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Graines biologiques de
Nielle blanche
Agrostemma brachylobum (synonyme : Agrostemma gracile)
Cousine de la nielle des blés, la nielle blanche est originaire de Méditerranée orientale, de la Grèce à la Palestine. Ses grandes fleurs d’un blanc éclatant, striées de petits points bronze, couvrent tout le massif ! Semée à l’automne, elle passe l’hiver en rosette et fleurit dès juin.
Fiche technique
| Nom commun | Nielle blanche |
|---|---|
| Nom vernaculaire | Kornrade weiß (allemand), White Corncockle (anglais), Oosterse bolderik (néerlandais), Katır çiçeği (turc) |
| Famille botanique | Caryophyllacées |
| Nom latin | Agrostemma brachylobum (synonyme : Agrostemma gracile) |
| Variété | Forme à fleurs blanches |
| Origine géographique | Originaire de Méditerranée orientale, de la Grèce à la Palestine |
| Nb graines par gramme | envion 350 graines par gramme |
| Poids du sachet | 0,60g |
| Cycle végétal | Plante annuelle |
| Température de germination | 15°C à 20°C |
| Temps de germination | 1 semaine |
À propos de Nielle blanche
Introduction
La nielle blanche (Agrostemma brachylobum) est une plante annuelle de la famille des Caryophyllacées, celle des œillets. C’est l’une des deux seules espèces du genre Agrostemma, avec la nielle des blés. À l’état sauvage, elle pousse en Grèce, dans l’ouest de la Turquie et jusqu’en Palestine, dans les champs et sur les pentes, de 200 à 1 600 m d’altitude. Notre souche est d’un blanc éclatant, avec de fines lignes de points bronze sur les pétales. Ses tiges fines et ramifiées montent de 30 à 60 cm et portent des feuilles étroites, larges de quelques millimètres. Les pétales, longs de 3 à 4 cm, dépassent largement le calice, au contraire de la nielle des blés, dont le calice dépasse la fleur par de longues pointes vertes. Elle fleurit de juin à août. C’est une fleur parfaite pour faire des bouquets.
Comment cultiver la nielle blanche
La nielle blanche est une annuelle qui se sème au printemps ou à l’automne.
- Comment et quand semer la nielle blanche : au printemps, de mars à mai, en caissette ou directement en place. Ses graines ont besoin de lumière pour germer : semez-les en surface, appuyez légèrement sans les recouvrir, et gardez la terre humide sans la détremper. À 20 °C, elles lèvent en 3 à 10 jours. Chez nous, on l’a semée début mars en caissette, et elle était en pleine fleur début juin ! Elle peut aussi se semer en place à la fin de l’été, en août ou septembre. C’est son rythme naturel d’annuelle d’hiver, elle passe la mauvaise saison en rosette de feuilles, puis monte en fleurs au début de l’été.
- Comment planter la nielle blanche : repiquez les plants de caissette en place, à 15 cm les uns des autres, ou éclaircissez à la même distance un semis en place. Chez nous, le repiquage s’est bien passé, mais il vaut sans doute mieux semer en place, car les racines sont fragiles et la reprise a été longue.
- Type de sol et exposition : soleil ou mi-ombre, dans un coin pas trop à l’ombre. Une terre de jardin pas trop riche et un sol drainant lui sont favorables. Dans son pays d’origine, elle pousse dans les champs, sur les pentes et dans les clairières de pins.
- Conseils de culture : la nielle peut se ressemer seule, mais elle ne se naturalise pas.
Histoire et origine : une bataille de botanistes
La nielle blanche (Agrostemma brachylobum) est originaire de Méditerranée orientale. Elle est naturellement présente en Grèce, en Turquie, au Liban, en Syrie et en Palestine. En Turquie, elle pousse surtout dans les régions égéenne et méditerranéenne. Les Turcs appellent les nielles « karamuk » ou « katır çiçeği », la fleur du mulet.
Le botaniste suisse Edmond Boissier la décrit en 1854 sous le nom d’Agrostemma gracile.
En 1885, près de Farsala en Thessalie, deux botanistes, Heldreich et Haussknecht, récoltent une nielle aux dents de calice courtes, sur des pentes rocheuses. Haussknecht pense avoir trouvé l’Agrostemma gracile, la nielle que Boissier avait décrite en Turquie. Son identification est reprise par presque tous les livres de botanique pendant plus d’un siècle, jusqu’à la grande flore d’Europe, la Flora Europaea, en 1993.
En 1995, le botaniste Werner Greuter réexamine les plantes de 1885 et découvre l’erreur. La nielle grecque n’est pas l’Agrostemma gracile, mais une forme sauvage de la nielle des blés. Pour lui, l’Agrostemma gracile ne pousse qu’en Turquie. Il ajoute que cette nielle de Thessalie pourrait être l’ancêtre sauvage de la nielle des blés. Le débat n’est pas clos, et la base de données des jardins botaniques de Kew compte toujours la Grèce dans l’aire de la nielle blanche.
Entre-temps, en 1982, K. Hammer et ses collègues avaient publié dans la revue Die Kulturpflanze une étude de 52 pages sur le genre Agrostemma, et donné à la plante son nom actuel, Agrostemma brachylobum.
Origine de son nom savant : Agrostemma brachylobum
- Agrostemma : du grec agros, le champ, et stemma, la couronne ou la guirlande, parce que les fleurs de nielle servaient à tresser des guirlandes.
- brachylobum : du grec brachys, court, et lobos, le lobe, soit « à lobes courts ». C’est sans doute une allusion aux dents du calice, plus courtes que le tube, ce qui la distingue de la nielle des blés.
- gracile : son ancien nom, du latin gracilis, mince, grêle. Il évoque probablement ses tiges fines.
- Nielle : du bas latin nigella, tiré de nigellus, noirâtre. En 1718, le Dictionnaire de l’Académie décrit déjà la nielle comme une « meschante herbe qui croist dans les bleds, et qui a de petites graines noires ».
Méthode de culture
- En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
- En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé!
- En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée!
- Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
- Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles!
- Fin août, début septembre préparez votre sol pour un semis direct. Vous pouvez installer un carton au sol et au printemps, lorsque vous l’enlèverez, il ne vous restera plus qu’à mettre un coup de binette afin que le sol soit meuble.
- Dans cette terre fine semez vos graines et recouvrez-les légèrement de terre.
- Espérez une bonne pluie, sinon arrosez tranquillement et maintenez humide jusqu’à la levée de vos graines.
- Laissez passer l’automne et l’hiver. Vos plantes profiteront des belles journées de la saison fraîche.
- Au début du printemps la pousse devrait reprendre, c’est le moment d’éclaircir vos semis si besoin et ensuite de pailler.
- A partir de mai, juin vous pourrez profiter de la floraison et/ou commencer les récoltes.
- Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol: il faut qu’il soit « terre à nue » et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines!) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
- Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
- En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur!
- Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
- Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin!
Récolter les semences
Comment faire ses graines de nielle blanche
Il n’existe pas énormément de documentation sur cette plante, nous avons compilé ici tout ce que nous avons trouvé.
- Floraison et cycle de vie : la nielle blanche (Agrostemma brachylobum) est une annuelle qui fleurit de juin à août et produit ses graines la même année.
- Mode de reproduction : ses fleurs sont hermaphrodites, avec dix étamines et cinq styles. On n’a trouvé aucune étude sur sa façon de se féconder, on ne sait pas si elle s’autoféconde ou si elle a besoin des insectes. Nous savons que la nielle des blés est surtout autogame, mais même si les deux sont botaniquement proches, nous ne pouvons pas affirmer que la nielle blanche l’est aussi !
- Pollinisateurs et insectes visiteurs : on n’a trouvé aucune observation publiée. Chez nous, on a vu des longicornes, des abeilles, des bourdons et bien d’autres insectes se promener dans les fleurs !
- Risques d’hybridation : la nielle blanche a 24 chromosomes, la nielle des blés en a le plus souvent 48. Un croisement entre les deux donnerait des plantes à 36 chromosomes, en général peu fertiles, mais à notre connaissance aucun essai n’a été publié. Elle peut en revanche se croiser avec les nielles roses ou pourpres de sa propre espèce. Pour faire vos graines, ne cultivez pas d’autres nielles à côté.
- Distance d’isolement : nous n’avons pas trouvé d’infos précises sur les distances d’isolement pour cette espèce.
- Nombre de pieds nécessaires pour un bon brassage génétique : comme nous ne connaissons pas son mode de reproduction, il est préférable de la cultiver en groupe.
Récolte des graines de nielle blanche
Les graines mûrissent en été, dans une capsule qui s’ouvre au sommet par cinq petites dents. La capsule mûre sèche et brunit, et les graines noires sont prêtes.
Pour la récolte, il faut :
- Sélectionner les porte-graines : choisissez les plantes les plus belles, les plus robustes et les plus florifères.
- Récolter : coupez délicatement les tiges quand la plupart des capsules sont sèches, avant que les graines ne s’en échappent naturellement.
- Sécher : étalez les tiges à l’abri, au sec, sur des claies de séchage.
- Battre : secouez les capsules pour libérer les graines.
- Nettoyer : tamisez pour retirer les débris de capsules et les morceaux de tiges.
Conservez les graines au sec, au frais et dans l’obscurité. N’oubliez pas de noter le nom de la variété ainsi que son année de récolte avant de stocker vos sachets.
