Graines biologiques de Tomatillo Pourpre
(Physalis ixocarpa)

Certifié Agriculture Biologique

Le sachet de 0,30 g de graines de Tomatillo Pourpre BIO

Ce magnifique Physalis appelé Tomatillo Pourpre produit une multitude de fruits de la taille d’un Litchi. Son goût évoque celui de la Groseille et de la Cerise. Une curiosité à découvrir au potager. De culture facile !

2,90 €

Fiche technique

Caractéristiques	Catégorie Physalis, Tomatillos: Physalis
Nom commun	Physalis
Nom vernaculaire et autres dénominations	Physalis pourpre/ Tomatillo du mexique/ Coqueret
Famille botanique	Solanacée/ Solanée
Nom latin	Physalis ixocarpa
Variété	Tomatillo du Mexique pourpre
Origine géographique	Originaire du Mexique
Nombre de graines par gramme	Environ 1000 graines par gramme
Température de germination des graines	15°C à 30°C
Temps de germination	3 semaines
Nombre de fruits par pied	Entre 15 et 30 fruits
Poids du fruit	De 60 g à 100 g
Durée de conservations des semences	Entre 6 et 8 ans

En savoir plus sur les graines biologiques de Tomatillo Pourpre

Le Tomatillo Pourpre est un Physalis étonnant par sa couleur pourpre qui contraste avec son calice^? vert.
Ce Physalis pourpre produit une multitude de jolis fruits violets de 4 à 5cm de diamètre.
Le Tomatillo Pourpre est bien productif, il se récolte en août et jusqu’aux premières gelées. La plante peut atteindre 1,5 mètre de hauteur. Cette plante est assez facile à cultiver.

Comment cultiver le tomatillo pourpre

Les tomatillos sont des plantes annuelles facile à cultiver.

Comment semer les tomatillos : Les semis commencent tôt au printemps, généralement en février-mars. Il est recommandé de semer les graines dans un endroit chaud, sous serre ou derrière des carreaux. Les graines peuvent mètrent assez longtemps à germer (2 semaines ou plus) , une fois les plants levés, il est nécessaire de les éclaircir et de ne conserver qu’un plant par godet. Les tomatillos poursuivront leur croissance sous serre jusqu’en avril-mai.

Comment planter les tomatillos : Une fois les derniers risques de gel passés, le repiquage en extérieur peut être effectué. Préparez le sol au préalable en désherbant et en ameublissant le sol avec un petit coup de bêche ou de grelinette. Les plants doivent être espacés de 50 à 60 cm dans toutes les directions.

Type de sol et exposition : Les tomatillos préfèrent une exposition ensoleillée, bien qu’ils puissent tolérer un peu d’ombre pendant la journée. En ce qui concerne le sol, les tomatillos aiment les sols riches et meubles. Cultivez-les de la même manière que vous le feriez avec les tomates !

Conseils de culture : Les tomatillos prospèrent dans des sols riches. Vous pouvez les arroser avec du purin^? d’ortie au début de la croissance, dilué à 20%. Pour réduire les besoins en arrosage, l’application de paillis autour des plantes est recommandée.

Cultiver les tomatillos en pot : La culture du tomatillo pourpre en pot est possible. Utilisez un récipient d’au moins 5 litres et un mélange de terre comprenant un tiers de terre du jardin et deux tiers de terreau riche de bonne qualité . Assurez-vous que le mélange de terre soit bien drainant, car les racines sont sensibles à l’excès d’eau. Puisque la plante est gourmande, envisagez d’utiliser un engrais organique pendant la croissance estivale. Placez le pot au soleil ou dans un endroit avec quelques heures de soleil direct chaque jour.

pour en savoir plus sur les tomatillos et les risques d’hybridation

Origine de son nom savant

Physalis : Le genre botanique auquel appartient la plante. Le terme "Physalis" a des racines grecques et signifie "gonflé" ou "enveloppé", faisant référence à l’enveloppe protectrice charnue qui entoure le fruit.

Ixocarpa : L’épithète spécifique attribuée à cette espèce particulière. "Ixocarpa" provient du grec "ixos," signifiant "collant" ou "gluant", et "carpa," signifiant "fruit". Ainsi, "ixocarpa" pourrait être traduit approximativement par "fruit collant" ou "fruit gluant", faisant probablement référence à la texture collante des fruits de Physalis ixocarpa lorsqu’ils sont mûrs.

Période de semis/plantation

Période de floraison/récolte

Plante annuelle Violet Pourpre Jardin vivrier Comestible

Méthode de culture

2 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques de Tomatillo Pourpre

Semis précoces de janvier

Au mois de janvier, semez vos graines à l’intérieur (à environ 20°c) dans des godets ou une caissette de terreau. Maintenez humide et laissez germer à la lumière.
En février, maintenez votre terreau bien humide et observez vos graines qui ont germé : si elles ont tendance à "tiger" (faire une longue tige qui penche vers la source de lumière) rapprochez la caissette d’une fenêtre.
Fin mars, début avril, repiquez vos plantules individuellement dans des godets. Vous pouvez les sortir dans une serre ou un abri lumineux. Maintenez-les hors gel ! Pensez bien à les arroser car dans une serre un "coup de chaud" est vite arrivé.
En mai (quand les gelées ne sont plus à craindre) repiquez vos plantes en extérieur.
Pensez à bien pailler pour limiter les arrosages.
Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes, et dégustez les légumes de votre jardin !

Semis de début de saison en mars

En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !

Vertus médicinales

Les vertus médicinale des tomatillos

Antioxydants : Les fruits du tomatillo sont riches en antioxydants, tels que les caroténoïdes et la vitamine C, qui peuvent aider à neutraliser les radicaux libres dans le corps.

Anti-inflammatoire : Certaines études sur des composés présents dans le genre Physalis suggèrent des propriétés anti-inflammatoires, bien que des recherches spécifiques sur Physalis ixocarpa soient nécessaires.

Système immunitaire : La vitamine C contenue dans le tomatillo peut contribuer au renforcement du système immunitaire.

Propriétés diurétiques : Certaines utilisations traditionnelles du tomatillo incluent des propriétés diurétiques, aidant à l’élimination des toxines par les reins.

Il est important de noter que sur tout les tomatillos ou physalis le calice^? est toxique. Il ne faut consommer uniquement le fruit.

Récolter les semences

Comment faire ses graines de Tomatillo (Physalis ixocarpa)

Floraison et cycle de vie : Le tomatillo (Physalis ixocarpa / Physalis philadelphica) est une plante annuelle. Naturellement vivace en régions tropicales, elle est cultivée comme annuelle sous nos climats. La floraison a lieu de juin à septembre.

Mode de reproduction : Physalis ixocarpa a des fleurs autostériles^? : au moins deux plantes sont nécessaires pour une bonne pollinisation et fructification. Les fleurs ont besoin des insectes pour assurer leur pollinisation croisée. Les plantes isolées donnent rarement des fruits.

Pollinisateurs et insectes visiteurs : Les fleurs sont visitées par les abeilles et autres pollinisateurs.

Risques d’hybridation : Physalis ixocarpa peut s’hybrider avec Physalis peruviana, Physalis pubescens et Physalis pruinosa. Il ne s’hybride pas avec Physalis alkekengi.

Distance de sécurité d’isolation : Pour assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’isoler deux variétés de 100 mètres minimum. Cultiver au moins 6 plants porte-graines pour assurer une bonne fructification.

Nombre de pieds nécessaires pour un bon brassage génétique : Cultiver au minimum 6 plants porte-graines de la même variété, car l’autostérilité rend obligatoire la pollinisation croisée. Plus on a de plants, meilleure est la fructification et la diversité génétique.

Récolte des graines de Tomatillo

Les fruits arrivent à maturité environ deux mois après la pollinisation. La récolte intervient lorsque les fruits sont bien mûrs, c’est-à-dire lorsque leur membrane devient brun clair et qu’ils sont tombés au sol. À maturité, les enveloppes prennent une nuance bronze clair.

-# Sélectionner les pieds les plus vigoureux et productifs à réserver à la production de semences.

Récolter les fruits bien mûrs, attendre qu’ils soient tombés au sol.
Écrasez les physalis au fond d’un pot, les couvrir d’eau et bien mélanger.
Les graines viables vont tomber au fond du pot. Écumez la chair et égouttez les graines.
Mettez les graines à sécher dans un lieu sec et bien ventilé.

Les graines de Physalis ixocarpa se conservent au frais, au sec et à l’abri du soleil. Elles conservent leur viabilité environ 3 à 5 ans en bonnes conditions de stockage.

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