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Graines biologiques de Laitue Biscia rossa
(Lactuca sativa)
Le sachet de 0,80 g de graines de laitue "Biscia Rossa" BIO
La Laitue Biscia Rossa est une variété ancienne. Elle peut être coupée sans abîmer le cœur pour qu’elle puisse repousser plusieurs fois. Son feuillage vert et bronze dentelé est très apprécié pour ses soirées mondaines. La Laitue est également adaptée pour les cultures en altitude ou dans les jardins frais. Cette Laitue est lente à la montaison?.
2,90 €
Fiche technique
| Caractéristiques | Catégorie Salades: Bisca Rossa / Biscia Rossa |
|---|---|
| Nom commun | Bisca Rossa / Biscia Rossa |
| Nom vernaculaire et autres dénominations | Rossa foglia riccio di taglio |
| Famille botanique | Astéracées |
| Nom latin | Lactuca sativa |
| Variété | Biscia Rossa |
| Origine géographique | Originaire d'Italie |
| Nombre de graines par gramme | Environ 800 graines par gramme |
| Température de germination des graines | 10°C à 20°C |
| Temps de germination | 1 semaine |
| Durée de conservations des semences | 5 ans |
En savoir plus sur les graines biologiques de Laitue Biscia rossa
La Laitue biscia rossa est une variété très ancienne de salade.
C’est une Laitue à couper sur laquelle on récolte le feuillage en prenant soin de ne pas abîmer le cœur, ainsi elle repoussera plusieurs fois.
On peut aussi la cultiver en mesclun.
C’est une variété originale, son feuillage dentelé, vert et bronze fait fureur dans toutes les soirées mondaines.
La Laitue biscia rossa est longue à monter en graines. C’est aussi une salade qui convient pour les cultures en altitude ou dans les jardins frais.
Comment cultiver la laitue biscia rossa
- Comment semer la laitue :
-
- Semis d’intérieur : Il est possible de réaliser les semis à l’intérieur sous abri à partir de fin février à début mars. Vous pouvez utiliser des godets ou des plaques de semis. Une astuce que l’on utilise ici consiste à utiliser des caisses à poisson en polystyrène, elles sont idéales pour les semis de salades car elles sont profondes et bien isolantes. Le semis ne doit pas être trop dense, et les plantules sont repiquées directement au jardin.
-
- Semis en pleine terre : Pour les semis en pleine terre, vous pouvez les faire à partir de fin mars à début septembre, lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Cependant, cela peut varier en fonction de la région. Dans le sud de la France, les semis peuvent parfois être effectués plus tôt.
- Préparation du sol : La laitue préfère un sol léger, bien drainé et riche en matière organique. Travaillez le sol en ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé.
- Plantation : Lorsque les plants ont atteint une taille appropriée (environ 10 cm de hauteur), vous pouvez les repiquer dans le jardin. Veillez à ne pas enterrer le collet de la plante. Pour la plantation, vous pouvez ne pas trop les espacer, et lors de la croissance, vous récolterez des jeunes plantes pour les manger et laisserez ainsi de l’espace pour les autres. Cette technique permet de couvrir le sol et de maximiser l’eau d’arrosage.
- Arrosage : La laitue a besoin d’un arrosage régulier pour maintenir le sol frais. Évitez toutefois l’excès d’eau, car la laitue peut être sensible à la pourriture des racines. Pensez à bien pailler les salades si le climat est sec.
- Protection contre la chaleur : Pendant les périodes de chaleur estivale, certaines variétés de laitue peuvent devenir amères ou monter rapidement en graines. Vous pouvez protéger les plants du soleil intense en utilisant des ombrages. Il est donc intéressant de mélanger les cultures. Vous pouvez cultiver les salades derrière des plantes grimpantes, entre le maïs ou entre des tournesols, ce qui leur donnera un peu d’ombre pendant les périodes chaudes.
- Conseils de culture : Pour sa culture, il est recommandé de choisir des sols riches et bien préparés, assurant une bonne rétention d’humidité. La levée des plants se produit en 6 à 8 jours lorsque la température du sol est maintenue autour de 10°C. Il est important de réaliser des semis échelonnés pour obtenir une production régulière.
- Récolte : La récolte de la laitue biscia rossa se fait toute l’année
Origine de la variété biscia rossa
La Biscia Rossa également appelée “Rossa Foglia Riccia de Taglio" est une variété italienne très ancienne dont la documentation remonte au moins à 1977 dans les registres formels. Le nom « Biscia Rossa » signifie littéralement « Serpent Rouge » en italien, une appellation poétique qui évoque la forme sinueuse et ondulée de ses feuilles dentelées.
En 2023, la Biscia Rossa a participé à un essai national canadien coordonné par CANOVI (Canadian Organic Vegetable Initiative) portant sur la résistance à la chaleur et les performances agronomiques des laitues anciennes. Parmi une dizaine de variétés testées, la Biscia Rossa s’est classée parmi les trois meilleures avec un superbe score !
Origine étymologique
- Biscia : “serpent” en italien, évoque le feuillage sinueux et dentelé
- Rossa : “rouge”, en référence à la teinte bronze/cuivrée de la feuille
Période de semis/plantation
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Période de floraison/récolte
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Méthode de culture
Semis de début de saison en mars
Semis de début de saison en mars
- En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
- En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
- En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
- Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
- Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Vertus médicinales
Les vertus médicinales de la laitue
La Laitue est une source d’acide folique (vitamine B9), qui aide au renouvellement des cellules de l’organisme.
La Laitue lutte contre la rétention d’urine et les engorgements viscéraux. Elle calme les inflammations douloureuses du foie, de la vésicule et des intestins.
On dit qu’une personne constipée doit manger de la salade le soir pour être libérée le lendemain !
Récolter les semences
Comment faire ses graines de laitue
Faire ses graines de salade c’est pas très compliqué ! Il faut d’abord sélectionner des portes-graines, voici un article qui traite de ce sujet !
- Floraison et cycle de vie : La laitue (Lactuca sativa, famille Asteraceae) est une plante annuelle. Certaines variétés d’hiver peuvent se comporter en bisannuelles. La floraison intervient lorsque la laitue « monte » suite à un stress hydrique ou climatique (excès de chaleur).
- Mode de reproduction : La laitue est une plante autogame? avec une légère tendance à l’allogamie?. Elle s’autoféconde principalement (98% d’autofécondation), mais les insectes peuvent visiter les fleurs et provoquer une fécondation croisée.
- Pollinisateurs et insectes visiteurs : Bien que principalement autogame, les fleurs peuvent être visitées par des pollinisateurs généraux (abeilles, syrphes) qui peuvent provoquer la fécondation croisée.
- Risques d’hybridation : La laitue peut s’hybrider avec d’autres variétés de Lactuca sativa si cultivées ensemble. La fleur de Laitue reste ouverte 30min avant d’être pollinisée. ce qui laisse peu de temps pour se faire polliniser !
- Distance de sécurité d’isolation : Pour garantir la pureté variétale, isoler deux variétés de laitue d’au minimum 50 mètres les unes des autres.
- Nombre de pieds nécessaires pour un bon brassage génétique : Pour assurer un brassage génétique satisfaisant, cultiver un minimum de 10 plants, idéalement 30 plants de la même variété pour sélectionner les plus beaux sujets (coupez les salades les moins belles ou celles qui montent en graines prématurément)
Récolte des graines de Laitue
Les graines se récoltent lorsque la plante a monté à graines et que les fruits (akènes?) sont mûrs et secs. La récolte intervient de l’été à l’automne.
- Sélectionner les pieds vigoureux préservés exclusivement à la production de semences.
- Laisser monter complètement en graines et attendre la maturité des akènes.
- Récolter les graines sèches en frottant délicatement les inflorescences entre les mains au-dessus d’un récipient. Sinon attendre que les 3/4 des akènes soient mûrs. On peut alors couper la laitue à la base et faire sécher toute la plante dans un lieu sec et ventilé, le dernier quart des akènes finira de mûrir.
- Nettoyer et trier les graines.
Conservez les graines dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Elles conservent leur faculté germinative environ 4 à 5 ans sous bonnes conditions de stockage.
