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SEMENCES BIOLOGIQUES DE SALADES
Voici une gamme de graines de salade biologiques et reproductibles. Les graines qui vous sont présentées ici ont toutes été cultivées, récoltées, triées et ensachées à la ferme.
Voici une petite gamme de graines biologiques de salades. Les semences sont produites par nous même et ont été soigneusement sélectionnées , cultivées avec entrain, récoltées avec passion, triées avec joie et mise en sachet avec un peu moins d’enthousiasme ! (La mise en sachet c’est long...)
Comment cultiver les salades
laitue
Où planter les salades ?
Les salades ont besoin d’un sol riche en nutriments, bien drainé et aéré, avec une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Il est préférable d’éviter les sols trop acides et de favoriser ceux qui sont légèrement alcalins. Les salades peuvent être cultivées en pleine terre ou en pot. Pour cette dernière option, il est important de choisir des pots de taille suffisante (au moins 10 cm de profondeur) et de les placer dans un endroit où ils recevront assez de lumière.
Semer les graines de salade
Semez les graines des salades directement en pleine terre à partir de mars-avril, en espaçant les plants de 20 à 30 cm selon les variétés. Il est important de recouvrir les graines d’une fine couche de terre et de les arroser régulièrement pour les maintenir humides jusqu’à leur germination. Les salades peuvent également être semées à l’intérieur dans des godets ou des barquettes, avant d’être repiquées en pleine terre une fois que les plants ont atteint environ 10 cm de hauteur.
semer les laitues
Comment planter les salades
Une fois que les plants ont atteint une hauteur d’environ 10 cm, vous pouvez les repiquer en pleine terre en les espaçant de 20 à 30 cm. Creusez des trous de taille suffisante pour accueillir les plants et ajoutez une poignée de compost bien mûr ou de fumier bien décomposé au fond de chaque trou. Recouvrez légèrement la motte du plant de salade avec de la terre et tassez fermement autour de la plante. Arrosez abondamment pour aider à établir les racines.
Les besoins en eau des salades
Si vous avez suivi cette méthode de plantation pour les salades, il est recommandé de les arroser régulièrement pour maintenir le sol humide, mais sans excès. Il est préférable d’arroser le matin ou le soir pour éviter l’évaporation de l’eau en raison de la chaleur du soleil.
La récolte des salades
Les salades peuvent être récoltées à partir d’environ un mois après la plantation, selon les variétés. Pour récolter, coupez les feuilles extérieures avec un couteau bien aiguisé, en laissant les feuilles intérieures intactes pour que la plante continue à produire des feuilles. Les salades doivent être récoltées régulièrement pour éviter la floraison et l’amertume des feuilles. Les laitues pommées peuvent être récolter entière lorsque la pomme s’est bien formée !
Faire ses graines de laitue
Faire ses graines de laitue
Faire ses graines de salade c’est pas très compliqué ! Il faut d’abord sélectionner des portes-graines, voici un article qui traite de ce sujet !
- Les graines de laitue peuvent être récoltées entre juin et septembre, en fonction des dates de semis.
- La laitue est une plante auto-féconde, ce qui signifie qu’elle se pollinise elle-même. Cependant, il existe un risque de pollinisation croisée causée par les insectes. Les fleurs de laitue restent ouvertes pendant environ 30 minutes avant d’être pollinisées. Bien que l’hybridation puisse se produire, elle n’est pas prédominante. Pour éviter cela, il peut être judicieux d’isoler différentes variétés de laitue dans votre jardin en les plantant aussi éloignées les unes des autres que possible.
- Une autre solution consiste à échelonner les semis, ce qui entraînera des périodes de floraison décalées dans le temps.
- La récolte des graines de laitue se fait lorsque les fleurs commencent à faner et que la moitié des capitules sont mûrs. À ce stade, vous pouvez couper la laitue à la base et la faire sécher dans un endroit sec et bien ventilé. L’autre moitié des capitules mûrira ensuite. Alternativement, vous pouvez récolter les graines à la main tous les trois jours.
- Une fois les graines sèches, il est nécessaire de les égrainer. Vous pouvez le faire en battant les capitules ou en les frottant entre vos mains.
- Assurez-vous de nettoyer les graines des impuretés en utilisant le vent, votre souffle et/ou un tamis.
- Conservez les graines de laitue dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.
