La Tanaisie est une plante vivace qui peut être cultivée dans une grande variété de sols et qui s’adapte à de nombreuses conditions climatiques. Elle est très facile à cultiver et s’installe rapidement dans les jardins.
Une fois établie, la Tanaisie peut atteindre jusqu’à 1 mètre de hauteur et fleurit en été, produisant de jolies fleurs jaunes en forme de pompons. Les fleurs de la Tanaisie attirent les pollinisateurs tels que les papillons et les abeilles !
On la plante une fois et elle s’installe pour longtemps !
Conseil de culture pour la tanaisie
La tanaisie est une plante vivace rustique qui peut tolérer des températures assez basses. Elle est généralement résistante aux gels et peut survivre à des températures allant jusqu’à -15 °C. Cependant, une protection hivernale, comme une bonne couche de paille autour de la plante, peut être bénéfique dans les régions aux hivers très froids.
- Comment semer la tanaisie : Les graines de tanaisie peuvent être semées à l’intérieur en pots environ 6 à 8 semaines avant la date prévue de la dernière gelée. Les graines mettent entre 14 et 21 jours à germer à une température d’environ 18 à 21 °C.
Les graines peuvent aussi être semées en extérieur en mai-juin lorsque les sols sont bien réchauffés. Il faudra avoir préparé les sols et réalisé un faux semis.
Les semis de tanaisie peuvent également être réalisés fin août pour profiter des journées chaudes et humides de l’automne.
- Type de sols : La tanaisie préfère un sol bien drainé et modérément fertile. Elle s’adapte à divers types de sols, y compris les sols pauvres, argileux, calcaires ou rocailleux.
- Exposition : Cette plante apprécie une exposition ensoleillée ou mi-ombragée et tolère bien la sécheresse.
- Soins particuliers : La tanaisie est une plante assez robuste ; une fois installée, elle ne craint pas grand-chose. Cependant, il faut tout de même veiller à ne pas la planter dans un lieu trop humide, car les racines n’aiment pas l’excès d’humidité et peuvent moisir.
- division de la tanaisie : Une fois bien implanté il est possible de la diviser en hiver afin de la multiplier.
Les usages de la Tanaisie pour des teintures végétales
La Tanaisie est aussi une bonne plante tinctoriale qui permet d’obtenir des couleurs du jaune au noir, en passant par le gris et le vert, selon le procédé de teinture. Elle servait autrefois à teindre le lin.
Recette de Teinture Végétale à la Tanaisie pour Tissu :
Pour teindre 100 grammes de tissu (coton ou lin) vous aurez besoin de : 20 grammes d’alun, 10 à 15 branches de tanaisie, et de l’eau.
- Commencez par laver le tissu sans adoucissant, assurez-vous qu’il soit propre et sec.
- Coupez les fleurs de tanaisie, celles qui possèdent le pouvoir de teindre. Dans une casserole, chauffez-les dans de l’eau pendant une heure à feu moyen pour libérer le colorant.
- Dans une autre casserole, dissolvez l’alun dans de l’eau à feu moyen pendant environ 15 minutes. Mouillez le tissu et trempez-le dans l’alun dissous pendant 30 minutes pour une bonne imprégnation.
- Passez le colorant de tanaisie à travers un tamis, réservez-le. Dans une nouvelle casserole, chauffez le tissu humide dans le colorant pendant une heure à feu moyen, en veillant à une coloration uniforme.
- Si nécessaire, répétez l’étape de teinture pour intensifier la couleur. Laissez refroidir et séchez le tissu à l’ombre.
- Rincez le tissu une fois sec et repassez-le. La couleur reste après plusieurs lavages au savon. Cool !
Les usages culinaires de la Tanaisie
Malgré sa toxicité la Tanaisie est employée en tant que plante aromatique car une très faible quantité suffit pour aromatiser un plat. Il parait que l’omelette à la Tanaisie, c’est délicieux ! Et on peut préparer des crèmes de tanaisie pour le dessert ! [1]
La tanaisie, une plante répulsive
La tanaisie est une plante insectifuge, elle repousse les insectes ce qui en fait un bon allié au potager.
- Le purin? de tanaisie : Le purin? issu de ses feuilles, dégage une odeur puissante qui agit comme un coupe-faim pour divers insectes, bloquant la ponte des doryphores sur les pommes de terre et les aubergines, elle éloignant la piéride du chou, et préservant les arbres fruitiers des assauts des pucerons. Elle se montre également efficace contre le scarabée de la vigne et le ver du framboisier.
Vous pouvez regarder cette article pour savoir comment faire son propre purin? facilement !
Le purin? de tanaisie s’utilise en pulvérisation préventif à 10% et en pulvérisation "défensive" à 20%.
- L’infusion de tanaisie : L’infusion de tanaisie est probablement moins efficace que le purin?, mais elle reste un bon répulsif, tout en étant moins fastidieuse à fabriquer. Une infusion se prépare avec 250g de plante fraîche pour un litre d’eau (ou 25g de plante sèche). On utilise l’infusion sans la diluer, elle possède sensiblement les mêmes vertus que le purin?.
- La plante séchée : La tanaisie est aussi efficace par les effluves odorantes de ses feuilles séchées. On peut mettre en paillage, directement à même le sol, des morceaux de tanaisie fraîche ou sèche dans les cultures afin de repousser la mouche sur la carotte par exemple, grâce à sa forte odeur ! Elle éloigne les mouches, les tiques et les mites. Ainsi, on peut disposer un paillis de plantes sèches sur la litière des animaux, dans la niche du chien, du chat... Et puis, on peut aussi mettre des bouquets dans le fond des placards pour éloigner les mites !
- La tanaisie en apiculture : Les capitules? de fleurs séchées de tanaisie peuvent êtres utilisés en apiculture, ils remplaceront le foin dans l’enfumoir ce qui aura une action calmante pour les abeilles ! Et la fumée de celle-ci n’aurait pas d’incidence sur le goût du miel !
La Tanaisie dans la culture populaire
Il y a une légende intéressante sur la Tanaisie dans la culture populaire. Selon cette légende, la Tanaisie est la plante qui a sauvé la vie de la déesse grecque Athéna. On raconte qu’un jour, Athéna a été mordue par un serpent venimeux et qu’elle était sur le point de mourir. Mais alors, un serpent plus petit est venu et a mangé l’herbe de Tanaisie, ce qui l’a guéri. Depuis lors, la Tanaisie est considérée comme une plante sacrée qui symbolise la guérison et la protection.
La Tanaisie a également été associée à la fertilité. Dans la tradition populaire irlandaise, on disait que si une femme enceinte portait de la Tanaisie sur elle, elle accoucherait plus facilement et son bébé serait en bonne santé.
La Tanaisie a été utilisée comme substitut du tabac pendant la guerre de Sécession aux États-Unis. Les soldats utilisaient les feuilles séchées de la plante pour rouler des cigarettes.
Dans la tradition populaire allemande, on dit que la Tanaisie peut aider à éloigner les cauchemars et à promouvoir un sommeil réparateur. Les fleurs de la plante étaient souvent placées sous l’oreiller pour favoriser le sommeil.
La Tanaisie, une plante hôte pour les papillons
La Tanaisie (Tanacetum vulgare) est une plante qui attire de nombreux insectes, y compris les papillons. En particulier, la tanaisie est une plante hôte pour la chenille de la noctuelle de la Tanaisie (Polychrysia moneta), qui se nourrit des feuilles de la plante. En plus de fournir de la nourriture pour les chenilles, les fleurs de la Tanaisie attirent également les papillons adultes, comme les papillons de soufre, les piérides et les gazés.
Origine de son nom botanique :
Le nom botanique de la tanaisie est Tanacetum vulgare. Voici une explication de l’origine de ce nom :
- Genre Tanacetum : Le nom du genre Tanacetum provient du grec "athanasia", qui signifie « immortelle ». Cela fait référence à la durée de vie prolongée des fleurs de certaines espèces de ce genre.
- Épithète vulgare : L’épithète spécifique "vulgare" signifie commun ou ordinaire en latin. Elle indique que la tanaisie est une espèce très répandue et courante.
