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Graines biologiques de Mauve de Mauritanie
(Malva sylvestris var. Mauritania)

Le sachet de 0,80 g de graines de Mauve de Mauritanie BIO
La mauve de Mauritanie est une plante vivace facile à cultiver, médicinale, comestible, florifère et mellifère, elle est une bonne fleur des jardin ! On l’aime bien !
2,90 
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Fleurs: Mauve de Mauritanie
Nom commun Mauve de Mauritanie
Nom vernaculaire et autres dénominations  Mauve Sylvestre
Famille botanique Malvacée
Nom latin Malva sylvestris var. Mauritania
Variété Mauritania
Origine géographique Originaire de Mauritanie
Nombre de graines par gramme Environ 250 graines par gramme
Température de germination des graines 15°C à 30°C
Temps de germination De 10 jours à 2 semaines
Durée de conservations des semences 4 ans

En savoir plus sur les graines biologiques de Mauve de Mauritanie

La Mauve de Mauritanie est une plante vivace pouvant atteindre deux mètres de hauteur.
Mellifère, elle est d’une très belle couleur mauve/pourpre avec une floraison abondante de juin à septembre. La Mauve de Mauritanie est une plante de culture facile.

Conseils de culture de la Mauve de Mauritanie

La mauve est une plante qui préfère être exposée à une lumière tamisée, généralement en bordure de bois, et elle se développe mieux dans des sols qui sont à la fois calcaires et argileux, à condition qu’ils ne soient pas excessivement compacts. Il est important de noter que la mauve est vulnérable à la rouille, ce qui rend ses feuilles inappropriées pour la consommation.

Pour cultiver des mauves, vous pouvez les semer directement sur place parmi d’autres plantes champêtres à partir du mois d’avril, et elles fleuriront en juillet. Au cours de la première année, les mauves n’atteignent généralement pas plus d’un mètre de hauteur. Cependant, elles ont la capacité de réapparaître au cours de la deuxième et de la troisième année en tant que plantes vivaces.

Si vous choisissez de pratiquer le semis en juillet-août, les mauves ne fleuriront qu’au cours de l’année suivante, mais elles auront tendance à avoir une croissance plus robuste par rapport à la première année.

La mauve de Mauritanie en cuisine

  • Feuilles et fleurs fraîches en salade : Les jeunes feuilles tendres et les fleurs de la Mauve de Mauritanie peuvent être ajoutées aux salades pour apporter une saveur légèrement végétale et une touche de couleur. Les feuilles plus âgées peuvent être un peu plus fibreuses, il est donc préférable de les utiliser lorsqu’elles sont jeunes.
  • Feuilles cuites : Les feuilles de Mauve de Mauritanie peuvent être cuites à la manière des épinards. Elles peuvent être utilisées dans des soupes, des sautés ou même en accompagnement. Lorsqu’elles sont cuites, elles perdent leur texture rugueuse et développent une saveur douce et agréable.
  • Tisane aux feuilles et aux fleurs : Les feuilles et les fleurs de la Mauve de Mauritanie peuvent être utilisées pour préparer une tisane apaisante. Cette infusion peut être bénéfique pour apaiser la gorge irritée ou comme boisson relaxante.
  • Graines comme garniture ou en ajout dans la cuisson : Les graines de Mauve de Mauritanie peuvent être utilisées comme garniture pour les pains, les biscuits ou les salades, ou elles peuvent être incorporées dans la cuisson pour ajouter une touche de saveur et de texture.

Une petite histoire de la Mauve de Mauritanie

Au Moyen Âge, la plante était considérée comme un symbole de paix et de tranquillité. Elle était souvent plantée dans les jardins des monastères et des couvents pour aider à calmer les esprits et favoriser la méditation.

origine du nom botanique : Malva sylvestris

  • Malva : Le terme "Malva" provient du mot grec "malache," qui signifie "ramollir." Cela fait référence aux propriétés émollientes des mauves, qui sont traditionnellement utilisées pour leurs effets apaisants sur la peau.
  • Sylvestris : C’est un mot latin signifiant "sauvage" ou "des bois". Ainsi, Malva sylvestris peut être traduit littéralement par "mauve sauvage" ou "mauve des bois", faisant référence à l’habitat naturel de cette plante qui pousse généralement dans des zones non cultivées, le long des routes, dans des prairies et d’autres endroits similaires.
Période de semis/plantation
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Période de floraison/récolte
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Méthode de culture
Semis en mai en pleine terre
Semis en mai en pleine terre

Méthode de culture

  • Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
  • Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
  • En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
  • Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
  • Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin !
Vertus médicinales

Les vertus médicinales de la mauve de Mauritanie

La Mauve de Mauritanie possède des propriétés calmantes, adoucissantes et anti-inflammatoires. elle apaise les toux sèches.

La Mauve de Mauritanie est aussi une plante légèrement laxative.

Elle améliore également certains troubles digestifs bénins et aide à soigner les infections urinaires chez les personnes à risque.

On dit souvent : La langue d’un médecin vaut bien la main d’un chien... ou l’inverse ?! Mais on va rarement se faire soigner les amygdales dans un chenil...
Tout ça pour dire que des conseils sur un site internet, ne valent pas l’avis d’un spécialiste !

Si vous avez des problèmes de santé allez donc voir votre toubib !

Récolter les semences

Faire ses graines de mauve de Mauritanie

  • Les graines de Mauve de Mauritanie se récoltent en fin d’été et à l’automne.
  • Une petite parcelle (une douzaine de pieds minimum) devra être dédiée à la production de semences. Il ne faut pas récolter les fleurs ni le feuillage sur les porte-graines. Ne conserver que les pieds vigoureux !
  • -Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variétés de 500 m minimum. L’utilisation d’un voile? peut aussi être une solution.
  • Récolter les graines de Mauve de Mauritanie demande de la patience. Il faut les ramasser lorsque les graines sont marron et dures. Il faudra récolter plusieurs fois dans la saison, au fur et à mesure des floraisons.
  • Les étaler sur un linge au sec dans un lieu ventilé pour finir le séchage.
  • Une fois sèches les graines doivent êtres séparées. Il faut une bonne paire de gants et de l’énergie, les frotter entre vos mains afin de séparer les graines les unes des autres.
  • Une fois séparées les graines doivent être nettoyées des impuretés. Aidez-vous du vent, de votre souffle et/ou de tamis.
  • Conservez les graines de Mauve de Mauritanie au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
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