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Graines biologiques de
Bouillon blanc
Verbascum pulverulentum
Le bouillon blanc est une plante médicinale reconnue pour ses vertus pectorales. C’est également une plante sauvage qui attire de nombreux papillons et nourrit les pollinisateurs. Laissez entrer le sauvage dans votre jardin !
Fiche technique
| Nom commun | Molène |
|---|---|
| Nom vernaculaire | Molène pulvérulente / molène poudrée |
| Famille botanique | Scrophulariacées |
| Nom latin | Verbascum pulverulentum |
| Variété | Molène floconneuse |
| Origine géographique | Plante endémique d'Europe |
| Nb graines par gramme | Environ 7500 graines par gramme |
| Poids du sachet | 0,15 g |
| Cycle végétal | Plante bisannuelle |
À propos de Bouillon blanc
« Verbascum pulverulentum » est une plante bisannuelle qui peut mesurer de 50 cm à 1-2 m de hauteur et est recouverte d’un duvet blanc cotonneux qui se détache facilement. Ses fleurs jaunes ont un diamètre de 2 à 2,5 cm et dégagent une douce odeur rappelant le miel.
Le bouillon blanc est une plante médicinale bien connue depuis des lustres pour ses vertus pectorales. Il est également une source de nectar pour les abeilles, en faisant ainsi une plante mellifère. De plus, les jeunes feuilles et les tiges tendres de cette plante sont comestibles.
Le nom « pulverulentum » est dérivé du latin « pulverulentus, » signifiant « poussiéreux » ou « couvert de poudre », en référence à l’aspect farineux de la tige et des feuilles de la plante. »
Qui est le véritable Bouillon blanc?
Le nom commun « bouillon blanc » peut se référer à plusieurs espèces de plantes appartenant au genre Verbascum, ici nous parlons de « Verbascum pulverulentum ». Mais cette appellation vaut aussi pour: « Verbascum thapsus », « Verbascum densiflorum », « Verbascum phlomoides », « Verbascum lychnitis », etc…
Les différentes espèces de Verbascum ont souvent des propriétés médicinales et des utilisations similaires, en particulier pour les problèmes respiratoires, mais les détails spécifiques peuvent varier d’une espèce à l’autre.
Le bouillon blanc et les papillons
La cucullie du bouillon blanc (Cucullia verbasci) est un papillon dont la chenille se nourrit exclusivement de feuilles de bouillon-blanc. La chenille est magnifique!
Papillon Goutte d’Argent (Spilosoma lubricipeda) : Les chenilles de ce papillon, également appelé « Écaille tigrée, » se nourrissent de diverses plantes, dont certaines espèces de bouillon blanc.
Papillon de l’Épilobe (Cucullia epilinum) : Les chenilles de ce papillon se trouvent sur diverses plantes, y compris certaines espèces de bouillon blanc.
Papillon de l’Écaille des épis (Atethmia centrago) : Les chenilles de ce papillon se nourrissent de diverses plantes, y compris certaines espèces de bouillon blanc.
Papillon Noctuelle (Noctua spp.) : Plusieurs espèces de papillons noctuelles peuvent se nourrir de plantes hôtes variées, parmi lesquelles on peut trouver des bouillons blancs.
Des anecdotes sur le bouillon blanc
Pour la fabrication de torches : Le nom « Verbascum » provient du mot latin « barbascum, » qui signifie « barbu » en référence à la pilosité des feuilles et des tiges de la plante. Dans l’Antiquité, les tiges sèches de certaines espèces de Verbascum étaient utilisées comme torches pour l’éclairage.
Le bouillon blanc pendant la guerre! : Pendant la Première Guerre mondiale, les feuilles du bouillon blanc étaient utilisées par les soldats pour envelopper leurs pieds en raison de leur texture douce, aidant ainsi à prévenir les frottements et les ampoules. Ici on parle de chaussette, mais faut bien se dire que le papier toilette de l’époque était rare, surtout en temps de guerre… et le bouillon blanc si soyeux!
Le bouillon blanc comme plante tinctoriale ?
Le bouillon blanc est cité comme plante tinctoriale dans plusieurs ouvrages. Ses fleurs, bouillies dans l’eau, donnent un jaune, et on rapporte que les Romaines s’en servaient pour se blondir les cheveux. Les feuilles teignent aussi la laine, dans des jaunes et des verts olive.
Mais dans la pratique, le résultat est plutôt bof ! Pour les lecteurs anglophones, voici un récit d’expérimentation : une mère et sa fille, dans l’Illinois, y racontent leur essai sur laine avec des feuilles de bouillon blanc. Verdict : un « jaune souris, pas joli ! ».
Origine du nom Verbascum pulverulentum
Le nom botanique « Verbascum pulverulentum » est dérivé du genre botanique « Verbascum » et de l’épithète spécifique « pulverulentum ». Voici la décomposition de ces termes :
- Verbascum : C’est le nom du genre auquel appartient la plante. Ce terme dérive du latin « barbascum » ou « verbascum », faisant référence à la barbe ou aux poils présents sur certaines parties de la plante.
- Pulverulentum : Cet épithète spécifique vient du latin « pulverulentus », signifiant « poudreux » ou « poudré ». Il peut faire référence à la texture des feuilles, qui peuvent sembler recouvertes d’une fine couche de poudre.
Méthode de culture
Semis : mars, avril, mai, juin, septembre. Récolte : juin, juillet, août.
Comment cultiver le bouillon blanc
Le bouillon blanc est une bisannuelle : la première année il fait une rosette de grandes feuilles duveteuses, la deuxième il monte en une hampe qui peut atteindre 2 mètres, fleurit, puis meurt.
- Comment et quand semer le bouillon blanc : semez au printemps en pleine terre, une fois que le gel n’est plus à craindre, ou à l’automne. Vous pouvez aussi semer en caissette ou en godet pour repiquer en mai. Les graines sont minuscules et ont besoin de lumière pour germer : posez-les en surface, tassez légèrement et ne les recouvrez pas. La levée prend de 2 à 4 semaines entre 15 °C et 20 °C.
- Comment repiquer et planter le bouillon blanc : ne tardez pas trop à repiquer ! Le bouillon blanc fait une racine pivotante qui a besoin de plonger dans le sol. Si elle reste trop longtemps en godet, elle tourne et fait des zinguoinguoins, et la plante en sort affaiblie. Laissez de 50 à 60 cm entre les pieds.
- Type de sol et exposition : un sol pauvre, sec et bien drainé, en plein soleil. Il supporte très bien le calcaire. Il passe l’hiver sans problème, jusqu’à -20 °C.
- Conseils de culture : arrosez seulement en cas de longue sécheresse. Laissez quelques hampes monter en graines, il se ressème tout seul et vous en aurez chaque année.
- Cultiver le bouillon blanc en pot : c’est possible dans un pot profond, d’au moins 40 cm, avec un mélange très drainant. Préférez un pot haut à un pot large, pour la racine.
- Maladies et ravageurs : des chenilles peuvent dévorer les feuilles en quelques jours. Ramassez-les à la main dès que vous les voyez.
Vertus médicinales
Les vertus médicinales du Bouillon blanc
Verbascum pulverulentum a été traditionnellement utilisée en phytothérapie pour ses diverses vertus, principalement en ce qui concerne les problèmes respiratoires. Voici quelques-unes de ses vertus :
- Apaisement des Voies Respiratoires : Le bouillon blanc est souvent utilisée pour soulager les problèmes respiratoires tels que la toux, les irritations de la gorge et les affections respiratoires légères. Ses composés naturels peuvent avoir des propriétés apaisantes sur les voies respiratoires.
- Effet Expectorant : Elle est réputée pour aider à éliminer le mucus des voies respiratoires, facilitant ainsi l’expectoration. Cela peut être bénéfique pour les personnes souffrant de congestion bronchique.
- Anti-inflammatoire : Le bouillon blanc est également connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut contribuer à réduire l’inflammation des voies respiratoires.
- Adoucissement de la Gorge : Les préparations à base de bouillon blanc, comme les tisanes, sont parfois utilisées pour apaiser les irritations de la gorge et soulager la douleur.
- Antioxydant : Certaines études suggèrent que le bouillon blanc peut contenir des antioxydants naturels qui contribuent à lutter contre les radicaux libres et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
- Bienfaits Cutanés : En usage externe, le bouillon blanc peut être utilisée pour ses possibles vertus apaisantes et adoucissantes sur la peau en cas d’irritations mineures.
Bien que le bouillon ait fait ces preuves en phytothérapie et que cette plante n’est pas toxique. Vous pouvez vous faire des infusions sans crainte! Toutefois si vous avez des problèmes de santé c’est mieux d’aller voir un herboriste ou un docteur.
Récolter les semences
Comment faire ses graines de Bouillon blanc
Floraison et cycle de vie : Le bouillon blanc (Verbascum pulverulentum) est une plante bisannuelle qui fleurit de juin à août de la deuxième année de croissance. La floraison peut se prolonger jusqu’en début d’automne pour les plants les plus robustes.
Mode de reproduction : Le bouillon blanc est une plante hermaphrodite. Il possède un système reproducteur mixte : il peut s’autopolliniser (autogame) mais aussi être pollinisé par les insectes, notamment les abeilles et les bourdons à longue langue.
Risques d’hybridation : Le bouillon blanc s’hybride facilement avec d’autres espèces du genre Verbascum, notamment Verbascum lychnitis (hybride : Verbascum × thapsi), Verbascum densiflorum, et Verbascum blattaria. Nous ne conaissons pas les distances d’isolement pour la production de semences de bouillon blanc, mais il est préferable de cultiver une seule variété afin d’éviter les croisements indésirables.
Récolte des graines de Bouillon blanc
La récolte des graines de bouillon blanc se fait de l’été à l’automne. Le bouillon blanc produit une très grande quantité de graines : jusqu’à 180 000 graines par plant. Les graines sont extrêmement minuscules, brunes, mesurant moins d’un millimètre et marquées de crêtes longitudinales. Elles se forment dans de petites capsules ovoïdes (6 mm) qui s’ouvrent par deux valves.
Pour la récolte, il faut :
- Sélectionner les porte-graines : cultiver une petite parcelle dédiée à la production de semences. Ne conserver que les pieds vigoureux et bien développés
- Surveiller la maturité : attendre que les tiges florales aient terminé de mûrir leurs capsules. Ces dernières doivent être sèches et dures
- Récolter les tiges florales : s’équiper d’un bon sécateur et d’un grand sac. Couper délicatement les hampes complètement mûres
- Sécher : étaler les hampes florales sur un linge au sec dans un lieu ventilé pour finir le séchage
- Briser les capsules : une fois bien sèches, les capsules doivent être cassées pour libérer les graines. Vous pouvez les étaler dans une grande caisse et marcher dessus car elles sont extrêmement solides. Vous pouvez aussi utiliser un maillet, mais avec douceur!
- Nettoyer : les graines du bouillon blanc doivent être nettoyées des impuretés. Aidez-vous du vent, de votre souffle et/ou de tamis hyper fins car les graines sont minuscules. Il faut faire preuve de patience
Conservez les graines au frais, au sec et à l’abri de la lumière. N’oubliez pas de noter le nom de la variété ainsi que son année de récolte sur vos petits sachets. Si elles sont convenablement stockées, vos graines de bouillon blanc peuvent rester viables plus de 5 ans.
