Graines biologiques de Sorgho Mohrenhirse

(Sorghum bicolor)

Le Sorgho Mohrenhirse, aussi appelé Millet ou Sorgho canne à sucre, est une grande plante annuelle résistante à la sécheresse, produisant des panaches de graines noires.
C’est aussi une plante qui peut être utilisée pour son côté ornemental qui peut atteindre deux mètres de hauteur.
Le Sorgho pourrait être utilisé en remplacement du maïs car il consomme beaucoup moins d’eau.
C’est une plante à cultiver pour la nourriture des poules.

LA PLANTE FOURRAGÈRE DU FUTUR

Comment cultiver le sorgho

Le sorgho Mohrenhirse est une plante céréalière est utilisée traditionnellement pour produire de la farine alimentaire mais qui peut être cultivée au jardin pour obtenir des graines destinées aux poules, aux oiseaux, ou simplement pour le plaisir.

• Comment semer le sorgho : Les semis de sorgho s’effectuent au printemps, en pleine terre, une fois que tout risque de gel est écarté. Contrairement aux semis en ligne, il est préférable de les réaliser sur une petite parcelle pour assurer une bonne pollinisation. Les graines sont semées directement dans le sol, à environ 1 cm de profondeur, en les espaçant de 15 à 30 cm dans toutes les directions. Il est essentiel d’espérer une bonne pluie ou de maintenir l’humidité pendant la période de germination. Évitez un arrosage excessif.

• Type de sol et exposition : Le sorgho peut pousser sur tous les types de sols, mais il préfère ceux qui sont bien drainants et légèrement amendés. Cette plante apprécie une exposition ensoleillée et est très résistante à la sécheresse. Cependant, l’utilisation d’un bon paillis peut aider à conserver l’humidité du sol.

• Conseils de culture : Il est déconseillé de faire les semis en godets, car les racines de cette plante sont très fragiles et risquent de se casser pendant la transplantation.

Une petite histoire du sorgho

Le Sorgho est une plante ancienne qui fut cultivée il y a plus de 3000 ans. Originaire d’Afrique du Nord-Est, c’est l’une des céréales la plus importante au monde pour la consommation humaine. Elle représente un aliment de base pour plus de 500 millions de personnes dans plus de 30 pays.
Le Sorgho est extrêmement polyvalent et peut également être utilisé pour la production d’alcool.
Au XIXe siècle, le sirop de Sorgho doux était utilisé comme substitut au sucre par de nombreuses petites communautés. À la fin du 19e siècle, c’était une culture dominante dans les régions sud du monde, atteignant un pic de production de 100 000 tonnes à l’année, déclinant plus tard en raison de l’augmentation de la culture de maïs.

Les diverses utilisations du sorgho

La tige de certaines variétés peut être utilisée pour la construction, les clôtures, le tissage, la fabrication de balais et le bois de chauffage. À des fins industrielles, le sorgho peut être utilisé comme alternative à l’huile végétale, aux cires et aux colorants.

Le sorgho comme plante tinctoriale

La plante est également utilisé comme plante tinctoriale. Les tiges et les feuilles de certaines variétés de sorgho contiennent un pigment pourpre qui, utilisé seul, peut teindre les tissus et les cuirs en rouge.

Origine de son nom savant : Sorghum Bicolor

• Sorghum : Le terme "Sorghum" dérive du latin scientifique et a été utilisé pour désigner cette plante. L’origine précise de ce mot n’est pas toujours claire, mais il est souvent associé à des langues anciennes du Moyen-Orient ou d’Afrique, d’où le sorgho est originaire.

• Bicolor : Le terme "bicolor" vient du latin et signifie "de deux couleurs". Dans le contexte du sorgho, cela pourrait faire référence aux inflorescences qui peuvent avoir des parties de couleurs différentes, généralement une combinaison de teintes de rouge, de blanc et de brun.