Graines biologiques de Souci des champs

(Calendula arvensis)

Le souci des champs, originaire de la région méditerranéenne, est une plante annuelle de petite taille, généralement de 10 à 30 cm de hauteur, souvent regroupée en colonies. On peut la trouver dans les vignes non traitées et les champs du sud de la France.

Cette plante buissonnante présente des capitules nettement plus petits que son cousin, le souci des jardins (Calendula officinalis), avec des fleurs de couleur jaune. Elle offre une longue période de floraison, s’étalant de mai à octobre.

Le souci des champs est une plante mellifère, attirant les abeilles, et une plante médicinale, reconnue pour ses propriétés bénéfiques.

Comment cultiver le souci des champs

Le souci des champs est une plante annuelle facile à cultiver qui peut se naturaliser facilement au jardin ou dans les pelouses (à condition de ne pas être un adepte frénétique de la tondeuse !)

• Comment semer le souci des champs : Les graines de souci des champs sont généralement semées en pépinière en mars/avril, puis les jeunes plants sont transplantés début mai. Une autre méthode consiste à semer directement en place à partir de mai.

• Exposition : Le souci des champs prospère surtout dans des zones bien ensoleillées mais peut se cultiver en exposition un peu ombragée.

• Type de sol : Elle s’adapte bien à divers types de sols, mais elle prospère généralement dans un sol bien drainé et modérément fertile. Elle peut tolérer des sols pauvres et sableux.

• Culture en pot : Le Calendula arvensis peut être cultivé en pot, ce qui est idéal pour ceux qui ont un espace limité. Choisissez un pot avec un bon drainage, utilisez un terreau bien équilibré et placez-le dans un endroit ensoleillé. Assurez-vous que le pot est assez grand pour accommoder la croissance de la plante.
  Pour l’arrosage faite attention au sur-arrosage ne laisser pas la plante baigner dans sa soucoupe trop longtemps, au risque de faire moisir ses racines.

Le calendula des champs : plante comestible

Les boutons floraux du souci des champs et du souci officinal peuvent être confits au vinaigre avant qu’ils ne s’ouvrent. On peut aussi les faire sauter « pour accompagner les grillades. Les fleurs agrémentent les salades. On peut aussi en collecter les pétales et les ajouter au dernier moment au riz et aux pâtes. Elles y apportent de la couleur et une tonalité douce amère agréable et sans prétention ». D’où le titre de l’ouvrage de François Couplan "Mangez vos soucis"

Le calendula des champs comme plante hôte des papillons

Le souci des champs peut servir de plante hôte à diverses espèces de papillons, mais il n’est pas spécifiquement associé à une espèce de papillon particulière.
Voici quelques exemples d’espèces de papillons qui peuvent potentiellement utiliser le souci des champs comme plante hôte :

• Papillon du chou (Pieris rapae) : Le papillon du chou est un papillon de jour courant qui peut utiliser diverses plantes hôtes de la famille des Brassicacées, mais il peut également pondre ses œufs sur des plantes de la famille des Asteraceae, comme le souci des champs.

• Piéride du navet (Pieris napi) : Cette piéride est une autre espèce de papillon de jour qui peut utiliser différentes plantes hôtes, y compris celles de la famille des Asteraceae.

Les origines du nom du souci des champs

Le nom du souci des champs, "Calendula arvensis", trouve ses origines dans plusieurs éléments, notamment le genre botanique et l’épithète spécifique.

• Calendula  : Le genre botanique "Calendula" vient du mot latin "calendae", qui signifie "premier jour du mois". Cela fait référence à la floraison constante de certaines espèces de Calendula tout au long de l’année. C’est également lié à l’ancienne pratique de planter certaines espèces de Calendula à chaque nouvelle lune.

• Arvensis : L’épithète spécifique "arvensis" signifie "des champs" en latin, soulignant ainsi l’habitat naturel de la plante, qui se trouve souvent dans les champs ouverts, les prairies et les terrains cultivés.

Quant au terme "souci", il provient du latin populaire "solsequia", qui signifie « ce qui suit le soleil ». Cela se réfère à la tendance des fleurs de souci à s’ouvrir et à se fermer en suivant le mouvement du soleil tout au long de la journée, un phénomène appelé « nyctinastie