La variété de tomate "Pink Berkeley Tie Dye" est une variété de mi-saison à port indéterminé, qui produit de gros fruits de type beefsteak, rouges et zébrés de vert, pesant environ 500 grammes chacun.
Originaire des États-Unis, cette variété donne des fruits de 150 à 300 grammes, légèrement aplatis et côtelés au niveau du pédoncule, avec un diamètre d’environ 10 cm. Les fruits sont verts zébrés de vert foncé lorsqu’ils sont immatures, présentant une dépression pédonculaire marquée. Une fois mûrs, ils affichent une écorce rose pourpre avec des stries vertes plus prononcées dans la partie supérieure. La chair est d’un rouge sombre, dense et charnue, avec un gel vert foncé.
Le goût de cette tomate est excellent, et elle offre une production plutôt moyenne en mi-saison, avec environ 5 fruits par grappe.
La "Pink Berkeley Tie Dye" est en réalité une mutation spontanée de la variété "Berkeley Tie Dye", découverte par la ferme Wild Boar Farms en Californie.