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Graines biologiques de Monarde Fistuleuse
(Monarda fistulosa)
Le sachet de 0,30 g de graines de Monarde Fistuleuse BIO
La monarde fistuleuse est une plante vivace et rustique. La variété que nous vous proposons offre une belle floraison violette, de juin à septembre. Elle est également une plante aromatique dont les fleurs sont comestibles.
2,90 €
Fiche technique
| Caractéristiques | Catégorie Aromatiques: Monarde |
|---|---|
| Nom commun | Monarde |
| Nom vernaculaire et autres dénominations | bergamote fistuleuse/ Monarde bergamote / Wild Bergamot |
| Famille botanique | Labiée/ Lamiacée |
| Nom latin | Monarda fistulosa |
| Variété | à floraison mauve |
| Origine géographique | Originaire d'Amérique du Nord |
| Nombre de graines par gramme | Environ 2000 graines par gramme |
| Température de germination des graines | 15°C à 30°C |
| Temps de germination | De 10 jours à 2 semaines |
En savoir plus sur les graines biologiques de Monarde Fistuleuse
Cette variété présente des fleurs violettes-claires. Nous proposons également une variété aux couleurs variées, à découvrir ici !
La monarde fistuleuse est une plante vivace qui atteint une hauteur comprise entre 60 et 90 cm. Elle est en fleur de mi-juin à septembre et dégage une forte odeur très aromatique, ce qui la distingue. Originaire d’Amérique du Nord, cette plante est souvent méconnue malgré son goût remarquable en cuisine.
Son nom provient du botaniste espagnol N. Monardes, un homme qui était bien connu pour sa moustache impressionnante.
Comment cultiver la monarde fistuleuse
La monarde fistuleuse est une plante vivace facile à cultiver et aisée à entretenir !
- Comment semer la monarde fistuleuse : Les semis se réalisent généralement au printemps. Il est possible de semer les graines en pleine terre à partir de mai, lorsque les sols sont réchauffés. Un semis plus précoce permet d’obtenir quelques fleurs sur les plantes en fin de saison ! Les semis peuvent donc aussi être réalisés au mois de mars sous serre. Les plantes seront ensuite repiquées en place à l’extérieur une fois les derniers risques de gel passés.
- Type de sol : La monarde fistuleuse aime les sols drainés et fertiles, mais cette plante s’acclimate à tout type de sol et pousse bien en terrain calcaire !
- Exposition : La monarde fistuleuse préfère une exposition ensoleillée mais peut pousser en mi-ombre sans problème. Cette plante, une fois installée, est bien résistante à la sécheresse.
- Rusticité : La monarde fistuleuse est une plante rustique qui résiste jusqu’à -20°C.
- Conseils de culture : Cette plante est assez facile à entretenir une fois implantée. Cependant, elle peut facilement chopper l’oïdium. Veillez à la cultiver dans un coin aéré du potager et à ne pas la placer dans un endroit trop humide, car elle n’aime pas avoir les pieds dans l’eau.
Les utilisations culinaires de la monarde fistuleuse
- Tisane de bergamote : Au début du 18e siècle, la monarde fistuleuse a été utilisée pour préparer une tisane qui était une alternative au thé noir importé d’Europe. Cette infusion était particulièrement populaire dans les colonies américaines, et elle était même taxée au même titre que le thé britannique, ce qui a contribué à l’agitation pré-révolutionnaire aux États-Unis.
- Arôme de bergamote : Malgré son nom, la monarde fistuleuse ne produit pas de bergamote, le fruit utilisé pour aromatiser le thé Earl Grey. Cependant, ses feuilles dégagent un parfum qui rappelle la bergamote, d’où son surnom "bergamote sauvage."
- Salades et garnitures : Les feuilles de monarde fistuleuse, fraîches ou séchées, peuvent être utilisées pour aromatiser des salades, des marinades et des sauces. Leur saveur légèrement épicée et citronnée ajoute une touche unique aux plats.
- Fleurs comestibles : Les fleurs de la monarde fistuleuse peuvent être utilisées pour décorer les plats et offrir une touche de saveur piquante aux salades.
Utilisations traditionnelles de la monarde fistuleuse
- Utilisation traditionnelle chez les Amérindiens : Les Amérindiens utilisaient la monarde fistuleuse à des fins médicinales bien avant l’arrivée des Européens en Amérique du Nord. Ils en faisaient des infusions pour traiter divers maux, notamment les maux de gorge, les problèmes digestifs et les infections.
- Teinture : Les Amérindiens utilisaient la monarde fistuleuse pour teindre des fibres naturelles, notamment des tissus et des paniers. Les pigments extraits de la plante pouvaient créer des teintes allant du rouge au pourpre, en passant par le rose.
- Encens et purification : La plante était parfois brûlée pour purifier l’air lors de cérémonies rituelles ou pour chasser les mauvais esprits. Son arôme puissant était considéré comme purificateur et protecteur.
- Insectifuge naturel : Les feuilles de monarde fistuleuse dégagent un parfum qui éloigne les insectes, en particulier les moustiques. Les Amérindiens utilisaient souvent cette plante comme répulsif naturel.
La Monarde Fistuleuse : Plante hôte pour les papillons
La monarde fistuleuse est une plante qui joue un rôle essentiel en tant qu’hôte pour les chenilles du papillon Sphinx du lierre (Hyles gallii). Les chenilles du Sphinx du lierre se nourrissent des feuilles de cette plante, contribuant ainsi au cycle de vie de ce papillon nocturne.
Origine de son nom savant : Monarda fistulosa
- Monarda : Le genre Monarda a été nommé en l’honneur du médecin et botaniste espagnol Nicolas Monardes du XVIe siècle. Monardes était connu pour ses travaux sur les plantes médicinales du Nouveau Monde, et le genre Monarda a été dédié à lui en reconnaissance de ses contributions à la botanique.
- Fistulosa : L’épithète spécifique "fistulosa" vient du latin et signifie "creux" ou "tubulaire". Cela fait référence aux tiges de la plante, qui ont des cavités ou des canaux internes. Cette caractéristique distinctive des tiges est probablement à l’origine du choix du terme "fistulosa" pour décrire cette espèce particulière de monarde.
Période de semis/plantation
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Période de floraison/récolte
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Plante vivace
Rose
Violet
Exposition mi-ombre
Résiste au froid
Jardin ornemental
A bouquets
A tisanes
Aromatique
Comestible
Fleur comestible
Médicinale
Mellifère
Odorante
Ornementale
Méthode de culture
2 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques de Monarde Fistuleuse
Semis de début de saison en mars
Semis de début de saison en mars
- En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
- En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
- En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
- Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
- Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Semis d’été pour une floraison l’année suivante
Semis d’été pour une floraison l’année suivante
- En été, préparez votre sol pour un semis. Un carton posé au sol au printemps peut vous aider à préparer votre sol. Il vous suffira de mettre un coup de binette sous ce dernier avant le semis. Une fois le sol préparé, semez vos graines et enterrez-les peu profondément.
- Espérez une bonne pluie, sinon faite un arrosage et tenez humide jusqu’à la levée.
- Vos plantes pousseront lentement pendant l’automne, passeront l’hiver sans trop bouger.
- Au printemps suivant vos plantes profiteront des journées chaudes et vous en profiterez pour pailler !
- La floraison ou la fructification aura lieu à la fin du printemps ou en début d’été.
Vertus médicinales
Les vertus médicinales de la monarde fistuleuse
La monarde fistuleuse est une plante médicinale efficace, voici quelques une de ses vertus :
- Antiseptique : La monarde fistuleuse est connue pour ses propriétés antiseptiques. Les Amérindiens utilisaient traditionnellement la plante pour traiter les infections cutanées et les plaies. En décoctions elle est utilisé en gargarisme pour soigner les infections buccales et les gingivites.
- Infusions pour les problèmes respiratoires : Les feuilles de monarde fistuleuse peuvent être utilisées pour préparer des infusions. Ces infusions sont utilisées pour traiter les problèmes respiratoires, tels que les symptômes du rhume, de la grippe et des infections des voies respiratoires.
- Propriétés anti-inflammatoires : La monarde fistuleuse possède des propriétés anti-inflammatoires, ce qui pourrait être utile pour soulager les douleurs liées à l’inflammation.
- Système digestif : En infusion encore elle permet de stimuler l’appétit et de lutter contre les ballonnements, nausées, crampes d’estomacs et flatulences.
La monarde fistuleuse est utilisée pour traiter les troubles gastro-intestinaux mineurs.
Pour se soigner avec les plantes, faites confiance à votre phytothérapeute !
Récolter les semences
Comment faire ses graines de Monarde fistuleuse
- Floraison et cycle de vie : La monarde fistuleuse (Monarda fistulosa) est une plante vivace. La floraison intervient de juin à septembre en pseudocapitules ébouriffés aux couleurs variables : rose lavande, lilas, rose clair, blanc ou mauve selon les variétés.
- Mode de reproduction : La monarde fistuleuse est hermaphrodite? et allogame?. La pollinisation est principalement assurée par les insectes (entomogame?). Bien que la fleur contienne les deux organes de reproduction, la structure bilabiée des corolles? et la disposition des étamines? favorisent la fécondation croisée entre différents pieds.
- Pollinisateurs et insectes visiteurs : Les fleurs attirent principalement les abeilles mellifères, les abeilles solitaires, les bourdons, les syrphes, les papillons diurnes et les sphinx nocturnes. Cette plante très mellifère en arrière-saison produit un nectar abondant et un pollen de qualité appréciés des pollinisateurs. Elle constitue aussi une plante hôte pour les chenilles du sphinx du lierre.
- Risques d’hybridation : La monarde fistuleuse s’hybride très facilement avec d’autres variétés et cultivars? de son espèce, mais aussi avec Monarda didyma, Monarda citriodora, Monarda punctata, Monarda bartletti et Monarda clinopodia. Les hybrides interspécifiques entre Monarda fistulosa et Monarda didyma sont particulièrement courants chez les obtenteurs commerciaux. Pour garantir la pureté variétale, il est recommandé de cultiver une seule variété au jardin ou d’isoler les pieds porte-graines d’au moins 500 mètres d’autres variétés ou espèces. L’utilisation d’un voile? de protection est aussi possible.
- Nombre de pieds nécessaires pour un bon brassage génétique : Cultiver un minimum de douze plants porte-graines pour assurer un bon brassage génétique et maintenir la vigueur des futures générations.
Récolte des graines de Monarde fistuleuse
La récolte des graines de monarde fistuleuse intervient d’août à octobre, lorsque les inflorescences sont complètement sèches. Les fruits sont constitués de quatre nucules? (tétrakènes) disposés au fond de chaque fleur, contenant chacun une minuscule graine noire.
- Sélectionner les pieds vigoureux à réserver exclusivement à la production de semences. Ne pas consommer le feuillage sur ces porte-graines durant toute la période de fructification.
- Laisser les inflorescences sécher entièrement sur la plante. Elles brunissent progressivement lorsque les tétrakènes deviennent secs et mûrs.
- Récolter les épis floraux secs et les battre vigoureusement dans un linge ou directement au-dessus d’un récipient pour en extraire les nucules. Frotter délicatement les inflorescences entre les mains permet aussi de libérer les graines minuscules.
- Nettoyer et trier les graines via le vent ou via un tamis fin pour éliminer les débris floraux, les enveloppes et autres impuretés.
Conservez les graines de monarde fistuleuse dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Si elles sont correctement stockées, elles conservent leur faculté germinative pendant 2 à 3 ans minimum.
