Cucurbita pepo
La Courgette Verte d’Alger (aussi appelée Grey zucchini, Petite grise, Grise d’Alger) est une variété ancienne.
Hâtive, elle produit de nombreux fruits vert clair, délicieux. Cette variété est non coureuse.
Il s’agit d’une variété traditionnelle qui est originaire d’Algérie.
Elle est assez bien résistante à la sécheresse.
Comment cultiver les courgettes
Un jardin sans courgettes, c’est comme un plombier sans tuyaux !
- Comment semer les courgettes : Le semis des courgettes se fait au printemps, lorsque les gelées ne sont plus à craindre, en pleine terre en espaçant les pieds d’un mètre dans tous les sens. Il faut avoir préparé le sol pour qu’il soit meuble et désherbé. Généralement, on met deux ou trois graines en terre pour ne sélectionner que le plus beau plant. Il est aussi possible d’accélérer la culture de la courgette en semant ses graines en godet sous serre à partir du mois d’avril ; les godets seront repiqués en pleine terre au mois de mai.
- Comment planter les courgettes : Les courgettes sont des plantes à croissance rapide et généreuse, elles ont donc besoin d’un peu de fumier ou de compost au pied. On espacer généralement les pieds de courgettes d’environ un mètre les uns des autres. Pour une bonne reprise (à partir de plants en godets), vous pouvez, lors du repiquage, arroser vos plants avec du purin? d’ortie ou un mélange de purin d’ortie et de purin de consoude ; vos plantes grandiront très vite !
- Type de sol et exposition : Les courgettes ont besoin d’une exposition en plein soleil. Pour le sol, tout type de sol convient, mais un sol riche et drainant est idéal pour la courgette. Bien sûr, vous pouvez enrichir votre sol en ajoutant du fumier ou du compost.
- Conseils de culture pour la courgette : La courgette, comme les autres cucurbitacées, est sensible à l’oidium, un champignon (ou une maladie cryptogamique si vous préférez). Il est donc important de choisir son emplacement ; un endroit un peu venteux peut limiter l’arrivée du champignon, mais l’oidium peut aussi arriver par d’autres plantes comme le trèfle. Il faut éviter de semer du trèfle dans les passages entre les courgettes. Si vous avez souvent de l’oidium dans votre jardin, l’une des solutions peut être de traiter vos plantes sensibles préventivement avec une pulvérisation de purin de prêle dilué à 10%. Le purin de prêle a l’avantage de renforcer le système immunitaire des plantes et de les préparer à lutter contre les maladies. Et ne mettez pas tous vos œufs dans le même panier... En effet, ne plantez pas toutes vos courgettes au même endroit, car une fois le champignon sur une plante, il est plus facile pour lui de passer de feuille en feuille que de faire trente mètres dans le sens contraire du vent.
Origine de son nom savant : Cucurbita pepo
- "Cucurbita" : Ce mot dérive du latin "cucurbita", qui signifie "courge" ou "gourde".
- "Pepo" : Ce terme vient également du latin, où il désigne un type de fruit, notamment une courgette ou une citrouille. Il est également utilisé pour décrire un type de bouteille ou de fiole, par analogie avec la forme ronde de certains fruits comme les courges.