Se connecter
Graines biologiques de
Poivrons Doe Hill
Capsicum annuum
Le Poivron Doe Hill est une variété naine remarquable, réputée pour sa productivité et sa résistance aux climats difficiles. Ses délicieux fruits oranges charnus sont appréciés tant pour leur goût exceptionnel que pour leur robustesse. Voici une variété adaptée à tout les jardins. Un poivron d’exception! Cette variété est bien adaptée à la culture en pot.
Fiche technique
| Nom commun | Poivron doux |
|---|---|
| Famille botanique | Solanacée/ Solanée |
| Nom latin | Capsicum annuum |
| Variété | Doe hill |
| Origine géographique | Originaire de la région de Doe Hill, en Virginie (USA) |
| Nb graines par gramme | Environ 140 graines par gramme |
| Poids du fruit | Environ 100 g |
| Nb fruits par pied | 10 à 20 fruits par pied |
| Durée de conservation des semences | Environ 4 ans |
| Poids du sachet | 25 graines |
| Cycle végétal | Plante annuelle |
| Température de germination | 20°C à 35°C |
| Temps de germination | 3 semaines |
À propos de Poivrons Doe Hill
Le Poivron Doe Hill est une variété originaire des montagnes de Doe Hill, situées dans le comté de Highland, en Virginie, aux États-Unis, comme son nom l’indique. Ce poivron est véritablement remarquable. Certes, il s’agit d’une variété naine, mais elle se distingue par sa productivité et sa résistance aux conditions climatiques difficiles. La variété Doe Hill est spécialement adaptée aux régions où les étés sont courts et aux zones de montagne, entre autres.
La plante atteint une hauteur d’environ 50 cm et produit une quinzaine de fruits charnus et sucrés de couleur orange. Les fruits sont tout simplement délicieux ! Ce poivron se distingue non seulement par son goût exceptionnel, mais aussi par sa résilience. Il prospère dans les conditions climatiques exigeantes de Doe Hill, caractérisées par des étés chauds et des hivers rigoureux. Sa capacité à résister aux éléments en fait un choix idéal pour les agriculteurs de la région à la recherche de cultures robustes et fiables.
Conseils de culture pour le poivron « Doe Hill »:
- Comment semer le poivron : Les poivrons sont généralement semés en février-mars (ou 8 à 10 semaines avant les derniers risques de gel), dans un endroit chaud et à l’abri. Les semis se font dans une caissette à une température minimale de 20°C. Une fois que les graines ont germé, il est nécessaire de les repiquer individuellement en godet lorsqu’ils ont deux vraies feuilles. Ensuite, poursuivez leur croissance sous serre. Lorsque les risques de gel sont écartés, les poivrons peuvent être transplantés à l’extérieur.
- Type de sol : Les poivrons prospèrent dans un sol bien drainé et fertile. Un sol riche en matière organique favorise la croissance saine des plants de piment. Assurez-vous que le sol n’est pas trop compact, car une bonne aération est cruciale pour les racines. Lors de la plantation, n’hésitez pas à ajouter une bonne poignée de compost ou de fumier bien mûr.
- Exposition : Les poivrons préfèrent une exposition en plein soleil pour assurer une floraison abondante et une bonne production de fruits.
- Conseils de culture : Les poivrons aiment la chaleur, donc trouvez-leur un endroit bien ensoleillé dans le jardin. Si vous vous trouvez dans une région plus fraîche, vous pouvez les cultiver sous serre. Pour maintenir une bonne humidité du sol, pensez à appliquer un paillis juste après la plantation.
- La culture en pot : Le poivron Doe Hill est une variété qui se prête bien à la culture en pot. Il est recommandé de choisir des contenants d’une capacité de 5 à 8 litres et de les remplir avec un terreau de qualité, idéalement riche et bien drainant. Pendant sa croissance, veillez à un arrosage régulier sans jamais détremper les racines, et assurez-vous d’un bon drainage pour éviter l’excès d’eau.
Pendant la période de croissance, il est conseillé d’apporter de l’engrais organique au poivron, car cette plante est gourmande en éléments nutritifs. Offrez-lui une exposition ensoleillée pour favoriser son développement.
Histoire de la variété Doe Hill
Le Poivron Doe Hill est devenu un symbole de fierté pour la communauté locale, (pas chez nous mais aux USA)! Aux États-Unis, chaque année au mois d’août, les habitants de Doe Hill célèbrent le Festival du Poivron. Lors de cette fête, les gens se rassemblent pour déguster des plats locaux mettant en valeur cette variété spéciale de poivron.
Au-delà de son attrait culinaire, le Poivron Doe Hill a également suscité l’intérêt des chercheurs en agronomie et des amoureux de la biodiversité. Sa capacité à s’adapter aux conditions environnementales difficiles a fait l’objet d’études approfondies, suscitant l’espoir qu’il puisse jouer un rôle essentiel dans la préservation des variétés végétales résistantes au changement climatique.
En savoir plus sur l'histoire des poivrons et des piments
Origine de son nom savant
- Capsicum : Ce terme provient du mot grec « kapto, » signifiant « mordre » ou « piquer ». Il est utilisé pour décrire le genre auquel appartiennent les poivrons et les piments en raison de leur saveur piquante.
- Annuum : Cela fait référence à l’aspect annuel de la plante, indiquant qu’elle complète son cycle de vie en une année. Cependant, il est important de noter que bien que le poivron (Capsicum annuum) puisse être cultivé comme une annuelle, il est en réalité souvent traité comme une plante vivace dans les climats plus chauds.
Méthode de culture
- En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
- En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé!
- En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée!
- Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
- Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles!
Semis : février, mars. Récolte : juillet, août, septembre.
Vertus médicinales
Les vertus médicinales des poivrons
- Riche en vitamines et minéraux : Les poivrons sont une excellente source de vitamine C, qui est essentielle pour renforcer le système immunitaire, favoriser la santé de la peau et protéger contre les maladies cardiovasculaires. Ils contiennent également des vitamines A, B6 et K, ainsi que des minéraux tels que le potassium et le magnésium.
- Antioxydants : Les poivrons, en particulier les variétés rouges, contiennent des antioxydants tels que les caroténoïdes, la lutéine et la zéaxanthine. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le stress oxydatif et le risque de maladies chroniques.
- Anti-inflammatoire : Certains composés présents dans les poivrons, tels que la quercétine, ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps.
- Soutien cardiovasculaire : La consommation de poivrons peut être associée à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires en raison de leur teneur en vitamines, minéraux et antioxydants.
- Amélioration de la digestion : Les poivrons contiennent des fibres alimentaires qui favorisent la santé digestive en stimulant le mouvement intestinal et en prévenant la constipation.
- Soutien aux yeux : Les caroténoïdes présents dans les poivrons, en particulier la lutéine et la zéaxanthine, sont bénéfiques pour la santé oculaire et peuvent aider à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge.
- Régulation du sucre sanguin : Certains composés des poivrons, tels que la quercétine, peuvent aider à réguler le sucre dans le sang, ce qui peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
Récolter les semences
Comment faire ses graines de Poivron
- Floraison et cycle de vie : Capsicum annuum est une plante annuelle. La floraison a lieu de mai à août en petites fleurs blanches ou verdâtres solitaires ou groupées par deux. Les fruits mûrissent progressivement de juillet à octobre.
- Mode de reproduction : Capsicum annuum est hermaphrodite et préférentiellement autogame. La plante s’autoféconde facilement. Cependant, les insectes pollinisateurs peuvent visiter les fleurs et provoquer une pollinisation croisée entre variétés. Le taux d’allogamie varie de 5 à 50% selon la présence d’insectes et les conditions climatiques.
- Pollinisateurs et insectes visiteurs : Les fleurs attirent les abeilles mellifères, les abeilles solitaires et les bourdons. Ces pollinisateurs peuvent transporter du pollen entre différentes variétés et hybrider les plantes. La présence d’insectes augmente le risque de pollinisation croisée.
- Risques d’hybridation : Capsicum annuum peut s’hybrider avec d’autres cultivars de Capsicum annuum (poivrons et piments doux ou forts du même groupe). Il s’hybride volontiers avec Capsicum chinense (piments habanero, scotch bonnet). Il s’hybride sporadiquement avec Capsicum baccatum et Capsicum frutescens. Il ne s’hybride pas avec Capsicum pubescens (piment rocoto). en savoir plus sur les risques d'hybridations entre les différents type de poivrons / piments
- Distance d’isolement : Pour assurer la pureté variétale, cultiver une seule variété de Capsicum annuum au jardin ou isoler les pieds porte-graines d’au moins 50 mètres d’autres variétés. L’utilisation de voiles de protection constitue une solution efficace pour protéger des insectes sans gêner la formation des fruits.
- Nombre de pieds nécessaires : Cultiver un minimum de six plants porte-graines pour assurer un brassage génétique convenable. L’autogamie prédominante réduit les besoins en nombre de plants.
Récolte des graines de Poivron
La récolte des fruits intervient de juillet à octobre, lorsque les fruits sont totalement mûrs et ont atteint leur couleur finale (rouge, jaune, orange selon la variété). À maturité complète pour la production de graines, les fruits présentent leur teinte définitive et une chair ferme. Chaque fruit contient 100 à 300 graines plates et rondes.
- Sélectionner les plants les plus robustes avec les plus beaux fruits, sans signes de maladie. Choisir des beaux fruits sur des plantes en bonne santé. Réserver ces plants exclusivement à la production de graines.
- Récolter les fruits bien mûrs ayant atteint leur couleur finale.
- Ouvrir les fruits en deux et récupérer les graines attachées au placenta central.
- Retirer délicatement les graines et les séparer de la membrane blanche.
- Laisser sécher les graines dans un lieu sec, ventilé et ombragé pendant deux à trois semaines.
Stockez les graines de Capsicum annuum au frais, à l’abri du soleil, de l’humidité et des rongeurs. Dans de bonnes conditions de stockage, elles conservent leur faculté germinative 4 à 5 ans.
