La laitue ’Landis Winter’ est une variété ancienne de laitue pommée connue pour sa résistance au froid et sa croissance pendant les mois d’hiver. Idéale pour les cultures d’arrière-saison, cette laitue est bien appréciée pour ses feuilles tendres et sa saveur douce. Elle s’adapte parfaitement à nos climats tempérés, où elle peut être semée pour une récolte automnale ou hivernale. Avec sa robustesse et sa facilité de culture, elle est un très bon choix pour les jardiniers souhaitant prolonger leur récolte dans l’hiver.
Comment cultiver la laitue ’Landis Winter’
- Quand et comment semer : semez les graines en fin d’été ou au début de l’automne. Les semis peuvent se faire sous abri dès la mi-août ou directement en pleine terre jusqu’à début octobre dans les climats doux. La laitue apprécie un sol riche en matière organique, bien drainé et maintenu humide. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé avant le semis. Les graines doivent être plantées à 0,5 cm de profondeur, avec un espacement de 25 cm entre les plants. Les premières levées apparaissent sous 8 à 12 jours à une température idéale de 10-15°C.
- Conseils de culture : La ’Landis Winter’ a une croissance lente mais régulière, ce qui la rend parfaite pour les récoltes échelonnées. Vous pouvez commencer à récolter les feuilles extérieures après 60 à 75 jours, ou attendre 90 jours pour une tête bien formée. Paillez vos plants pour protéger les racines du gel et réduire l’évaporation de l’eau.
- récoltes : Pendant l’hiver, les plants peuvent être protégés par des tunnels ou des voiles? d’hivernage dans les régions froides, mais cette variété est suffisamment résistante pour tolérer des gelées légères. La récolte peut durer jusqu’à février, assurant une production de salades fraîches en période où le jardin est souvent au repos.
Origine et histoire :
La ’Landis Winter’ est une sélection de la variété ’White Tennisball’, aujourd’hui disparue, qui était cultivée par les communautés mennonites de Pennsylvanie au XVIIIᵉ siècle. Cette laitue a été préservée grâce aux efforts de collectionneurs de semences, notamment Mary Schultz de Monroe, Washington, qui a transmis ces graines au Roughwood Seed Collection en 1994.
Origine de son nom savant
- Le genre Lactuca : Ce mot vient du latin lac, signifiant « lait », en référence au latex blanc laiteux qui s’écoule des tiges et des feuilles des laitues lorsqu’elles sont coupées.
- L’épithète spécifique sativa : Cela signifie « cultivé » ou « qui est semé », et est souvent utilisé en botanique pour désigner des plantes domestiquées ou largement cultivées par l’homme.
