Graines biologiques de

Tomate « Pantano Romanesco »

Solanum lycopersicum

La Tomate « Pantano Romanesco est une variété ancienne originaire d’Italie datant de 1900.
Elle a un fruit rouge avec des épaules vertes, rond et aplati, pesant entre 100 et 350g.
La plante mesure entre 120 et 160 cm de hauteur.
La Tomate est de type « Chair de bœuf ».
Elle a une saveur douce et sucrée avec une légère dominance acide.

Sachet de 25 graines

Rupture de stock

3,20 €

Fiche technique

Nom commun	Tomate
Famille botanique	Solanacée/ Solanée
Nom latin	Solanum lycopersicum
Variété	Pantano Romanesco
Origine géographique	Originaire d’Italie
Nb graines par gramme	300 graines pour 1 g
Poids du fruit	de 100 à 350 g
Durée de conservation des semences	Entre 4 à 8 ans
Port de la plante	Indéterminé
Feuillage	Normal
Poids du sachet	25 graines
Précocité	Tomate de mi-saison
Température de germination	15°C à 30°C
Temps de germination	De 10 jours à 2 semaines

À propos de Tomate « Pantano Romanesco »

La Tomate « Pantano Romanesco est une variété ancienne connue depuis en 1900 en Italie.
Son fruit rouge possède des épaules vertes, il est rond et aplati et pèse de 100 à 350 g.
Les plants mesurent de 120 à 160 cm de hauteur.
La Tomate « Pantano Romanesco est de type « Chair de bœuf ».
Saveur douce et sucrée avec une légère acidité dominante.

Méthode de culture

En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé!
En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée!
Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles!

Récolter les semences

Comment produire les graines de tomates

La floraison à lieu de mai à septembre.

Choisir les plus beaux fruits sur des pieds en bonne santé. Ne pas prendre le premier fruit car celui-ci est issu d’une fleur parfois difforme. Préférer prendre des fruits de pleine saison bien mûrs et exempt de maladie.

Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variété de 20 m au minimum. La tomate est une plante auto-féconde c’est à dire qu’elle peut se polliniser elle même. Cependant il peut y avoir hybridation par la visite des insectes.

On peut utiliser des voiles ou des petits sac en tulle pour protéger des insectes sans gêner la formation des fruits.

Extraire les graines de tomates

Couper les tomates en deux, presser les fruits au dessus d’un bol pour récupérer les graines et le jus. Parfois pour les avoir toutes il faut gratter avec un couteau ou avec les doigts!

Ajouter de l’eau dans le bol pour que les graines baignent bien! On peut rajouter la même quantité d’eau qu’il y a de jus. Pour la suite il faut remuer les graines dans le bol avec une fourchette plusieurs fois par jour.

Au bout de quelques jours (2 ou 3) une jolie moisissure blanche doit recouvrir notre liquide. (A ce moment si une autre moisissure de couleur verte, noire ou autre apparaît c’est loupé)

Laisser macérer les graines avec cette mousse blanche une journée en remuant de temps en temps.

-A la fin de la journée verser le tout dans une passoire à mailles fines et rincer abondamment jusqu’à avoir de belles graines bien propres. A ce stade pressez-les au fond de la passoire pour extraire un maximum d’eau.

Étaler les graines sur une assiette et incliner là pour laisser couler le surplus d’eau. Faire sécher rapidement (pas sur un radiateur ni au soleil) dans une pièce sèche et ventilée.