Graines biologiques de Sorgho à pop-corn Tarahumara

(Sorghum bicolor)

Variété originaire de Tarahumara au Mexique, ce Sorgho produit beaucoup de graines blanches utilisées pour faire du pop-corn.
C’est une plante vigoureuse et résistante à la sécheresse pouvant atteindre plus de deux mètres !
Le Sorgho est facile à cultiver. Si vous le semez en godet sous serre, faites très attention aux racines lors du repiquage, car à ce stade elles sont très fragiles.

Le Sorgho est une plante ancienne qui fut cultivée il y a plus de 3000 ans. Originaire d’Afrique du Nord-Est, c’est l’une des céréales la plus importante au monde pour la consommation humaine, elle représente un aliment de base pour plus de 500 millions de personnes dans plus de 30 pays.
Le Sorgho est extrêmement polyvalent et peut également être utilisé pour la production d’alcool.
Au XIXe siècle, le sirop de Sorgho doux était utilisé comme substitut au sucre par de nombreuses petites communautés. À la fin du 19e siècle, c’était une culture dominante dans les régions sud du monde, atteignant un pic de production de 100 000 tonnes à l’année, déclinant plus tard en raison de l’augmentation de la culture de maïs. La tige de certaines variétés peut être utilisée pour la construction, les clôtures, le tissage, la fabrication de balais et le bois de chauffage. À des fins industrielles, le Sorgho peut être utilisé comme alternative à l’huile végétale, aux cires et aux colorants.
La plante sert pour la production de teinture végétale, il en ressortira du rouge.