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Graines biologiques de Tournesol à fleurs pourpres
(Helianthus annuus)
Le sachet de 2 g de graines de tournesol à fleurs pourpres BIO
Le tournesol à fleurs pourpre est une plante annuelle qui produit une multitude de fleurs arborant des teintes pourpres et rouges. Cette variété peut atteindre une hauteur de 1,5 à 2 mètres. Sa culture est simple, et elle a l’attrait d’attirer les oiseaux qui se régalent de ses graines à la fin de l’été.
2,90 €
Fiche technique
| Caractéristiques | Catégorie Fleurs: Tournesol des jardins |
|---|---|
| Nom commun | Tournesol des jardins |
| Nom vernaculaire et autres dénominations | Soleil |
| Famille botanique | Asteracées / Composées |
| Nom latin | Helianthus annuus |
| Variété | Tournesol à fleurs pourpres |
| Nombre de graines par gramme | Environ 40 graines par gramme |
| Température de germination des graines | 15°C à 20°C |
| Temps de germination | De 10 jours à 2 semaines |
En savoir plus sur les graines biologiques de Tournesol à fleurs pourpres
Le tournesol à fleurs pourpre est une plante annuelle qui produit plusieurs fleurs de couleur pourpre et rouge. Cette variété peut atteindre une hauteur de 1,5 à 2 mètres. Facile à cultiver, le tournesol attire les oiseaux qui viennent se nourrir de ses graines en fin d’été.
Conseil de culture pour les tournesols
Les semis du tournesol se font au printemps dès que la terre est réchauffée et qu’il n’y a plus de risque de gelées. Le tournesol aime le soleil ! Trouvez-lui une exposition bien ensoleillée. Bien qu’il apprécie les terres riches, il prospère bien dans tout type de sol. Le tournesol est assez simple à cultiver ! Ici, nous aimons le cultiver en association avec les courges, car ces deux plantes ont les mêmes besoins en termes de sol. Cette combinaison permet aux courges d’avoir un peu d’ombre pendant la journée.
Le tournesol, une plante alimentaire
Vous connaissez les Pipas, ces énormes graines de tournesol grillées et salées (d’ailleurs, on n’a jamais su s’il fallait manger la cosse ou pas ?). Les graines sont comestibles lorsqu’elles sont décortiquées et peuvent être ajoutées aux salades. Les fleurs, en particulier les pétales, sont également comestibles et servent à décorer les salades. Les bourgeons, moins connus, peuvent également être consommés.
Le tournesol est surtout utilisé dans l’industrie agroalimentaire pour produire de l’huile et du fourrage pour le bétail.
Histoire des tournesols (Helianthus annuus)
- Origines précolombiennes : Les tournesols étaient cultivés par les peuples autochtones d’Amérique du Nord bien avant l’arrivée des Européens. Ils étaient utilisés à des fins alimentaires, avec l’extraction d’huile à partir des graines et la consommation des graines elles-mêmes. Les Amérindiens ont également utilisé les tournesols à des fins médicinales.
- Introduction en Europe : Après la découverte des Amériques par Christophe Colomb, les tournesols ont été introduits en Europe au XVIe siècle. Ils ont suscité un grand intérêt en tant que plante ornementale et alimentaire.
Période de semis/plantation
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Période de floraison/récolte
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Méthode de culture
2 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques de Tournesol à fleurs pourpres
Semis de début de saison en mars
- En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
- En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
- En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
- Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
- Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Semis en mai en pleine terre
- Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
- Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
- En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
- Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
- Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin !
Récolter les semences
Faire ses graines de tournesol à fleurs pourpres
- Les graines de Tournesol (Helianthus annuus) se récoltent à l’automne lorsque les oiseaux commencent à picorer leurs graines !
- Une petite parcelle (une douzaine de pieds minimum) devra être dédiée à la production de semences. Ne conserver que les pieds vigoureux !
- Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variétés de 500 m minimum. L’utilisation d’un voile? peut aussi être une solution. Il n’y a pas de croisement possible avec Helianthus debilis ni avec Helianthus maximiliani
- Récolter les graines de tournesol est assez simple. Il faut récolter les têtes entières avec un morceau de tige. Le bon moment pour la récolte, c’est lorsque les oiseaux commencent à manger les graines sur les fleurs ! À ce stade, sur le bord de la fleur, les graines sont mûres, alors qu’au centre elles sont immatures. C’est ainsi, il faut les récolter en sachant que l’on ne pourra pas toujours récupérer toutes les graines.
- Étalez la récolte sur un linge au sec dans un lieu ventilé pour finir le séchage.
- Une fois sèches les graines doivent extraites. Il faut gratter le tourteau afin de décrocher les graines.
- Les graines doivent être nettoyées des impuretés, aidez-vous du vent, de votre souffle et/ou de tamis. La phase du vent est importante car dans un tourteau de tournesol, il y a une part de graines creuses et celles-ci s’envolent par leur légèreté.
- Conservez les graines de Tournesol au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
