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Graines biologiques de Laitue "Radichetta"
(Lactuca sativa)

Le sachet de 0,60 g de graines de Laitue Radichetta BIO
La Laitue Radichetta est une variété de laitue à feuilles frisées et croquantes, idéale pour les salades. Elle a un goût légèrement piquant, elle est riche en vitamines et minéraux. Elle peut pousser toute l’année sous serre comme à l’extérieur. C’est une laitue facile à cultiver qui est résistante à la montaison.
2,90 
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Salades: Laitue à couper
Nom commun Laitue à couper
Nom vernaculaire et autres dénominations  Cressonnette du Maroc/ Cressonnette Mrocaine/ Barbe des Moines/ Cerbiatta/ Laitue Romaine Catalogna/ Laitue à couper Catalogna/ Laitue Italienne Catalogna
Famille botanique Astéracée/ Composée
Nom latin Lactuca sativa
Variété Radichetta
Origine géographique Originaire d’Italie
Nombre de graines par gramme Environ 800 graines par gramme
Température de germination des graines 15°C à 20°C
Temps de germination 1 semaine
Durée de conservations des semences Entre 4 à 5 ans

En savoir plus sur les graines biologiques de Laitue "Radichetta"

La radichetta (appelée aussi Cressonette Marocaine ou Langue de Canari) est une laitue très originale, sa saveur est fine et croquante.
Elle possède un feuillage dentelé vert pâle.
La Radichetta peut se consommer crue ou cuite.
C’est une salade très rustique qui trouvera sa place dans tous les jardins. Elle est très résistante à la montaison.
C’est une variété qui peut être semée en automne et pousser pendant l’hiver.

Comment cultiver la laitue radichetta

  • Comment semer la laitue :
    • Semis d’intérieur : Il est possible de réaliser les semis à l’intérieur sous abri à partir de fin février à début mars. Vous pouvez utiliser des godets ou des plaques de semis. Une astuce que l’on utilise ici consiste à utiliser des caisses à poisson en polystyrène, elles sont idéales pour les semis de salades car elles sont profondes et bien isolantes. Le semis ne doit pas être trop dense, et les plantules sont repiquées directement au jardin.
    • Semis en pleine terre : Pour les semis en pleine terre, vous pouvez les faire à partir de fin mars à début septembre, lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Cependant, cela peut varier en fonction de la région. Dans le sud de la France, les semis peuvent parfois être effectués plus tôt.
  • Préparation du sol : La laitue préfère un sol léger, bien drainé et riche en matière organique. Travaillez le sol en ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé.
  • Plantation : Lorsque les plants ont atteint une taille appropriée (environ 10 cm de hauteur), vous pouvez les repiquer dans le jardin. Veillez à ne pas enterrer le collet de la plante. Pour la plantation, vous pouvez ne pas trop les espacer, et lors de la croissance, vous récolterez des jeunes plantes pour les manger et laisserez ainsi de l’espace pour les autres. Cette technique permet de couvrir le sol et de maximiser l’eau d’arrosage.
  • Arrosage : La laitue a besoin d’un arrosage régulier pour maintenir le sol frais. Évitez toutefois l’excès d’eau, car la laitue peut être sensible à la pourriture des racines. Pensez à bien pailler les salades si le climat est sec.
  • Protection contre la chaleur : Pendant les périodes de chaleur estivale, certaines variétés de laitue peuvent devenir amères ou monter rapidement en graines. Vous pouvez protéger les plants du soleil intense en utilisant des ombrages. Il est donc intéressant de mélanger les cultures. Vous pouvez cultiver les salades derrière des plantes grimpantes, entre le maïs ou entre des tournesols, ce qui leur donnera un peu d’ombre pendant les périodes chaudes.
  • Conseils de culture : Pour sa culture, il est recommandé de choisir des sols riches et bien préparés, assurant une bonne rétention d’humidité. La levée des plants se produit en 6 à 8 jours lorsque la température du sol est maintenue autour de 10°C. Il est important de réaliser des semis échelonnés pour obtenir une production régulière.
  • Récolte : La récolte de la Laitue radichetta peut être réalisée toute l’année !

Origine de la laitue radichetta

La variété de laitue Radichetta, également connue sous le nom de Cressonnette du Maroc, est une variété ancienne originaire d’Italie.

Période de semis/plantation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Période de floraison/récolte
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Méthode de culture
2 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques de Laitue "Radichetta"
Semis de début de saison en mars
Semis de début de saison en mars

Méthode de culture

  • En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
  • En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
  • En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
  • Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
  • Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !

Semis en mai en pleine terre
Semis en mai en pleine terre

Méthode de culture

  • Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
  • Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
  • En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
  • Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
  • Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin !
Vertus médicinales

Les vertus médicinale de la laitue

La Laitue est une source d’acide folique (vitamine B9), qui aide au renouvellement des cellules de l’organisme.

La Laitue lutte contre la rétention d’urine et les engorgements viscéraux. Elle calme les inflammations douloureuses du foie, de la vésicule et des intestins.

On dit qu’une personne constipée doit manger de la salade le soir pour être libéré le lendemain !

Récolter les semences

Comment faire ses graines de laitue

  • Les graines de Laitue se récoltent de juin à septembre selon les dates de semis.
  • La Laitue est auto-féconde, elle se pollinise elle-même. Cependant il peut y avoir des pollinisation croisées (grâce ou) à cause des insectes. La fleur de Laitue reste ouverte 30min avant d’être pollinisée. L’hybridation est existante mais pas prédominante. Isoler plusieurs variétés au jardin peut s’avérer malin en les plantant le plus loin possible les unes des autres.
  • La récolte a lieu lorsque les fleurs commencent à faner et quand la moitié des capitules sont mûrs. On peut alors couper la laitue à la base et faire sécher toute la plante dans un lieu sec et ventilé, l’autre moitié des capitules finira de mûrir. Sinon on pourra récolter les graines à la main tous les trois jours.
  • Une fois sèches les graines de Laitue doivent être égrainées, vous pouvez les battre ou frotter les capitules entres vos mains.
  • Les graines doivent être nettoyées des impuretés, aidez-vous du vent, de votre souffle et/ou de tamis.
  • Conservez les graines de Laitue au sec et à l’abri de la lumière.
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