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Caractéristiques | Catégorie Aromatiques: Basilic |
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Nom commun | Basilic |
Nom vernaculaire et autres dénominations | Basilic romain / Herbe royale / Pistou/ Oranger des savetiers |
Famille botanique | Labiée/ Lamiacée |
Nom latin | Ocimum basilicum |
Variété | Grand vert |
Origine géographique | Originaire d'Asie du Sud ou d'Afrique Centrale |
Nombre de graines par gramme | Environ 600 graines par gramme |
Température de germination des graines | 20°C à 35°C |
Temps de germination | 3 semaines |
Durée de conservations des semences | Environ 4 ans |
Nom familier : Basilic "Genovese" (de Gênes)
Le Basilic Grand Vert atteint une trentaine de centimètres de hauteur. Ses feuilles savoureuses sont vertes et ovales et sont très appréciées dans les cuisines méridionales.
Le Basilic a des vertus stimulantes, antispasmodiques et diurétiques.
Les propriétés antispasmodiques et digestives du Basilic donnent de bons résultats sur les digestions lentes et difficiles, l’aérophagie, les coliques gazeuses, les gastrites et autres douleurs d’estomac, ainsi que sur certaines constipations légères.
Originaire d’Inde, le Basilic est également utilisé pour les soins ayurvédiques.
Le Basilic est un excellent antispasmodique, utile pour lutter contre les douleurs gastriques, flatulences, nausées et vomissements.
Il aide à lutter contre l’insomnie et l’anxiété ainsi qu’en cas de migraines d’origine nerveuse.
Le Basilic est aussi un anti-inflammatoire naturel.
Et enfin il peut servir de désinfectant en bain de bouche.