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Caractéristiques | Catégorie Fleurs: Grande Bardane |
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Nom commun | Grande Bardane |
Nom vernaculaire et autres dénominations | Bardane officinale/ Bardane commune |
Famille botanique | Astéracée/ Composée |
Nom latin | Arctium lappa |
Origine géographique | Originaire des régions tempérées de l'ancien monde |
Nombre de graines par gramme | Environ 80 graines par gramme |
Température de germination des graines | 15°C à 20°C |
Temps de germination | De 10 jours à 2 semaines |
La bardane est originaire d’Europe et d’Asie. Elle pousse aujourd’hui communément dans toutes les zones tempérées du globe...
La bardane se sème au printemps et la plante entière se récolte au plus chaud de l’été.
La bardane est comestible, les feuilles, les racines et les graines peuvent être consommées. Les feuilles sont généralement cueillies avant la floraison et utilisées comme légume vert.
Les racines sont également comestibles mais doivent être cuites avant consommation.
La récolte des racines encore jeunes se fait 90 jours après le semis, les racines risquent ensuite de devenir plus fibreuses.
Les jeunes tiges peuvent se manger cuites : elles ont un goût subtil d’artichaut.
Les graines sont utilisées pour faire de l’huile ou comme une alternative au café.
Une grande bardane cultivée n’est pas censée rester au potager jusqu’à floraison, sauf pour récolter des graines.
La bardane est une plante qui a été associée à de nombreuses légendes et croyances au fil du temps. Au Moyen Âge, elle était considérée comme une plante protectrice et était souvent utilisée dans les rituels pour éloigner les mauvais esprits.
Une légende raconte qu’un berger aurait utilisé la bardane pour soigner les blessures de son troupeau. Il aurait remarqué que les feuilles de la plante s’accrochaient facilement aux poils de ses moutons, et il aurait alors décidé de les utiliser comme pansement pour les blessures. Les propriétés médicinales de la bardane ont été reconnues et utilisées depuis lors pour traiter les affections de la peau telles que l’eczéma et l’acné.
Dans les cultures asiatiques, la bardane est également associée à la chance et à la prospérité. Elle est souvent utilisée dans les rituels de purification et de protection pour éloigner les mauvais esprits et apporter la bonne fortune. La bardane est également considérée comme un symbole de longévité et de résilience en raison de sa capacité à pousser dans des conditions difficiles.
Le velcro est un produit inventé en 1941 par George de Mestral, un ingénieur suisse. Un jour, il a remarqué que les graines de bardane se collaient à ses vêtements et aux poils de son chien lorsqu’il se promenait dans la nature. Intrigué, il a examiné les graines au microscope et a découvert que celles-ci étaient recouvertes de petits crochets qui leur permettaient de s’accrocher aux surfaces.
De Mestral a ensuite tenté de reproduire ce mécanisme en créant des bandes de tissu avec des boucles et des crochets, qui pourraient s’accrocher les uns aux autres. Il a ainsi inventé le velcro, qui est aujourd’hui utilisé dans de nombreuses applications, notamment dans les vêtements, les chaussures, l’aéronautique et même dans l’industrie médicale.
La racine de la bardane possède de nombreuses vertus, notamment pour stimuler les fonctions du foie.
Elle favorise une bonne flore intestinale, elle abaisse la glycémie en cas de diabète. Elle permet aussi de réduire les inflammations articulaires.
La bardane possède aussi des vertus diurétiques.
Les graines de bardane en décoction servent en application locale pour soigner les problèmes de peau et de cuir chevelu. Elle est très efficace contre l’acné.
– Les graines de Bardane se récoltent lorsque ces dernières commencent à se coller aux vêtements ou aux chiens !
– Il faut récolter les boutons de fleurs crochues, les mettre sur un linge et les laisser sécher totalement dans un lieu sec et ventilé.
– Il faut s’équiper d’un masque de protection et se mettre à l’extérieur, car lors du tri, des poussières urticantes vont se répandre un peu partout. Et ça gratte ! Alors après le tri vous pourrez changer de vêtements !
– Donc il va falloir battre énergiquement les fleurs, les écraser, dans un sac robuste. C’est pas une mince affaire !
Au fond du sac il y aura les graines ainsi que des poussières.
– Ensuite trier à l’aide du vent et utiliser des tamis au besoin : il est important de porter un masque à cette étape !
– Conservez les graines au frais, au sec et à l’abri de la lumière.