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Caractéristiques | Catégorie Aubergines: Aubergine |
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Nom commun | Aubergine |
Famille botanique | Solanacée/ Solanée |
Nom latin | Solanum melongena |
Variété | Slim Jim |
Origine géographique | originaire d'Italie pour les uns et des USA pour d'autres! |
Nombre de graines par gramme | Environ 280 graines par gramme |
Température de germination des graines | 20°C à 25°C |
Température de germination des graines | 20°C à 35°C |
Temps de germination | De 10 jours à 2 semaines |
Nombre de fruits par pied | Entre 10 et 20 fruits |
Poids du fruit |
De 150 g à 200g |
Durée de conservations des semences | Environ 6 ans |
L’aubergine "Slim Jim" est une variété aux petits fruits, longs et élancés, d’une belle couleur lavande à violet, mesurant de 10 à 15 cm de long. Cette variété se développe sur une plante compacte d’environ 80 cm de hauteur, avec un feuillage pourpre. Un avantage notable de ce feuillage violet est qu’il n’attire pas les doryphores. De plus, l’aubergine "Slim Jim" produit généreusement des grappes de fruits délicieux.
En ce qui concerne la précocité, l’aubergine "Slim Jim" est une variété précoce, avec une période de maturation d’environ 60 jours. Elle se prête parfaitement à la culture en pot en raison de sa taille compacte et de son feuillage décoratif.
Une autre caractéristique de l’aubergine "Slim Jim" est sa résistance au climat frais, ce qui en fait un excellent choix pour les régions où les étés sont plus courts ou pour les jardins situés en altitude.
L’aubergine slim jim à une origine incertaine : des USA ou d’Italie... Bien que les origines de la variété ne soient pas claires, la plupart des récits s’accordent à dire qu’elle est d’origine sud-italienne et a été introduite pour la première fois par la société italienne de semences Fratelli Ingegnoli.
C’est une variété que nous cultivons depuis 2010 et nous l’aimons toujours autant !
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