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Graines biologiques de
Quinoa » Red Head »
Chenopodium quinoa
Rupture de stock
3,20 €Fiche technique
| Nom commun | Quinoa |
|---|---|
| Nom vernaculaire | kinwa (en quechua). Les Incas surnommaient le quinoa chisiya mama, qui signifie en quechua « mère de tous les grains » |
| Famille botanique | Amaranthacée/ Chenopodiacée |
| Nom latin | Chenopodium quinoa |
| Variété | Red head |
| Origine géographique | Originaire des hauts plateaux andins d'Amérique du Sud |
| Poids du sachet | 1 g |
| Cycle végétal | Plante annuelle |
| Température de germination | 15°C à 20°C |
| Temps de germination | De 10 jours à 2 semaines |
À propos de Quinoa » Red Head »
chenopodium quinoa
Magnifique variété de quinoa, à la couleur rouge éclatante en fin de saison.
Bonne production. Plante assez rustique, elle se contentera de tout les sols, mais deviendra gigantesque si elle est plantée en sol fertile! Convient très bien comme plante ornementale!
Méthode de culture
- En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
- En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé!
- En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée!
- Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
- Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles!
- Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol: il faut qu’il soit « terre à nue » et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines!) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
- Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
- En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur!
- Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
- Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin!
Semis : mars, avril, mai. Récolte : août, septembre.
Vertus médicinales
Naturellement sans gluten, les graines de quinoa sont riches en protéines et en acides aminés, elles sont aussi une très bonne source de minéraux essentiels, vitamines, antioxydants, acides gras et phytostérols, tous d’un grand intérêt, pour l’alimentation et la santé
Récolter les semences
-La récolte des graines se fait à l’automne lorsque les inflorescences commencent à sécher et qu’en les frottant les graines tombent d’elles même.
-Récolter les inflorescences et finir le séchage dans des claies dans un lieu sec et ventilé.
-Une fois sèches, les inflorescences seront battues et frotter afin de déloger les graines.
-Les tamis et le vent ou le souffle sont les meilleurs alliés pour trier les graines des impuretés.
-Conserver les semences à l’abri de la lumière dans un lieu sec et frais.
-Afin de conserver la pureté variétale il est indispensable de ne cultiver qu’une variété au potager afin d’éviter les risques d’hybridation.
