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Graines biologiques de Pastèque "Crimson sweet"
(Citrullus lanatus)

Le sachet de 15 graines de Pastèque Crimson Sweet BIO
La pastèque "Crimson Sweet" se distingue par sa forme oblongue à ronde, son écorce verte foncée rayée de bandes vert clair, et sa chair d’un rouge profond. Elle atteint généralement une taille moyenne à grande, pesant habituellement entre 8 et 12 kilogrammes. En ce qui concerne son goût, elle est tout simplement délicieuse !
2,90 
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Pastèques: Pasteque
Nom commun Pasteque
Nom vernaculaire et autres dénominations  Melon d'eau
Famille botanique Cucurbitacée
Nom latin Citrullus lanatus
Variété Crimson Sweet
Origine géographique Originaire du Kensas au USA
Nombre de graines par gramme environ 25 graines
Température de germination des graines 15°C à 30°C
Temps de germination De 10 jours à 2 semaines
Nombre de fruits par pied 2 ou 3
Poids du fruit

de 10 à 12 kg

Durée de conservations des semences 5 ans

En savoir plus sur les graines biologiques de Pastèque "Crimson sweet"

La variété de pastèque "Crimson Sweet" se caractérise par sa forme oblongue à ronde, son écorce verte foncée striée de bandes vert clair, ainsi que sa chair rouge profonde. En général, elle atteint une taille moyenne à grande, pesant généralement entre 8 et 12 kilogrammes. En ce qui concerne le goût, elle est tout simplement exquise !

Il est intéressant de noter que, pour une pastèque, elle est relativement précoce, avec une période de maturation de seulement 85 jours.

Comment cultiver la pastèque


Les variétés de pastèques que nous vous proposons ont toutes été cultivées en plein champ, il n’est donc pas forcément nécessaire de les cultiver sous serre.

  • Comment semer la pastèque : La pastèque se sème généralement sous serre en mars/avril, dans un endroit chaud (il faut essayer de maintenir 20°C) et à la lumière. Semez 2 ou trois graines par godet, et lors de la levée, ne conservez que la plus jolie plante, la plus vigoureuse.
  • Comment planter les pastèques : Les pastèques se plantent en pleine terre une fois que les derniers risques de gelées sont passés et que les sols sont bien réchauffés. Les sols doivent être préparés, désherbés et ameublis. Une bonne poignée de compost ou de fumier bien mûr est la bienvenue pour avoir un sol bien fertilisé.
  • Type de sol et exposition : La pastèque aime les sols profonds, fertiles et drainants. Il faut lui choisir une exposition en plein soleil, cependant, si il y a un peu d’ombre dans la journée, la pastèque s’en remettra !
  • Conseils de culture : La pastèque a besoin d’eau ; veillez à bien pailler ses sols afin de limiter l’évapotranspiration. Certains jardiniers pratiquent le pinçage des tiges, cette opération n’est pas obligatoire, dans les jardins de Pensez Sauvage, nous ne pinçons personne et nous avons de belles récoltes !
  • Quand récolter les pastèques : Il est difficile de savoir quand la pastèque est mûre ; certains tapent dessus et arrivent à connaître la maturité au son, bravo à eux ! Nous allons vous révéler une technique infaillible. Si vous observez bien à la base du fruit, vous pourrez voir deux petites feuilles. Ces feuilles ne ressemblent pas du tout au reste du feuillage, on dirait des cotylédons. En observant bien à la période de maturité, vous pourrez voir que les feuilles vont se dessécher. On dit donc que lorsque la première feuille est desséchée, la pastèque peut être cueillie et conservée quelques temps. Lorsque que les deux petites feuilles sont desséchées, il est temps de récolter votre pastèque pour une maturité parfaite !

Les origines de la variété de pastèque Crimson Sweet

La pastèque "Crimson Sweet" a été développée en 1964 au Kansas, aux États-Unis, et est le résultat d’un croisement entre les variétés "Miles," "Peacock," et "Charleston Gray."

La souche de cette variété que nous diffuson nous proviens d’un échange avec des semenciers sympas au Québec, "La société des plantes." Merci à eux !

Les origines du nom "pastèque"

L’étymologie du mot "pastèque" remonte au latin "pastinaca", qui désigne la carotte. L’origine de cette association entre la pastèque et la carotte est quelque peu curieuse. Au Moyen Âge, le terme "pastinaca" était utilisé pour désigner diverses plantes à racines comestibles, dont la carotte et la pastèque. Cette confusion linguistique a conduit à l’attribution du nom "pastèque" à ce fruit. Et voici les origines de son noms savant :

  • Citrullus : Ce terme provient du latin "citrus", qui fait référence au cédrat ou au citron. L’utilisation de "Citrullus" indique une association avec des fruits citronnés ou acides, bien que la pastèque elle-même ait un goût sucré plutôt que citronné.
  • Lanatus : Ce mot vient du latin "lanatus", signifiant "laineux" ou "couvert de poils". Il fait référence à la texture caractéristique de la surface de la feuille de pastèque, qui peut avoir un aspect légèrement velu.
Période de semis/plantation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
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  • N
  • D
Période de floraison/récolte
  • J
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  • M
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  • O
  • N
  • D
Méthode de culture
Semis de début de saison en mars
Semis de début de saison en mars

Méthode de culture

  • En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
  • En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
  • En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
  • Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
  • Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Vertus médicinales

Les bienfaits de la pastèque

  • La pastèque est riche en antioxydants, notamment la vitamine C et le lycopène. Les antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, ce qui peut contribuer à réduire le stress oxydatif et le risque de certaines maladies.
  • Lycopène : Le lycopène est un antioxydant puissant que l’on trouve en grande quantité dans la pastèque. Des études ont suggéré que le lycopène peut être bénéfique pour la santé cardiaque et la réduction du risque de certaines maladies, notamment les maladies cardiovasculaires.
  • Vitamines et minéraux : La pastèque est une source de vitamines essentielles, notamment la vitamine A, la vitamine C et la vitamine B6. Elle contient également des minéraux comme le potassium, qui est important pour la fonction musculaire et la régulation de la pression artérielle.
  • Réduction de la pression artérielle : Le potassium contenu dans la pastèque peut contribuer à abaisser la pression artérielle, ce qui peut être bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
  • Digestion : La pastèque contient des fibres alimentaires, bien que ce ne soit pas une source majeure de fibres. Les fibres peuvent favoriser une digestion saine et aider à prévenir la constipation.
  • En raison de sa teneur élevée en eau et de ses électrolytes naturels, comme le potassium, la pastèque peut aider à prévenir la déshydratation, notamment en cas de forte chaleur ou d’efforts physiques intenses.
  • La vitamine C présente dans la pastèque peut contribuer à la santé de la peau en favorisant la production de collagène, ce qui peut aider à maintenir une peau saine et à prévenir le vieillissement prématuré.
Récolter les semences

Comment faire ses graines de pastèque

  • La floraison de la Pastèque a lieu de mai à août.
  • Il faut sélectionner au minimum une douzaine de porte-graines. Il faut récolter les fruits le plus mûr possible. Sélectionner les plus beaux fruits.
  • Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variétés de 500m au minimum. L’idéal étant de pratiquer la pollinisation manuelle (elle n’est pas aisée sur les Pastèques car beaucoup de fleurs avortent naturellement).
    Les Pastèques peuvent s’hybrider avec la Courge gigérine (appelée aussi Citre).*
  • Pour extraire les graines des Pastèques, c’est très simple, il faut inviter des amis et se faire une "soirée Pastèque". À cette occasion faites recracher les graines à vos convives dans une passoire, ensuite lavez les graines à grande eau.
  • Une fois lavées les graines doivent être rapidement mises à sécher.
  • Stokez les graines de Pastèque dans un lieu sec, frais et à l’abri du soleil.
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