SEMENCES BIOLOGIQUES DE PASTÈQUES

Voici une petite gamme de graines biologiques de pastèque. Les semences de pastèque produites par pensez sauvage sont reproductibles et ont été récoltées dans le respect des sols et de l’environnement. Toutes nos graines sont issues de nos jardins et de notre travail ! Cultivées dans les Cévennes au pieds des châtaigniers.

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Comment cultiver les pastèques

Quel sol pour la pastèque

Les pastèques ont besoin d’un sol bien drainé, riche en matière organique et d’une exposition ensoleillée. Il est également important de tenir compte de leur besoin en espace car elles se développent énormément en surface. Prévoyez donc un emplacement avec suffisamment d’espace pour la plante et ses tiges qui peuvent atteindre plusieurs mètres de longueur. On peut aisément les faire grimper sur une treille (prévoir une structure solide pour supporter le poids des fruits).

Le semis des graines

Semez les graines de pastèque en godets au chaud en avril, voir début mai selon les régions.
Les graines germent en 7 à 10 jours à environ 20-25°C. Le repiquage en extérieur peut avoir lieu dès qu’il n’y a plus de risques de gelées.

La plantation des pastèques

Creusez un trou d’environ 50 cm de profondeur et 50 cm de largeur. Ajoutez une poignée de compost ou de fumier bien mûr et mélangez-le grossièrement à la terre du fond du trou. À ce moment vous pouvez adjoindre une poignée de feuilles d’ortie, ou de consoude, ou des deux ! Déposez la pastèque avec sa motte bien gorgée d’eau et recouvrez-la de terre. Paillez généreusement.

Le besoin en eau des pastèques

Si vous avez appliqué cette méthode de plantation pour les pastèques, il est préférable de ne pas les arroser immédiatement. En effet, cela permet à la plante de rechercher l’humidité en profondeur, favorisant ainsi le développement de racines profondes. Nous recommandons d’attendre au moins quinze jours sans arrosage (et plus s’il y a des pluies). Si vous arrosez dès le début, les racines se développeront en surface et seront très vulnérables aux conditions climatiques extrêmes telles que la chaleur et la sécheresse.

Cependant, si vous décidez d’arroser, veillez à le faire abondamment pour que l’eau atteigne les couches profondes du sol. Il est préférable d’arroser moins fréquemment, mais lorsque vous le faites, arrosez généreusement. Vous pouvez également ajouter du purin^? dilué à 20% pour nourrir la plante en plus de l’arrosage.

La récolte

La pastèque est prête à être récoltée lorsqu’elle sonne creux en tapant dessus et que sa queue est sèche. Coupez la pastèque avec un couteau bien affûté, en laissant un petit bout de queue attaché à la pastèque. Vous pouvez conserver la pastèque dans un endroit frais et sec pendant plusieurs semaines.

À la base du fruit sur la tige qui le maintient vous pouvez observer deux minuscules feuilles rondes, ces feuilles se distinguent car elles n’ont absolument pas la même forme que le feuillage.

• Lorsque l’une des deux feuilles est fanée, c’est le moment de ramasser la Pastèque, elle pourra continuer de mûrir une bonne semaine avant d’être consommée !

• Lorsque les deux feuilles sont fanées la Pastèque est à point. Elle pourra être dégustée et sera au top de sa saveur !