Graines biologiques de Tomate Mongolian Dwarf
(Solanum lycopersicum)

Certifié Agriculture Biologique

Le sachet de 25 graines de tomate Mongolian Dwarf BIO

La tomate Mongolian Dwarf est une variété rare originaire de Sibérie, très précoce. Elle est naine mais incroyablement productive et bien adaptée aux régions à saisons fraîches, à la culture en montagne, etc. Cette tomate est assez classique, avec un bon goût simple ; elle est idéale pour produire de grandes quantités de tomates sur une petite surface.

2,90 €

Fiche technique

Caractéristiques	Catégorie Tomates: Mongolian Dwarf, naine de Mongolie
Nom commun	Mongolian Dwarf, naine de Mongolie
Nom vernaculaire et autres dénominations	Lazy Favorite, Creeping Tomato
Famille botanique	Solanacée
Nom latin	Solanum lycopersicum
Variété	Mongolian Dwarf
Origine géographique	Originaire de Siberie, région Novosibirsk
Nombre de graines par gramme	Environ 300 graines par gramme
Température de germination des graines	15°C à 20°C
Temps de germination	De 10 jours à 2 semaines
Port	Déterminé
Feuillage	Normal
Durée de conservations des semences	Entre 4 à 8 ans

En savoir plus sur les graines biologiques de Tomate Mongolian Dwarf

La tomate Mongolian Dwarf (traduisez naine de Mongolie) est une variété surprenante : pas besoin de la tuteurer, pas besoin de la tailler, elle prend une forme rampante. Elle est très résistante aux maladies et surtout elle pousse dans les conditions les plus fraîches, bien qu’en climat chaud elle se débrouille très bien. Elle offre une production impressionnante pour sa taille, jusqu’à 5 à 8 kg par plant ! Les fruits sont rouges et pèsent entre 100 et 200 g. Le goût est plutôt agréable, il n’est pas hyper sophistiqué, mais dépasse de loin le goût des tomates de supermarché !

Après l’avoir cultivée dans nos jardins, c’est une variété que nous recommanderions pour faire de grosses quantités de tomates en vue de faire du coulis, sur une petite surface, ou pour des jardiniers paresseux. Elle n’a pas besoin d’entretien, elle est hyper robuste. La tomate Mongolian Dwarf se prête bien à la culture en pot, surtout pour les balcons qui ne sont pas les mieux exposés ; en pot, elle prendra une forme retombante.

La tomate Mongolian Dwarf est une tomate au port déterminé, cela veux dire qu’il ne faut pas la tailler.

La petite histoire de la tomate Mongolian Dwarf

La tomate Mongolian Dwarf est une variété rare originaire de la région de Novosibirsk en Sibérie, cultivée et sélectionnée par les jardiniers sibériens qui ont naturellement privilégié des variétés rustiques, précoces et généreuses. La Mongolian Dwarf incarne cet héritage. L’attribution de son obtention reste contestée : certaines sources russes la créditent à Vasily Ivanovich Blokin-Metchtalin, jeune sélectionneur de la firme Agrofirma Partner (région de Moscou), connu pour avoir créé plusieurs variétés populaires comme "Krasniy Fakel" ou "Lubasha", tandis que d’autres sources affirment qu’il s’agit d’une variété de sélection populaire amateur, sans obtenteur identifié. Elle a été officiellement inscrite au Registre d’État russe en 2020, année de sa reconnaissance officielle, mais elle circulait depuis longtemps dans les réseaux de jardiniers amateurs sibériens et russes, ainsi que dans les réseaux biélorusses, ukrainiens et moldaves.

Cette tomate suscite pas mal d’intérêt chez les jardiniers amateurs. Voilà ce qui se dit dans les forums de jardinage russes à propos de cette variété : Le port rampant ultra-plat de la Mongolian Dwarf n’est pas une fantaisie horticole, c’est une adaptation génétique à la rigueur climatique. Un plant bas, collé au sol, subit moins l’érosion du vent sibérien, se réchauffe mieux grâce à la proximité du sol (qui restitue la chaleur accumulée), et tolère mieux les gelées de fin d’été ou d’automne précoce. Nombre de jardiniers essaient de dresser la Mongolian Dwarf en la tuteurant. Résultat : plant stressé, croissance ralentie, maladies fongiques. Les forums russes le répètent inlassablement : « Laisser ramper, c’est l’essence même de la variété ». Ceux qui ont compris le truc rapportent d’excellents résultats. Contrairement aux tomates sensibles à Botrytis (surtout sous serre), la Mongolian Dwarf affiche une tolérance robuste si cultivée en plein air avec paillage.

Voici les petits noms sympathiques qu’il lui donne en Russe

Монгольский карлик (Mongolskiy karlik) - Nain mongol
Ленивый фаворит (Lenivyy favorit) - Favori paresseux
Ползучий помидор (Polzuchiy pomidor) - Tomate rampante

Comment cultiver les tomates

Un jardin sans tomate c’est comme un astronaute sans fusée... c’est dommage !

Comment et quand semer la tomate : La tomate se sème en février-mars sous serre ou derrière les carreaux à une température idéale située entre 20 et 22°C. La germination prend 5-7 jours. Le semis se fait en caissette (surtout pour gagner de la place) et les plantules se repiquent un peu plus tard en godet individuel.

Repiquage et plantation : Le repiquage en godets individuels se fait lorsque les plantules ont fait pousser deux vraies feuilles. Une fois bien robustes dans leurs godets et que les risques de gels à l’extérieur sont passés, vous pouvez les repiquer en pleine terre (aux alentours du mois de mai). On espace généralement les pieds de 80 cm les uns des autres.

Type de sol et exposition : Les tomates aiment un sol riche, léger, bien drainé et humifère. Avant la plantation, veillez à bien enrichir votre terre avec du fumier bien mûr ou du compost. La tomate aime bien le soleil ; choisissez-lui un coin bien exposé de votre potager.

Conseil de culture : Ici nous allons parler de nos techniques, mais chaque jardinier a son secret pour la culture des tomates. Demandez à n’importe quel passionné, il vous donnera, s’il est sympa, ses propres techniques ! Pour notre part, nous aimons rajouter dans le trou de plantation une poignée de feuilles d’ortie (et de consoude quand nous en avons), une bonne poignée du fumier le plus mûr du tas et nous paillons comme des fous ! Nous laissons les plantes se développer sur deux charpentières car ça limite la hauteur et nous ne respectons pas du tout les 80 cm entre les pieds. Chez nous, on serre les pieds à fond : 40-50 cm entre les pieds mais en quinconce.

Origine étymologique

Solanum : Du latin solamen, signifiant « consolation, soulagement », en référence aux propriétés médicinales et sédatives de certaines espèces de ce genre. Une autre hypothèse propose une dérivation du latin sol (soleil), faisant de Solanum « la plante du soleil ».

Lycopersicum : Du grec ancien λύκος (lúkos) = « loup » et du latin persicum = « pêche » (de persica malus = pomme de Perse, qui désignait le pêcher). Littéralement : « pêche de loup ».

Cette appellation étrange provient d’une ancienne croyance européenne selon laquelle la tomate était toxique et même mortelle. Le terme « loup » était associé aux plantes dangereuses, car de nombreuses plantes vénéneuses étaient utilisées pour empoisonner les loups. Une légende allemande médiévale racontait que les sorciers et sorcières utilisaient les tomates dans des potions pour se transformer en loups-garous.

Période de semis/plantation

Période de floraison/récolte

Fruit moyen Tomate précoce Rouge Nouvelle Variété 2025 Résiste au froid Jardin de balcon Jardin du fainéant Jardin vivrier Coulis et ketchup Salade

Méthode de culture

Semis de début de saison en mars

En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !

Vertus médicinales

Les bienfaits de la tomate pour la santé

Riche en nutriments et dotée de puissantes propriétés antioxydantes, la tomate se révèle être bien plus qu’un simple aliment. Ce fruit, souvent perçu comme un légume, est une source de bienfaits pour le cœur, les yeux, et le système immunitaire, en plus de contribuer à la prévention de nombreuses maladies chroniques.

Profil nutritionnel de la tomate

Les tomates sont principalement constituées d’eau, mais elles contiennent également des glucides (notamment fructose et glucose), un peu de protéines, et des fibres. Elles sont particulièrement riches en vitamines et minéraux : une tomate moyenne couvre près de 28 % des besoins quotidiens en vitamine C. Elle fournit également de la vitamine K (importante pour les os) et de la vitamine A, qui joue un rôle clé dans la vision et le système immunitaire. En termes de minéraux, elles sont riches en potassium, un nutriment essentiel pour réguler la pression sanguine, ainsi qu’en fer et en magnésium.

Lycopène et autres antioxydants

Le lycopène est le principal pigment des tomates, leur donnant leur couleur rouge caractéristique. Ce composé est également un antioxydant puissant, largement étudié pour ses effets protecteurs contre certains cancers (prostate, poumon) et les maladies cardiovasculaires. En plus du lycopène, les tomates contiennent des antioxydants tels que le bêta-carotène, la naringénine et l’acide chlorogénique, qui contribuent à réduire l’inflammation et protègent les cellules contre les radicaux libres, limitant ainsi le risque de maladies chroniques.

Effets sur la santé cardiovasculaire

Les fibres et le potassium contenus dans les tomates sont particulièrement bénéfiques pour le cœur. Le potassium aide à réduire la pression artérielle, tandis que les fibres alimentaires contribuent à diminuer le taux de cholestérol LDL dans le sang, réduisant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires.

Autres bienfaits

Les tomates soutiennent également la santé digestive grâce à leurs fibres, qui favorisent un bon transit intestinal et un microbiome équilibré. Elles sont également bénéfiques pour la vue, car leur teneur en vitamine A et en lycopène protège contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge. Enfin, elles participent au renforcement du système immunitaire, apportant des nutriments essentiels pour la protection de l’organisme.

Récolter les semences

Comment produire les graines de Tomates

Floraison et cycle de vie : La tomate (Solanum lycopersicum) est une plante vivace cultivée comme annuelle sous nos climats. La floraison intervient de mai à septembre, généralement 6 à 8 semaines après le semis. La fructification commence environ 1 semaine après la nouaison^? (formation des fruits), et les tomates mûrissent entre 3 et 4 mois après le semis.

Mode de reproduction : La tomate est hermaphrodite^?. Elle est principalement autogame^? avec un taux d’autofécondation^? d’environ 95%. La fécondation se produit majoritairement au sein de la même fleur grâce à l’anatomie particulière de la fleur : les étamines^? sont soudées en un cône qui entoure le pistil^?. Toutefois, des fécondations croisées (allogamie^?) peuvent se produire dans certaines conditions, notamment quand les styles s’allongent à cause de chocs physiologiques (chaleur excessive, irrégularités d’arrosage), rendant le pistil accessible aux insectes pollinisateurs.

Risques d’hybridation : Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variétés de 20 à 50 mètres minimum pour un jardin familial. La tomate étant principalement autogame, ces distances suffisent généralement à éviter les hybridations. On peut aussi utiliser des voiles^? ou des petits sacs en tulle pour protéger les bouquets floraux des insectes sans gêner la formation des fruits. Il est préférable de ne pas récolter le premier fruit pour la production de semences, car il est souvent issu d’une fleur difforme avec un pistil plus long favorisant les croisements.

Extraction des graines de Tomates

Pour la production de semences, choisir les plus beaux fruits sur des pieds en bonne santé, vigoureux et productifs. Préférer des fruits de pleine saison, bien mûrs et exempts de maladie.

Pour l’extraction, il faut :

Couper les tomates en deux et presser les fruits au-dessus d’un bol pour récupérer les graines et le jus. Gratter avec un couteau ou les doigts pour récupérer toutes les graines
Ajouter de l’eau dans le bol pour que les graines baignent bien. On peut rajouter la même quantité d’eau qu’il y a de jus. Remuer les graines dans le bol avec une fourchette plusieurs fois par jour
Laisser fermenter 48 à 72 heures à environ 20°C : au bout de quelques jours, une moisissure blanche (Geotrichum candidum) doit recouvrir le liquide. Cette fermentation permet de dissoudre l’enveloppe gélatineuse qui maintient les graines en dormance et détruit les germes de maladies bactériennes. Si une moisissure verte, noire ou d’une autre couleur apparaît, c’est raté !
Rincer abondamment : ajouter de l’eau et remuer vigoureusement. Les bonnes graines restent au fond, éliminer les graines immatures et débris qui surnagent. Verser le tout dans une passoire à mailles fines et rincer jusqu’à avoir de belles graines bien propres
Sécher rapidement : étaler les graines sur une assiette ou un plateau lisse dans une pièce sèche et ventilée, mais pas sur un radiateur ni au soleil. Le séchage doit être rapide pour éviter les moisissures
Cette méthode permet de lever la dormance de la graine pour une bonne germination !

Conservez vos graines de tomates à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur, dans un contenant hermétique (sachets plastique zip, bocaux en verre, tubes de médicaments). Si elles sont convenablement stockées, vos graines peuvent garder leur faculté germinative pendant 4 à 10 ans selon les conditions de conservation.

Et pour aller plus loin : "Comment produire les graines de Tomates"