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Graines de Capucine

Capucine
Hors stock
Originaire du Pérou, la capucine préfère les endroits ensoleillés. C’est une plante rampante. Dans les Andes, elle fut longtemps considérée comme un désinfectant, un cicatrisant et un expectorant. Les graines se sèment au printemps à chaud et la plante se (...)
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie fleurs: Capucine
Nom commun Capucine
Famille botanique Tropaéolacée
Nom latin Tropaeolum nanum
Origine géographique Originaire d'Amérique du Sud
Nombre de graines par gramme Environ 8 graines par gramme
Température de germination des graines 15°C à 30°C
Temps de germination De 10 jours à 2 semaines
Durée de conservations des semences Entre 5 à 7 ans

Originaire du Pérou, la capucine préfère les endroits ensoleillés. C’est une plante rampante.

Dans les Andes, elle fut longtemps considérée comme un désinfectant, un cicatrisant et un expectorant.

Les graines se sèment au printemps à chaud et la plante se récolte en été.
On peut aussi utiliser ses fleurs en salade (saveur piquante...) et son bouton peut être préparé comme les câpres.

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Méthode de culture :

Période de semis/plantation
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Période de floraison/récolte
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Méthode de culture
2 méthodes de culture proposées pour les graines de Capucine
Semis de début de saison en mars
  1. En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
  2. En avril, laissez pousser vos plantes en godet. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre un coup de chaud est vite arrivé !
  3. En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée.
  4. Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
  5. Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !

Semis en mai en pleine terre
  1. Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
  2. Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
  3. En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
  4. Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
  5. Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes, et dégustez les légumes de votre jardin !
Vertus médicinales

La capucine possède des propriétés antiseptiques et diurétiques. Elle est utilisée pour traiter les troubles urinaires.
Ses graines sont vermifuges et ses feuilles ont des propriétés laxatives.
On utilise ses fleurs comestibles pour combattre les pertes de cheveux.
La capucine est une plante très riche en vitamine C.

Récolter les semences
  • La récolte des graines de capucine, est longue et fastidieuse !
    Car il faudra venir les ramasser une à une tout au long de la saison.
  • Une petite parcelle (une douzaine de pieds minimum) devra être dédiée à la production de semences. Il ne faut pas récolter les fleurs sur les porte-graines. Ne conserver que les pieds vigoureux.
  • Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variétés de 500 m minimum. L’utilisation d’un voile? peut aussi être une solution.
  • Récolter les graines qui se laissent tomber dans vos doigts, elles sont encore verdâtres, mais c’est normal. Il faudra venir le faire plusieurs fois dans la saison au fur et à mesure des floraisons.
  • Les étaler sur un linge au sec dans un lieu ventilé pour finir le séchage.
  • Elles prendront une coloration marron, il faut bien les sécher avant de les stocker.
  • Conserver les graines au frais, au sec et à l’abri de la lumière.