Elle peut être coupée entière ou récoltée feuille à feuille selon les besoins. Sa lente montaison^? permet de profiter de récoltes échelonnées tout au long de la saison.

Origine de la laitue Flashy Butter Gem

La laitue Flashy Butter Gem a été créée par Frank Morton, un sélectionneur basé dans l’Oregon, aux États-Unis, et spécialisé dans les variétés de salades pour les jardiniers et les petits producteurs. Développée dans les années 2000 sur la ferme Wild Garden Seeds, cette laitue est le résultat d’un croisement destiné à combiner la texture de la romaine Little Gem avec une meilleure productivité et avec style unique. La laitue Flashy butter gem a été introduite sur le marché au début des années 2010.

Période de semis/plantation

Période de floraison/récolte

Plante annuelle Multi-couleurs Comestible

Méthode de culture

2 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques de Laitue Flashy Butter Gem

Semis de début de saison en mars

En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !

Semis en mai en pleine terre

Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin !

Vertus médicinales

Les bienfait de la laitue pour la santé

Elle est une excellente source de vitamines. La vitamine A, essentielle pour la santé des yeux et de la peau, est apportée sous forme de bêta-carotène. La vitamine K, quant à elle, est importante pour la coagulation sanguine et la santé des os. On y trouve également des quantités modérées de vitamine C et de vitamines du groupe B, qui soutiennent respectivement le système immunitaire et le métabolisme énergétique.

Côté minéraux, la laitue contient du potassium, qui favorise l’équilibre hydrique et aide à maintenir une bonne pression artérielle. Elle offre également du calcium et du magnésium, essentiels à la santé des os et des muscles, ainsi que du fer, en petite quantité, qui participe à la formation des globules rouges.

La laitue est aussi une bonne source de fibres alimentaires, ce qui favorise une digestion saine et aide à prévenir la constipation. En outre, elle contient des composés comme le lactucarium, un sédatif naturel doux qui a des effets calmants et apaisants, traditionnellement utilisé pour favoriser un sommeil réparateur et calmer l’anxiété.

Grâce à ses antioxydants, tels que les flavonoïdes et les caroténoïdes, elle aide à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Cela contribue à réduire le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Sa faible teneur en sodium, associée à ses fibres, favorise un bon équilibre lipidique et peut aider à réduire les niveaux de cholestérol, soutenant ainsi la santé cardiovasculaire.

Récolter les semences

Comment faire ses graines de laitue

Faire ses graines de salade c’est pas très compliqué ! Il faut d’abord sélectionner des portes-graines, voici un article qui traite de ce sujet !

Floraison et cycle de vie : La laitue (Lactuca sativa, famille Asteraceae) est une plante annuelle. Certaines variétés d’hiver peuvent se comporter en bisannuelles. La floraison intervient lorsque la laitue « monte » suite à un stress hydrique ou climatique (excès de chaleur).

Mode de reproduction : La laitue est une plante autogame^? avec une légère tendance à l’allogamie^?. Elle s’autoféconde principalement (98% d’autofécondation^?), mais les insectes peuvent visiter les fleurs et provoquer une fécondation croisée.

Pollinisateurs et insectes visiteurs : Bien que principalement autogame^?, les fleurs peuvent être visitées par des pollinisateurs généraux (abeilles, syrphes) qui peuvent provoquer la fécondation croisée.

Risques d’hybridation : La laitue peut s’hybrider avec d’autres variétés de Lactuca sativa si cultivées ensemble. La fleur de Laitue reste ouverte 30min avant d’être pollinisée. ce qui laisse peu de temps pour se faire polliniser !
Distance de sécurité d’isolation : Pour garantir la pureté variétale, isoler deux variétés de laitue d’au minimum 50 mètres les unes des autres.

Nombre de pieds nécessaires pour un bon brassage génétique : Pour assurer un brassage génétique satisfaisant, cultiver un minimum de 10 plants, idéalement 30 plants de la même variété pour sélectionner les plus beaux sujets (coupez les salades les moins belles ou celles qui montent en graines prématurément)

Récolte des graines de Laitue

Les graines se récoltent lorsque la plante a monté à graines et que les fruits (akènes^?) sont mûrs et secs. La récolte intervient de l’été à l’automne.

Sélectionner les pieds vigoureux préservés exclusivement à la production de semences.
Laisser monter complètement en graines et attendre la maturité des akènes^?.
Récolter les graines sèches en frottant délicatement les inflorescences entre les mains au-dessus d’un récipient. Sinon attendre que les 3/4 des akènes^? soient mûrs. On peut alors couper la laitue à la base et faire sécher toute la plante dans un lieu sec et ventilé, le dernier quart des akènes^? finira de mûrir.
Nettoyer et trier les graines.

Conservez les graines dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Elles conservent leur faculté germinative environ 4 à 5 ans sous bonnes conditions de stockage.