Noms familiers : Grande brize, Grande amourette
L’ Amourette est une plante annuelle originaire du pourtour méditerranéen.
C’est une graminée originale, avec ses petites clochettes et son air fragile. Elle est une candidate idéale pour la confection de bouquets de plantes séchées. Si vous aimez bien la grande amourette il est possible que vous ayez envie d’aller voire la petite amourette !
Comment cultiver la Briza maxima
L’Amourette (Briza maxima), aussi appelée Grande Amourette, est une graminée annuelle facile à cultiver et bien rustique.
- Comment et quand semer : L’Amourette se sème directement en pleine terre, c’est la méthode conseillée et la plus naturelle ! Semer au printemps en mars-avril ou en automne en septembre-octobre. Les semis d’automne permettent aux graines de bénéficier naturellement du froid hivernal et offrent une floraison dès mai. Pour les semis de printemps, il est conseillé de passer les graines au réfrigérateur durant un mois (froid stratification?) pour lever la dormance. Semez les graines à la volée ou en rayons espacés de 25 à 30 cm, directement à la surface du sol. Recouvrez-les d’une fine couche de terre. La température idéale de germination se situe entre 15°C et 20°C. Les graines germent en 8 à 14 jours. La germination peut être un peu lente et irrégulière, c’est normal ! Les plantules ressemblent à de petites herbes au départ (puisque c’est une graminée), ne soyez pas inquiet.
- Comment repiquer et planter l’Amourette : L’Amourette se sème généralement directement en place, pas besoin de repiquage ! Cette graminée s’adapte bien à tous les types de sols mais devient plus généreuse si les voisins sont hauts et les apports d’eau réguliers. Elle peut aussi se cultiver en pot en semant directement dans un pot profond.
- Type de sol et exposition : L’Amourette pousse sur n’importe quel type de sol pourvu qu’il soit drainé : calcaire, acide, léger, sableux, caillouteux, voire pauvre. Elle préfère une exposition en plein soleil. À l’ombre, elle sera moins vigoureuse. La rusticité est excellente : elle supporte jusqu’à -15°C.
- Conseils de culture : L’Amourette est très facile à cultiver et peu exigeante une fois installée. Elle résiste bien à la sécheresse et ne craint pas les conditions difficiles. Pas d’arrosage particulier nécessaire au-delà des premières semaines. C’est une plante qui se plaît à se naturaliser au jardin : elle se ressème toute seule d’une année sur l’autre si vous la laissez venir. Elle devient ainsi une habitante autonome et permanente du jardin.
- Cultiver l’Amourette en pot : Choisissez un pot assez profond (au moins 20 à 25 cm) avec un bon drainage. Semez directement les graines dans le pot, assez densément pour obtenir un effet de masse. Placez le pot en situation ensoleillée. Arrosez modérément. La graminée poussera bien en pot et offrira le même spectacle qu’en pleine terre avec ses jolis épillets.
Une petite histoire de l’Amourette
Briza maxima, également connue sous le nom de Grande Brize, est une plante herbacée annuelle. Au Moyen Âge, on lui attribuait des propriétés magiques et elle était souvent utilisée dans les rituels d’amour.
Selon une légende, si une jeune femme écrivait le nom de son bien-aimé sur une feuille de Grande Brize et la plaçait sous son oreiller, elle rêverait de lui cette nuit-là et il serait charmé par elle à son réveil. On disait également que porter une couronne de Grande Brize aiderait à trouver l’amour.
Dans la tradition populaire, la Grande Brize était aussi utilisée pour favoriser la fertilité des champs. Les agriculteurs la semaient dans les champs pour s’assurer une bonne récolte.
Origine du nom Briza maxima
Le nom "Briza maxima" a une origine botanique qui peut être décomposée comme suit :
- Briza : Ce terme provient du mot grec "brizo", qui signifie "tresser" ou "entrelacer". Il fait référence à la manière dont les inflorescences de cette plante semblent être entrelacées ou tressées.
- Maxima : L’épithète spécifique qui accompagne le nom générique. "Maxima" vient du latin et signifie "très grand" ou "maximum", suggérant que cette espèce particulière de Briza a des inflorescences relativement grandes par rapport à d’autres graminées du genre.
