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Graines biologiques de Tomate "Rose Quartz Multiflora"
(Solanum lycopersicum)

Le sachet de 25 graines de Tomate "Rose Quartz Multiflora" BIO
La variété de Tomate cerise "Rose Quartz Multiflora" est très productive, capable de produire plus de 100 fruits par grappe. Les fruits sont de petite taille, entre 10g et 30g. Cette variété est non seulement impressionnante par sa production abondante, mais aussi par son goût délicieux.
2,90 
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Tomates: Tomate
Nom commun Tomate
Nom vernaculaire et autres dénominations  Carolyn Curry tomato variety
Famille botanique Solanacée/ Solanée
Nom latin Solanum lycopersicum
Variété Rose quartz Multiflora
Nombre de graines par gramme 300 graines pour 1 g
Température de germination des graines 15°C à 30°C
Temps de germination De 10 jours à 2 semaines
Port Indéterminé
Feuillage Feuillage normal
Poids du fruit

De 15 g à 30 g

Durée de conservations des semences Entre 4 à 8 ans

En savoir plus sur les graines biologiques de Tomate "Rose Quartz Multiflora"

La Tomate "Rose Quartz Multiflora" est une variété de Tomate cerise très productive : plus d’une centaine de fruits par grappe !
Les fruits de la "Rose Quartz Multiflora" pèsent entre 10 et 30 g.
Cette variété est impressionnante ! La "Rose Quartz Multiflora" possède une bonne saveur. Elle est très décorative dans l’assiette.

Dans le même genre nous proposons la Tomate Ildi et la Red Cluster Pear.

Origines de cette variété

La variété Rose Quartz Multiflora est une variété récente car il s’agit d’une mutation spontanée de la variété japonaise "Rose Quartz".
Cette mutation est apparue en 2002 dans le jardin de Carolyn Curry, situé dans le Rhode Island, Massachusetts, aux États-Unis. Ses semences étaient issue d’un sachet acheté chez les semenciers américain "TomatoFest".

Période de semis/plantation
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Période de floraison/récolte
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Méthode de culture
Semis de début de saison en mars
Semis de début de saison en mars

Semis de début de saison en mars

  • En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
  • En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
  • En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
  • Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
  • Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Vertus médicinales

Les bienfaits de la tomate sur la santé

Les bienfaits de la tomate sur la santé ont été largement étudiés et reconnus dans le domaine scientifique. Ce fruit, souvent perçu comme un légume, offre une richesse en composés bioactifs et des propriétés nutritionnelles importantes qui contribuent à la prévention de diverses maladies et au maintien de la santé générale.

Composition nutritionnelle et apports bénéfiques

La tomate est composée majoritairement d’eau, ce qui en fait un aliment hydratant et faible en calories. Elle est riche en vitamines, notamment la vitamine C, qui agit comme antioxydant et contribue au renforcement du système immunitaire. La tomate contient également de la vitamine K, essentielle pour la coagulation sanguine et la santé osseuse, ainsi que de la vitamine A (sous forme de bêta-carotène) qui favorise la vision et le bon fonctionnement du système immunitaire.

Les tomates apportent également des minéraux importants tels que le potassium, qui joue un rôle crucial dans la régulation de la pression artérielle et la prévention des maladies cardiovasculaires. On y trouve également du fer et du magnésium, nécessaires à divers processus métaboliques.

Lycopène et autres antioxydants

Le lycopène, principal pigment responsable de la couleur rouge des tomates, est un antioxydant puissant étudié pour ses effets protecteurs contre certaines formes de cancer, notamment de la prostate, du poumon et de l’estomac. Des études montrent que le lycopène peut réduire les dommages oxydatifs au niveau cellulaire, contribuant ainsi à prévenir les maladies chroniques et le vieillissement prématuré.

Outre le lycopène, les tomates contiennent d’autres antioxydants tels que le bêta-carotène, la naringénine et l’acide chlorogénique. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, réduisant le stress oxydatif et l’inflammation, facteurs clés dans le développement de maladies cardiovasculaires et métaboliques.

Impact sur la santé cardiovasculaire

Les recherches ont montré que la consommation régulière de tomates est associée à une meilleure santé cardiovasculaire. Le potassium présent dans les tomates aide à réguler la pression artérielle, tandis que les fibres alimentaires contribuent à réduire les niveaux de cholestérol LDL, diminuant ainsi le risque de formation de plaques d’athérome et d’athérosclérose. Le lycopène a également été associé à une amélioration de la fonction endothéliale et à la réduction de l’inflammation vasculaire.

Effets sur la santé digestive

Grâce à leur teneur en fibres, les tomates soutiennent une digestion saine en favorisant le transit intestinal et en contribuant à la santé du microbiote. Les fibres alimentaires aident à prévenir la constipation et à maintenir un équilibre de la flore intestinale, ce qui est bénéfique pour le système immunitaire et la prévention des troubles digestifs.

Prévention de la dégénérescence maculaire

La vitamine A et le lycopène présents dans les tomates jouent un rôle dans la protection des cellules de la rétine, réduisant le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). Cet effet est particulièrement bénéfique pour les personnes âgées, contribuant à maintenir une vision saine et à prévenir la cécité.

Contribution à la gestion du diabète

Les tomates possèdent un faible indice glycémique et sont riches en antioxydants, ce qui peut aider à réguler la glycémie et à améliorer la sensibilité à l’insuline. Les études suggèrent que la consommation de tomates peut réduire l’inflammation et le stress oxydatif chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Renforcement du système immunitaire

La richesse en vitamines C et A des tomates contribue au renforcement du système immunitaire, permettant à l’organisme de mieux se défendre contre les infections et les agents pathogènes. Les antioxydants présents dans les tomates aident également à réduire les niveaux d’inflammation et à protéger l’organisme contre les agressions extérieures.

Récolter les semences


Comment produire les graines de Tomates

  • La floraison des Tomates a lieu de mai à septembre.
  • Choisir les plus beaux fruits sur des pieds en bonne santé. Ne pas prendre le premier fruit car celui-ci est issu d’une fleur parfois difforme. Préférer prendre des fruits de pleine saison, bien mûrs et exempts de maladie.
  • Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variétés de 20 m au minimum. La Tomate est une plante auto-féconde, c’est-à-dire qu’elle peut se polliniser elle-même. Cependant il peut y avoir hybridation par la visite des insectes.
    On peut utiliser des voiles? ou des petits sacs en tulle pour protéger des insectes sans gêner la formation des fruits.


Extraire les graines de Tomates

  • Coupez les Tomates en deux, pressez les fruits au-dessus d’un bol pour récupérer les graines et le jus. Parfois pour les avoir toutes il faut gratter avec un couteau ou avec les doigts !
  • Ajoutez de l’eau dans le bol pour que les graines baignent bien ! On peut rajouter la même quantité d’eau qu’il y a de jus. Par la suite il faut remuer les graines dans le bol avec une fourchette plusieurs fois par jour.
  • Au bout de quelques jours (2 ou 3) une jolie moisissure blanche doit recouvrir notre liquide : à ce moment si une autre moisissure de couleur verte, noire ou autre apparaît, c’est loupé !
    Laissez macérer les graines avec cette mousse blanche une journée en remuant de temps en temps.
  • A la fin de la journée, versez le tout dans une passoire à mailles fines et rincez abondamment jusqu’à avoir de belles graines bien propres. A ce stade pressez-les doucement au fond de la passoire pour extraire un maximum d’eau.
  • Étalez les graines sur une assiette et inclinez-la pour laisser couler le surplus d’eau. Faites sécher rapidement (pas sur un radiateur ni au soleil) dans une pièce sèche et ventilée.
  • Une fois sèches conservez vos graines de Tomates à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.
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