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Caractéristiques | Catégorie Aubergines: Aubergine |
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Nom commun | Aubergine |
Nom vernaculaire et autres dénominations | Kamo-nasu / Plante à œufs |
Famille botanique | Solanacée/ Solanée |
Nom latin | Solanum melongena |
Variété | Kamo |
Origine géographique | Originaire du Japon |
Nombre de graines par gramme | Environ 280 graines par gramme |
Température de germination des graines | 20°C à 35°C |
Temps de germination | 3 semaines |
Nombre de fruits par pied | 6 à 8 fruits par pied |
Poids du fruit |
250 à 400 g |
Durée de conservations des semences | Environ 6 ans |
L’ Aubergine Kamo (synonyme : Kamo-nasu) est originaire de la région de Kamo au Japon. C’est une variété ancienne cultivée depuis des centaines d’années non loin de Kyoto. Sa chair est délicieuse et sucrée. La plante est généreuse et produit une multitude de fruits assez tôt dans la saison. L’ Aubergine Kamo est probablement l’une des meilleures aubergines que nous ayons cultivée.