Nitrophile

• Nitrophile : Plante qui se développe préférentiellement sur les sols ou dans les eaux riches en nitrates (azote). Le nitrate provient généralement de la décomposition d’apports organiques liés aux activités humaines (engrais, dépotoirs) ou des déjections animales. La plupart des plantes nitrophiles sont aussi des plantes rudérales, c’est-à-dire pionnières et présentes dans les habitats perturbés ou modifiés.
  

Rôle :

• Absorption compétitive : captent l’azote plus efficacement que les autres plantes grâce à leurs adaptations particulières, ce qui leur permet de croître rapidement dans les environnements riches en nitrates
  
• Croissance rapide : dotées d’un taux de croissance élevé et d’une grande capacité de reproduction et de dispersion des graines
  
• Bioindicateurs : témoignent d’une perturbation ou d’un enrichissement du sol ; leur présence signale un sol riche en azote
  
• Biorestauration : peuvent pomper l’azote du sol avant qu’il ne soit lessivé et perdu pour l’écosystème
  

Exemples :

• Grande ortie (Urtica dioica) : la plante nitrophile par excellence, très compétitive sur les sols enrichis
  
• Épinard sauvage (Chenopodium bonus-henricus)
  
• Liserons, trèfle blanc, gaillet, pissenlits, chardons, lamiers, laiteron
  
• Sureau hièble, consoude
  

Si vous observez des orties denses et vigoureuses autour d’une grange ou d’une zone où l’azote s’accumule (déjections animales), vous pouvez en déduire que le sol est riche en nitrates, exactement comme les deux cotylédons du haricot indiquent le début du développement d’une nouvelle plante.