En juillet au potager…

Au potager en juillet : que semer et planter ?

Que semer en juillet au potager ?

Même si juillet, c’est surtout les récoltes, il y a encore beaucoup à semer pour assurer la continuité ! Les semis de juillet sont destinés aux récoltes d’automne et d’hiver. Voici ce qu’il faut semer :

• Semis en pleine terre : Betteraves, Blettes, Brocoli, Carottes (variétés courtes ou demi-longues comme la ‘Nantaise améliorée’), Chicorées frisées, Choux kale, Choux-raves, Cresson, Haricots nains (ils produisent en moins de 60 jours !), Laitues d’automne (variétés tardives comme ‘Brune d’hiver’ ou ‘Reine des Glaces’), Mâche (récolte septembre à novembre), Mesclun, Navets, Radis (notamment le radis noir jusqu’à fin juillet), Roquette (à mi-ombre pour éviter la montée en graines), Mizuna et choux asiatiques

L’important en juillet : mouiller bien votre terre avant le semis et choisir un endroit à mi-ombre pour les légumes feuilles, afin d’éviter qu’ils ne montent en graines trop vite.

Que planter en juillet au potager ?

• Les plants levés en pépinière peuvent être plantés : Brocoli, Cardons, Céleri-rave et céleri à côtes, Chicorées, Choux verts, choux rouges et choux-fleurs, Choux de Bruxelles

Plantez plutôt le soir pour éviter que vos jeunes plants ne souffrent trop durant la journée. Arrosez abondamment après la plantation.

Les divers travaux à réaliser au potager en juillet

C’est le moment où le potager demande le plus d’attention :

• Arroser régulièrement et généreusement : c’est la priorité absolue ! Arrosez en profondeur plutôt que légèrement, en privilégiant les arrosages du soir. Si possible, utilisez un système de goutte-à-goutte. Préférez arroser copieusement une fois tous les 3 à 4 jours plutôt que quotidiennement en petite quantité. L’eau s’infiltre ainsi jusqu’aux racines

• Pailler le pied des plantes en continu avec des débris de tontes, du compost, n’importe quoi de végétal… pour conserver l’humidité du sol. C’est essentiel en juillet !

• Sarcler et butter les crosnes, les haricots, les pommes de terre et les topinambours. Profitez du buttage des pommes de terre pour vérifier qu’il n’y a pas de doryphores !

• Tailler la mélisse et autres aromatiques pour éviter qu’elles ne montent en graines

• Éclaircir les carottes si nécessaire pour laisser la place aux racines de se développer

• Enlever les gourmands des tomates et maintenir la structure de la plante

• Biner et désherber régulièrement pour maîtriser les adventices

• Enlever les fleurs fanées des courgettes mâles pour éviter qu’elles n’épuisent la plante

• Poser des filets contre les insectes sur les plantes sensibles aux mouches, piérides et altises

• Récolter régulièrement les légumes mûrs, car ils freinent la production de nouvelles fleurs

Et les fleurs ! Que semer et planter en juillet ?

• Semis en pleine terre : Nigelles, Brizas, Pavots, Pavots de Californie, Bourrache, Silènes

• Vers la fin du mois, vous pouvez aussi planter des vivaces en godets, des fleurs d’automne comme les asters, chrysanthèmes, rudbeckia. Plantez aussi des plantes aromatiques en pot : thym, sauge, romarin, menthe, mélisse

Au jardin sauvage en juillet

En juillet les insectes pollinisateurs et les autres sont en pleine activité ! Si vous avez des fleurs au potager ils devraient bourdonner à plein régime ! Les oiseaux aussi sont par ici, les lézards, les grenouilles sont à fond si vous avez la chance d’avoir un point d’eau !

Et c’est important de penser à eux. Si vous n’avez pas la chance d’avoir un point d’eau, les oiseaux, les insectes et toute une petite faune apprécient fortement d’avoir un accès à l’eau. Pensez à mettre une vieille baignoire, une grosse bassine, ou autre chose pour leur offrir de l’eau pendant les grosses chaleurs. Vous serez étonné d’observer le nombre de monde qui vient s’y abreuver ! Si vous mettez une baignoire, pensez à mettre une planche pour que les lézards et autres araignées puissent remonter facilement après la baignade !

Si vous avez laissé un tas de ronces, d’orties et d’herbe folle vous constaterez à quel point c’est un refuge et un lieu de ponte, de nidification pour tout un tas d’animaux et d’insectes. Et si vous avez oublié, c’est encore le moment de le faire ! C’est simple : il faut ne rien faire sur quelques mètres carrés, si ce n’est mettre un petit coup d’eau s’il fait trop chaud ! C’est impressionnant de voir à quel point l’ortie est une plante qui attire les papillons et autres minuscules êtres incroyables. Pareil pour la carotte sauvage, la ronce ou le lierre !

Que faire au verger en juillet ?

Récoltes des fruits

C’est l’heure des récoltes généreuses : Les framboisiers, les cassis et groseilles devraient vous occuper un petit moment, faites des confitures ! Les cerisiers les plus tardifs ont encore des fruits. Dans le sud on pourra récolter des pêches et des abricots… hummm ! Pensez à bien arroser vos fraisiers remontants pour les récoltes de fin de saison.

Taille et entretien des arbres fruitiers

On peut faire une taille en vert des arbres fruitiers et de la vigne pour favoriser la fructification. Éclaircir les fruits sur les pêchers, poiriers et pommiers pour s’assurer une bonne maturité, surtout pour les jeunes arbres.

Tailler les framboisiers non remontants après la récolte.

C’est aussi le moment de greffer en écusson les abricotiers, groseilliers à grappes, néfliers et pruniers.

On peut aussi bouturer plein de trucs : les ronces fruitières, les kiwis, les petits fruitiers comme les groseilliers, cassissiers et vignes pour constituer des plants pour l’an prochain.

Quelques repères phénologiques en juillet

C’est la pleine floraison des lavandes, sauges, thyms et autres aromatiques. Les rosiers sauvages sont en train de fructifier, les cynorhodons se forment. Les rosiers remontants donnent les premières fleurs. Les papillons harcèlent les buddléias, il n’y a pas de doute, c’est l’été !

Préparation des vacances estivales

Avant de partir, quelques préparatifs s’imposent : Récoltez tous les fruits et légumes mûrs pour mettre dans des grands paniers pour les pique-nique ! Si vous pouvez, mettez en place un système d’arrosage automatique ou d’irrigation goutte-à-goutte, ça c’est le top. Sinon prévenez un copain ou deux, ils seront contents de venir faire un petit arrosage et repartir avec un gros panier de légumes. Si les copains sont aussi en vacances vous pouvez installer des oyas, ce sont des jarres en terre qui diffusent lentement l’eau dans les profondeurs du sol. Dans ce cas il faudra demander au voisin (celui qui part pas en vacances et qui tond sa pelouse le dimanche matin, il est bizarre mais il vous doit bien ça non ?) de venir remplir les jarres une fois par semaine ! Ça devrait suffire si vous avez bien paillé vos cultures.

D’autres activités sympas en juillet

• Des oiseaux : En juillet, c’est le spectacle ! Les jeunes mésanges sont sorties du nid et suivent leurs parents partout en poussant des cris stridents et incessants. Le merle noir sera présent tout l’été à faire profiter de son chant mélodieux pour ceux qui aiment les balades nocturnes. Le martinet noir commence sa migration dès la fin juillet. La reproduction des martinets a lieu entre mai et juillet. Les premiers envols des jeunes sont observés début juillet et jusqu’à la mi-août. C’est une période riche pour l’observation des oiseaux en juillet mais bon on pourrait en écrire un article complet ! Une chose est sûre : avec les fortes chaleurs, il est essentiel de mettre à disposition des oiseaux des abreuvoirs ou points d’eau où ils pourront s’abreuver ou se laver régulièrement.

Nous vous souhaitons un bon mois de juillet ! Et si vous partez en vacances, n’oubliez pas d’arroser généreusement avant de partir et de vous réconcilier avec le voisin. Votre jardin vous remerciera !