Plante annuelle, originaire du bassin méditerranéen (et plus particulièrement d’Espagne et d’Afrique du Nord) .
Voila une fleurs simple à cultiver, qui à disparue de nos jardins, elle y pousse aisément à la façon des roses trémières et des mauves avec qui elle partage la famille.
Grosse fleur classieuse au superbe feuillage. Elle s’accommode de tous sols, même pauvres.
Floraison : abondante et prolongée de juin à août.
Comestible, les jeunes et petites feuilles peuvent êtres consommées à la manière des épinards, et les jeunes calices verts qui contiennent les graines peuvent êtres utilisés en condiment comme les câpres.
Méthode culture :
