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Graines de Laitue "Radichetta"

"Lactuca Sativa"

0,60 g de graines de Laitue Radichetta
La laitue Radichetta est une variété de laitue à feuilles frisées et croquantes, idéale pour les salades. Elle a un goût légèrement piquant, elle est riche en vitamines et minéraux. Elle peut pousser toute l’année sous serre comme à l’extérieur. C’est une laitue facile à cultiver qui est résistante à la montaison.
2,90 
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Salades: Laitue à couper
Nom commun Laitue à couper
Nom vernaculaire et autres dénominations  Cressonnette du Maroc/ Cressonnette Mrocaine/ Barbe des Moines/ Cerbiatta/ Laitue Romaine Catalogna/ Laitue à couper Catalogna/ Laitue Italienne Catalogna
Famille botanique Astéracée/ Composée
Nom latin Lactuca sativa
Variété Radichetta
Origine géographique Originaire d’Italie
Nombre de graines par gramme Environ 800 graines par gramme
Température de germination des graines 15°C à 20°C
Temps de germination 1 semaine
Durée de conservations des semences Entre 4 à 5 ans

La radichetta (appelée aussi Cressonette Marocaine ou Langue de Canari) est une laitue très originale, sa saveur est fine et croquante.
Elle possède un feuillage dentelé vert pâle.
La Radichetta peut se consommer crue ou cuite.
C’est une salade très rustique qui trouvera sa place dans tous les jardins. Elle est très résistante à la montaison. C’est une variété qui peut être semée en automne et pousser pendant l’hiver.

Période de semis/plantation
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Période de floraison/récolte
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Méthode de culture
2 méthodes de culture proposées pour les graines de Laitue "Radichetta"
Semis de début de saison en mars
  1. En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
  2. En avril, laissez pousser vos plantes en godet. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre un coup de chaud est vite arrivé !
  3. En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée.
  4. Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
  5. Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !

Semis en mai en pleine terre
  1. Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
  2. Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
  3. En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
  4. Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
  5. Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes, et dégustez les légumes de votre jardin !
Vertus médicinales

La laitue est une source d’acide folique (vitamine B9), qui aide au renouvellement des cellules de l’organisme.

La laitue lutte contre la rétention d’urine et les engorgements viscéraux. Elle calme les inflammations douloureuses du foie, de la vésicule et des intestins.

On dit qu’une personne constipée doit manger de la salade le soir pour être libéré le lendemain !

Récolter les semences
  • Les graines de laitue se récoltent de juin à septembre selon les dates de semis.
  • La laitue est auto-féconde, elle se pollinise elle-même. Cependant il peut y avoir des pollinisation croisées grâce (ou à cause) aux insectes. La fleur de laitue reste ouverte 30min avant d’être pollinisée. L’hybridation est existante mais pas prédominante. Isoler plusieurs variétés au jardin peut s’avérer malin en les plantant le plus loin possible les unes des autres.
  • La récolte à lieu lorsque les fleurs commencent à faner et quand la moitié des capitules sont mûrs. On peut alors couper la laitue à la base et faire sécher toute la plante dans un lieu sec et ventilé, l’autre moitié des capitules finiront de mûrir. Sinon on pourra récolter les graines à la main tout les trois jours.
  • Une fois sèches les graines de laitue doivent être égrainées, vous pouvez les battre ou frotter les capitules entres vos mains.
  • Les graines doivent être nettoyées des impuretés, aidez vous du vent, de votre souffle et ou de tamis.
  • Conserver les graines de laitue, au sec et à l’abri de la lumière.