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Graines biologiques de Laitue Landis Winter
(Lactuca sativa)
Le sachet de 1 g de graines de laitue d’hiver Landis Winter BIO
La laitue ’Landis Winter’ est une variété ancienne qui nous vient de la communauté mennonite en Pennsylvanie. Cette salade est particulièrement prisée pour les cultures hivernales en raison de sa grande résistance. Elle pousse au potager en hiver, une période où peu d’autres légumes sont disponibles.
2,90 €
Fiche technique
| Caractéristiques | Catégorie Salades: Laitue Landis Winter |
|---|---|
| Nom commun | Laitue Landis Winter |
| Famille botanique | Asteraceae (ou Composées) |
| Nom latin | Lactuca sativa |
| Variété | Landis Winter |
| Origine géographique | Originaire de Pennsylvanie USA |
| Nombre de graines par gramme | Environ 800 à 900 graines par gramme |
| Température de germination des graines | 10°C à 20°C |
| Temps de germination | 1 semaine |
| Durée de conservations des semences | Environ 4 ans |
En savoir plus sur les graines biologiques de Laitue Landis Winter
La laitue ’Landis Winter’ est une variété ancienne de laitue pommée connue pour sa résistance au froid et sa croissance pendant les mois d’hiver. Idéale pour les cultures d’arrière-saison, cette laitue est bien appréciée pour ses feuilles tendres et sa saveur douce. Elle s’adapte parfaitement à nos climats tempérés, où elle peut être semée pour une récolte automnale ou hivernale. Avec sa robustesse et sa facilité de culture, elle est un très bon choix pour les jardiniers souhaitant prolonger leur récolte dans l’hiver.
Comment cultiver la laitue ’Landis Winter’
- Quand et comment semer : semez les graines en fin d’été ou au début de l’automne. Les semis peuvent se faire sous abri dès la mi-août ou directement en pleine terre jusqu’à début octobre dans les climats doux. La laitue apprécie un sol riche en matière organique, bien drainé et maintenu humide. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé avant le semis. Les graines doivent être plantées à 0,5 cm de profondeur, avec un espacement de 25 cm entre les plants. Les premières levées apparaissent sous 8 à 12 jours à une température idéale de 10-15°C.
- Conseils de culture : La ’Landis Winter’ a une croissance lente mais régulière, ce qui la rend parfaite pour les récoltes échelonnées. Vous pouvez commencer à récolter les feuilles extérieures après 60 à 75 jours, ou attendre 90 jours pour une tête bien formée. Paillez vos plants pour protéger les racines du gel et réduire l’évaporation de l’eau.
- récoltes : Pendant l’hiver, les plants peuvent être protégés par des tunnels ou des voiles? d’hivernage dans les régions froides, mais cette variété est suffisamment résistante pour tolérer des gelées légères. La récolte peut durer jusqu’à février, assurant une production de salades fraîches en période où le jardin est souvent au repos.
Origine et histoire :
La ’Landis Winter’ est une sélection de la variété ’White Tennisball’, aujourd’hui disparue, qui était cultivée par les communautés mennonites de Pennsylvanie au XVIIIᵉ siècle. Cette laitue a été préservée grâce aux efforts de collectionneurs de semences, notamment Mary Schultz de Monroe, Washington, qui a transmis ces graines au Roughwood Seed Collection en 1994.
Origine de son nom savant
- Le genre Lactuca : Ce mot vient du latin lac, signifiant « lait », en référence au latex blanc laiteux qui s’écoule des tiges et des feuilles des laitues lorsqu’elles sont coupées.
- L’épithète spécifique sativa : Cela signifie « cultivé » ou « qui est semé », et est souvent utilisé en botanique pour désigner des plantes domestiquées ou largement cultivées par l’homme.
Période de semis/plantation
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Période de floraison/récolte
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Méthode de culture
Semis en fin d’été en plein champ
Semis en fin d’été en plein champ
- Fin août, début septembre préparez votre sol pour un semis direct. Vous pouvez installer un carton au sol et au printemps, lorsque vous l’enlèverez, il ne vous restera plus qu’à mettre un coup de binette afin que le sol soit meuble.
- Dans cette terre fine semez vos graines et recouvrez-les légèrement de terre.
- Espérez une bonne pluie, sinon arrosez tranquillement et maintenez humide jusqu’à la levée de vos graines.
- Laissez passer l’automne et l’hiver. Vos plantes profiteront des belles journées de la saison fraîche.
- Au début du printemps la pousse devrait reprendre, c’est le moment d’éclaircir vos semis si besoin et ensuite de pailler.
- A partir de mai, juin vous pourrez profiter de la floraison et/ou commencer les récoltes.
Vertus médicinales
Les vertus médicinales de la laitue
La Laitue est une source d’acide folique (vitamine B9), qui aide au renouvellement des cellules de l’organisme.
La Laitue lutte contre la rétention d’urine et les engorgements viscéraux. Elle calme les inflammations douloureuses du foie, de la vésicule et des intestins.
On dit qu’une personne constipée doit manger de la salade le soir pour être libérée le lendemain !
Récolter les semences
Comment faire ses graines de laitue
Faire ses graines de salade c’est pas très compliqué ! Il faut d’abord sélectionner des portes-graines, voici un article qui traite de ce sujet !
- Floraison et cycle de vie : La laitue (Lactuca sativa, famille Asteraceae) est une plante annuelle. Certaines variétés d’hiver peuvent se comporter en bisannuelles. La floraison intervient lorsque la laitue « monte » suite à un stress hydrique ou climatique (excès de chaleur).
- Mode de reproduction : La laitue est une plante autogame? avec une légère tendance à l’allogamie?. Elle s’autoféconde principalement (98% d’autofécondation), mais les insectes peuvent visiter les fleurs et provoquer une fécondation croisée.
- Pollinisateurs et insectes visiteurs : Bien que principalement autogame, les fleurs peuvent être visitées par des pollinisateurs généraux (abeilles, syrphes) qui peuvent provoquer la fécondation croisée.
- Risques d’hybridation : La laitue peut s’hybrider avec d’autres variétés de Lactuca sativa si cultivées ensemble. La fleur de Laitue reste ouverte 30min avant d’être pollinisée. ce qui laisse peu de temps pour se faire polliniser !
- Distance de sécurité d’isolation : Pour garantir la pureté variétale, isoler deux variétés de laitue d’au minimum 50 mètres les unes des autres.
- Nombre de pieds nécessaires pour un bon brassage génétique : Pour assurer un brassage génétique satisfaisant, cultiver un minimum de 10 plants, idéalement 30 plants de la même variété pour sélectionner les plus beaux sujets (coupez les salades les moins belles ou celles qui montent en graines prématurément)
Récolte des graines de Laitue
Les graines se récoltent lorsque la plante a monté à graines et que les fruits (akènes?) sont mûrs et secs. La récolte intervient de l’été à l’automne.
- Sélectionner les pieds vigoureux préservés exclusivement à la production de semences.
- Laisser monter complètement en graines et attendre la maturité des akènes.
- Récolter les graines sèches en frottant délicatement les inflorescences entre les mains au-dessus d’un récipient. Sinon attendre que les 3/4 des akènes soient mûrs. On peut alors couper la laitue à la base et faire sécher toute la plante dans un lieu sec et ventilé, le dernier quart des akènes finira de mûrir.
- Nettoyer et trier les graines.
Conservez les graines dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Elles conservent leur faculté germinative environ 4 à 5 ans sous bonnes conditions de stockage.
