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Graines biologiques de Tanaisie
(Tanacetum vulgare)

Le sachet de 0,15 g de graines de Tanaisie BIO
La tanaisie est une plante vivace de culture facile. Elle est connue pour son pouvoir de bio-insecticide, qui éloigne par son odeur les pucerons, les fourmis, les punaises, etc... Elle peut être préparée en infusion de fleurs ou encore en purin?.
2,90 €
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Fleurs: Tanaisie
Nom commun Tanaisie
Nom vernaculaire et autres dénominations  Barbotine / bartoline / herbe amère / herbe aux vers / herbe de saint Marc / sent-bon / tanacée / tenacée / athanase
Famille botanique Astéracée/ Composée
Nom latin Tanacetum vulgare
Variété Tanaisie commune
Origine géographique Originaire d’Eurasie
Température de germination des graines 15°C à 30°C
Temps de germination De 10 jours à 2 semaines

En savoir plus sur les graines biologiques de Tanaisie

La Tanaisie est une plante vivace qui peut être cultivée dans une grande variété de sols et qui s’adapte à de nombreuses conditions climatiques. Elle est très facile à cultiver et s’installe rapidement dans les jardins.

La Tanaisie préfère être plantée dans un sol riche et bien drainé, mais elle peut également être cultivée dans des sols pauvres et rocailleux. Cette plante apprécie une exposition ensoleillée ou mi-ombragée et tolère bien la sécheresse.

Une fois établie, la Tanaisie peut atteindre jusqu’à 1 mètre de hauteur et fleurit en été, produisant de jolies fleurs jaunes en forme de pompons. Les fleurs de la Tanaisie attirent les pollinisateurs tels que les papillons et les abeilles !

On la plante une fois et elle s’installe pour longtemps !

Les usages de la tanaisie pour des teintures végétales

La Tanaisie est aussi une bonne plante tinctoriale qui permet d’obtenir des couleurs du jaune au noir, en passant par le gris et le vert, selon le procédé de teinture. Elle servait autrefois à teindre le lin. Elle est mellifère et attire bon nombre de pollinisateurs !

Les usages culinaires de la tanaisie

Malgré sa toxicité la Tanaisie est employée en tant que plante aromatique car une très faible quantité suffit pour aromatiser un plat. Il parait que l’omelette à la Tanaisie, c’est délicieux ! Et on peut préparer des crèmes de tanaisie pour le dessert ! [1]

La tanaisie dans la culture populaire

Il y a aussi une légende intéressante sur la Tanaisie dans la culture populaire. Selon cette légende, la Tanaisie est la plante qui a sauvé la vie de la déesse grecque Athéna. On raconte qu’un jour, Athéna a été mordue par un serpent venimeux et qu’elle était sur le point de mourir. Mais alors, un serpent plus petit est venu et a mangé l’herbe de Tanaisie, ce qui l’a guéri. Depuis lors, la Tanaisie est considérée comme une plante sacrée qui symbolise la guérison et la protection.

La Tanaisie a également été associée à la fertilité. Dans la tradition populaire irlandaise, on disait que si une femme enceinte portait de la Tanaisie sur elle, elle accoucherait plus facilement et son bébé serait en bonne santé.

La Tanaisie a été utilisée comme substitut du tabac pendant la guerre de Sécession aux États-Unis. Les soldats utilisaient les feuilles séchées de la plante pour rouler des cigarettes.

Dans la tradition populaire allemande, on dit que la Tanaisie peut aider à éloigner les cauchemars et à promouvoir un sommeil réparateur. Les fleurs de la plante étaient souvent placées sous l’oreiller pour favoriser le sommeil.

[1] François Couplan propose une recette de cake "Chocolat-Tanaisie" dans "Bienvenue aux mauvaises herbes du jardin", Ed. Larousse - 2021.

Période de semis/plantation
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Période de floraison/récolte
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Méthode de culture
5 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques de Tanaisie
Semis de début de saison en mars
Semis de début de saison en mars
  1. En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
  2. En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
  3. En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
  4. Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
  5. Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Semis en mai en pleine terre
Semis en mai en pleine terre
  1. Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
  2. Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
  3. En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
  4. Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
  5. Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin !
Semis d’été pour une floraison l’année suivante
Semis de fin d'été pour une floraison l'année suivante
  1. En été, préparez votre sol pour un semis. Un carton posé au sol au printemps peut vous aider à préparer votre sol. Il vous suffira de mettre un coup de binette sous ce dernier avant le semis. Une fois le sol préparé, semez vos graines et enterrez-les peu profondément.
  2. Espérez une bonne pluie, sinon faite un arrosage et tenez humide jusqu’à la levée.
  3. Vos plantes pousseront lentement pendant l’automne, passeront l’hiver sans trop bouger.
  4. Au printemps suivant vos plantes profiteront des journées chaudes et vous en profiterez pour pailler !
  5. La floraison ou la fructification aura lieu à la fin du printemps ou en début d’été.
Semis en fin d’été en plein champ
Semis de fin d'été en plein champs
  1. Fin août, début septembre préparez votre sol pour un semis direct. Vous pouvez installer un carton au sol et au printemps, lorsque vous l’enlèverez, il ne vous restera plus qu’à mettre un coup de binette afin que le sol soit meuble.
  2. Dans cette terre fine semez vos graines et recouvrez-les légèrement de terre.
  3. Espérez une bonne pluie, sinon arrosez tranquillement et maintenez humide jusqu’à la levée de vos graines.
  4. Laissez passer l’automne et l’hiver. Vos plantes profiteront des belles journées de la saison fraîche.
  5. Au début du printemps la pousse devrait reprendre, c’est le moment d’éclaircir vos semis si besoin et ensuite de pailler.
  6. A partir de mai, juin vous pourrez profiter de la floraison et/ou commencer les récoltes.
Semis en juin pour des récolte au printemps suivant
Semis en juin pour des récolte au printemps suivant
  1. Au mois de juin, semez vos graines en caissettes. Maintenez-les humides et à l’abri du soleil de midi.
  2. En août, repiquez vos plantules en godets individuels. Tenez-les toujours bien humides et faites attention aux coups de chaleur.
  3. Les godets devront être rentrés en serre froide pour l’hiver.
  4. A partir de mars les plantes pourront être repiquées en extérieur au jardin.
  5. Pensez à bien pailler pour limiter les arrosages.
  6. Profitez de vos récoltes ou de vos fleurs pendant le printemps et/ou l’été.
Vertus médicinales

Les capitules de fleurs séchées de tanaisie peuvent êtres utilisés en apiculture, ils remplaceront le foin dans l’enfumoir ce qui aura une action calmante pour les abeilles ! Et la fumée de celle-ci n’aurait pas d’incidence sur le goût du miel !
On utilise, en grande quantité, les bouquets frais et en voie de séchage pour protéger les laines des mites.
Autrefois on utilisait les sommités fleuries de la tanaisie comme vermifuge mais par prudence, cet usage n’est plus recommandé car l’un des constituants est toxique (la bêta-thuyone)

Les feuilles de tanaisie, préparées en infusion à faible dose, sont réputées avoir des propriétés toniques, antispasmodiques et fébrifuges.

Durant la deuxième moitié du XXe siècle la tanaisie était utilisée par les femmes pour provoquer l’arrivée des règles et à grosse dose pour pratiquer des avortements.

Comme vous l’avez compris cette plante à des vertus médicinales mais elle est toxique. Avant de la consommer renseignez-vous auprès d’un herboriste ou d’un phytothérapeute.
Et puis il existe d’autres plantes qui possèdent des vertus similaires et qui sont bien moins toxiques.

Récolter les semences
  • Les graines de Tanaisie, se récoltent de l’été à l’automne.
  • Une petite parcelle (une douzaine de pieds minimum) devra être dédiée à la production de semences. Ne conserver que les pieds vigoureux !
  • Pour récolter les graines de Tanaisie il faut que les fleurs soient grises/noires et qu’elles se détachent facilement de la plante.
  • Étaler les fleurs de la Tanaisie sur un linge au sec dans un lieu ventilé pour finir le séchage.
  • Une fois sèches les hampes florales doivent être frottées entre vos mains afin de libérer les graines.
  • Les graines doivent être nettoyées des impuretés : aidez-vous du vent, de votre souffle et/ou de tamis. Il faut faire preuve de patience et posséder des tamis hypers fins car les graines sont minuscules.
  • Conservez les graines de Tanaisie au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
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