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Graines biologiques de Tomate Soldaki
(Solanum lycopersicum)
Le sachet de 25 graines de tomate Soldaki BIO
La variété de tomate Soldaki est une ancienne variété originaire de Pologne. Elle produit de gros et délicieux fruits en abondance ! La plante est robuste et de grande taille. La production est généralement plus importante en fin de saison. Cette variété a été élue championne des bonnes grosses tomates de 2023 par Pensez Sauvage !
2,90 €
Fiche technique
| Caractéristiques | Catégorie Tomates: Tomate |
|---|---|
| Nom commun | Tomate |
| Nom vernaculaire et autres dénominations | Soldaky |
| Famille botanique | Solanacée/ Solanée |
| Nom latin | Solanum lycopersicum |
| Variété | Soldaki |
| Origine géographique | Originaire de Pologne |
| Nombre de graines par gramme | Environ 300 graines par gramme |
| Température de germination des graines | 15°C à 30°C |
| Temps de germination | 1 semaine |
| Durée de conservations des semences | De 4 à 8 ans |
En savoir plus sur les graines biologiques de Tomate Soldaki
La tomate Soldaki est une variété ancienne originaire de Pologne. Elle produit des fruits incroyablement gros, pesant de 300g à 1 kg. Ces fruits sont ronds, légèrement aplatis avec des épaules légèrement côtelées. La chair est de type "beefsteak", ce qui signifie qu’elle est charnue et juteuse, parfaite pour faire des steaks. La saveur est excellente et bien équilibrée, et la tomate Soldaki contient peu de graines, bien qu’elle soit un peu sensible à l’éclatement. Sa production est particulièrement abondante en fin de saison.
La plante de Soldaki est très vigoureuse, avec des pieds pouvant atteindre deux mètres de hauteur, et elle possède un feuillage de pommes de terre. C’est une plante à la croissance indéterminée, ce qui signifie qu’il est préférable de la tailler.
Origine et histoire de la tomate Soldaki
La variété Soldaki a ses origines à Cracovie, en Pologne, et elle a été introduite aux États-Unis, à Cleveland, Ohio, par des immigrants dans leurs valises en 1900. Cette variété a été répertoriée dans le "Seed Savers Yearbook*" de 1991.
*Le "Seed Savers Yearbook" est une sorte d’annuaire volumineux qui répertorie des variétés de légumes, de fleurs, de céréales, etc., détenues par des particuliers ou des pépiniéristes, et qui sont proposées à l’échange. Pour donner une idée, en 2023, l’annuaire contient plus de 16 000 variétés. La folie !
Période de semis/plantation
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Période de floraison/récolte
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Méthode de culture
Semis de début de saison en mars
- En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
- En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
- En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
- Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
- Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Récolter les semences
Comment produire les graines de Tomates
- La floraison des Tomates a lieu de mai à septembre.
- Choisir les plus beaux fruits sur des pieds en bonne santé. Ne pas prendre le premier fruit car celui-ci est issu d’une fleur parfois difforme. Préférer prendre des fruits de pleine saison, bien mûrs et exempts de maladie.
- Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variétés de 20 m au minimum. La Tomate est une plante auto-féconde, c’est-à-dire qu’elle peut se polliniser elle-même. Cependant il peut y avoir hybridation par la visite des insectes.
On peut utiliser des voiles? ou des petits sacs en tulle pour protéger des insectes sans gêner la formation des fruits.
Extraire les graines de Tomates
- Coupez les Tomates en deux, pressez les fruits au-dessus d’un bol pour récupérer les graines et le jus. Parfois pour les avoir toutes il faut gratter avec un couteau ou avec les doigts !
- Ajoutez de l’eau dans le bol pour que les graines baignent bien ! On peut rajouter la même quantité d’eau qu’il y a de jus. Par la suite il faut remuer les graines dans le bol avec une fourchette plusieurs fois par jour.
- Au bout de quelques jours (2 ou 3) une jolie moisissure blanche doit recouvrir notre liquide : à ce moment si une autre moisissure de couleur verte, noire ou autre apparaît, c’est loupé !
Laissez macérer les graines avec cette mousse blanche une journée en remuant de temps en temps.
- A la fin de la journée, versez le tout dans une passoire à mailles fines et rincez abondamment jusqu’à avoir de belles graines bien propres. A ce stade pressez-les doucement au fond de la passoire pour extraire un maximum d’eau.
- Étalez les graines sur une assiette et inclinez-la pour laisser couler le surplus d’eau. Faites sécher rapidement (pas sur un radiateur ni au soleil) dans une pièce sèche et ventilée.
- Une fois sèches conservez vos graines de Tomates à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.
