Le fraisier "de Ruegen" est une variété remontante, ce qui signifie qu’elle produit des fruits à plusieurs reprises au cours de la saison, plutôt qu’une seule fois. Contrairement à d’autres variétés de fraises, le fraisier de Ruegen ne produit pas de stolons et se multiplie uniquement par semis. Il produit une multitude de petites fraises rouges et allongées, qui ont le goût typique de la fraise des bois.
Le fraisier de Ruegen a un goût très prononcé. La particularité de cette variété provient de son origine, l’île de Ruegen dans la mer Baltique. Dans cette région, l’ensoleillement n’est pas des plus généreux ! Ce qui fait que cette variété de fraise n’a pas besoin de beaucoup de soleil pour fructifier. Ce qui en fait un fraisier particulièrement bien adapté aux petits jardins ou aux potagers de balcon.
Comment cultiver les fraises des bois
- Comment semer les fraisiers : Le semis des fraisiers peut se faire à plusieurs moments de l’année. Il est possible de les semer en janvier et février, sous serre en barquette, ou fin août en barquette aussi. Les graines se sèment dans des barquettes larges, il faut à peine enterrer les graines, la germination est assez longue. Une fois sorties, les plantules prennent leur temps pour grandir, il faut être patient et bien veiller à maintenir le terreau humide. Une fois que les plantules ont deux vraies feuilles, vous devez les repiquer dans des godets individuels.
- Comment planter les fraises des bois : Une fois que les plantes ont atteint une taille raisonnable et que leurs racines ont colonisé le terreau du godet, vous pouvez les repiquer à l’extérieur. Pour les semis de janvier-février, cette opération arrive en avril-mai. Pour les semis d’août, les godets restent sous serre tout l’hiver et sont plantés en avril-mai aussi. Les semis d’automne seront certainement plus robustes. Pour notre part, nous ne faisons que des semis de février et les plantes donnent des fruits la première année.
- Type de sol et exposition : Les fraisiers de Ruegen aiment les sols acides et drainants. Il est possible lors de l’implantation d’ajouter un peu de terre de bruyère, ou de récupérer au pied d’un pin un peu de terreau d’aiguilles de pin. Pour l’exposition, cette variété n’a pas besoin énormément de soleil, ce fraisier pourra donc être planté en sous-bois ou dans une zone qui ne reçoit pas beaucoup de soleil au jardin.
- Conseils de culture : Le fraisier de Ruegen appréciera un paillage afin de conserver l’humidité du sol. Il peut être intéressant de lui offrir un paillage à base d’aiguilles de pin ou de feuilles de châtaignier. Ces essences, en se décomposant, ramèneront de l’acidité au sol pour le plus grand bonheur de vos fraisiers.
- Cultiver les fraises des bois en pot : Il est possible de cultiver les fraisiers de Ruegen en pot. Pour cela, il est important de suivre ces quelques recommandations : préférez les cultiver en jardinières car les fraisiers n’ont pas un système racinaire énorme. Il faudra prévoir un mélange de terre avec 1/2 de terre du jardin, 1/4 de terre de bruyère ou de terre récupérée au pied d’un châtaignier ou d’un pin, et 1/4 de terreau de bonne qualité. Il faut s’assurer d’un bon drainage de vos pots. Un paillage avec des aiguilles de pin est le bienvenu (pensez à laisser un peu de place dans le pot pour pouvoir accueillir le paillage). Dans une jardinière standard, vous pouvez planter de 6 à 10 plants de fraisier.
Origine de la variété de fraise "de Ruegen "
Le Fraisier de Ruegen est une variété de Fraise sauvage particulière, nommée d’après l’île de Rügen située dans le nord de l’Allemagne, sur la mer Baltique. Cette variété de Fraise a été créée en Poméranie, autour de 1920, par Emil Spangenberg à Putbus sur l’île de Ruegen. Cette région a l’un des ensoleillements les plus faibles d’Europe, ce qui signifie que le Fraisier de Ruegen n’a pas besoin d’une quantité énorme de soleil pour fructifier.
Les fraises des bois étaient autrefois cultivées dans les hôpitaux, les abbayes et les jardins royaux jusqu’au XVIIIe siècle.
Le fraisier des bois, une plante hôte pour les papillons
Le fraisier des bois peut servir d’hôte pour certaines chenilles. Parmi les papillons qui utilisent le fraisier des bois comme plante hôte pour leurs chenilles, on trouve notamment le papillon Sphinx de la clématite (Hyles gallii) et le papillon Sphinx de l’épilobe (Proserpinus proserpina) dans certaines régions.
Certes, les chenilles se nourrissent du feuillage des fraisiers, ce qui peut apparaître comme un problème. Mais dans un jardin rempli de fleurs et de plantes, les insectes jouent un rôle essentiel pour tout un écosystème. Si vous ne faites pas de monoculture de fraisiers, vous pouvez laisser un ou deux pieds de fraisiers aux papillons, ils ne devraient pas ravager totalement vos plantations !
Origine de son nom savant
Le nom savant de la fraise des bois est "Fragaria vesca". Le genre "Fragaria" est issu du latin "fragum", qui signifie "fraise". Le terme "vesca" signifie "qui est comestible" en latin. Ainsi, le nom savant "Fragaria vesca" peut être traduit approximativement par "fraise comestible" !
