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| Caractéristiques | Catégorie Courges, Courgettes: Courgette |
|---|---|
| Nom commun | Courgette |
| Nom vernaculaire et autres dénominations | Cocozelle d’Italie verte non coureuse. Cocozelle von Tripolis. Courgette verte à rayures |
| Famille botanique | Cucurbitacée |
| Nom latin | Cucurbita pepo |
| Variété | Courgette Cocozelle de Triololis |
| Origine géographique | Originaire d'Italie dans la région de Naples |
| Nombre de graines par gramme | Entre 6 et 8 graines par gramme |
| Température de germination des graines | 15°C à 30°C |
| Temps de germination | 1 semaine |
| Nombre de fruits par pied | 6 à 20 selon le stade de maturité lors de la récolte |
| Poids du fruit |
On les mange lorsqu’elles font 20 cm environs ensuite elle peuvent grossir mais sont moins tendre ! |
| Durée de conservations des semences | Entre 5 à 8 ans |
La courgette Cocozelle de Tripolis est une ancienne Originaire d’Italie, elle est non coureuse et facilement reconnaissable grâce à ses fruits allongés vert foncé striés de lignes plus claires. C’est une plante annuelle au port buissonnant et non coureur, qui atteint environ 50 cm de hauteur. Ses fruits, cylindriques, mesurent entre 20 et 30 cm de long. Variété productive et précoce, elle est appréciée pour la finesse de sa chair et son goût délicat.
Un jardin sans courgettes, c’est comme un cycliste sans vélo !
La Cocozelle de Tripolis est issue d’anciennes sélections méditerranéennes du sud de l’Italie, liées à la région de Naples et au port de Tripolis qui fut un centre d’échanges agro-horticoles entre l’Europe et l’Afrique du Nord au XIXᵉ siècle.
L’appellation Cocozelle vient du dialecte napolitain cucuzella, diminutif de cucuzza (« courge »), désignant des variétés à fruits allongés. Le qualificatif von Tripolis ou de Tripolis apparaît dans les catalogues de semences allemands et italiens du début du XXᵉ siècle, indiquant une introduction commerciale via les circuits germaniques et autrichiens, notamment par Reinsaat (semenciers Autrichiens) et Bingenheimer Saatgut (collectifs de semenciers Allemands).
Les premières mentions précises de la Cocozelle von Tripolis
datent de la fin du XIXᵉ siècle dans les catalogues italiens de variétés maraîchères, notamment dans les sélections de Zucchine lunghe d’Italia. Elle a été diffusée en France à partir des années 1920 et cultivée pour sa vigueur et la qualité de sa chair. Dans les pays d’Europe de l’Est et germanophones, son nom Cocozelle von Tripolis s’est imposé, tandis qu’en France les catalogues des années 1950 la citaient sous Cocozelle d’Italie verte non coureuse.


Manger de bonnes courgettes ça fait plaisir, ça rend heureux !
C’est bien connu une personne heureuse tombe moins souvent malade.
La vertu de la courgette c’est la joie ! soyons joyeux, mangeons des courgettes !
Pour la récolte des graines, il est important de désigner des plantes porte-graines et de ne pas récolter de fruits sur ces dernières. Ainsi, les fruits destinés à la production de semences bénéficieront de toute la force de la plante et auront le temps de mûrir complètement. Il faut attendre que ces fruits soient totalement mûrs, le pédoncule doit être lignifié et la courge avoir changé de couleur, et devenir énorme !. Stockez ensuite les fruits le plus longtemps possible avant de les ouvrir, car la qualité et la viabilité des semences n’en seront que meilleures.
Les graines de courgette sont parfaitement sèches lorsqu’on peut les casser entre le pouce et l’index. Si elles se tordent, il faut continuer le séchage.
Conservez les graines de courgette au frais dans un lieu sec, ventilé et à l’abri des rongeurs. Elles conservent leur faculté germinative pendant 6 à 8 ans en bonnes conditions, voire jusqu’à 10 ans dans des conditions optimales de stockage.