Graines biologiques de Maïs "Tom Pouce"
(Zea mays)

Certifié Agriculture Biologique

Le sachet de 20 graines de Maïs "Tom Pouce" BIO

Le Maïs "Tom Pouce" est une variété naine de Maïs pop-corn, il peut être cultivé en plein champ comme en pot. Idéal pour vos soirées cinéma !

2,90 €

Fiche technique

Caractéristiques	Catégorie Maïs: Maïs pop corn
Nom commun	Maïs pop corn
Nom vernaculaire et autres dénominations	Tom Thumb
Famille botanique	Poacée/ Graminée
Nom latin	Zea mays
Variété	Tom pouce
Origine géographique	Originaire d'Amérique du Sud
Nombre de graines par gramme	Environ 15 graines par gramme
Température de germination des graines	15°C à 20°C
Temps de germination	De 10 jours à 2 semaines
Nombre de fruits par pied	2 ou 3
Durée de conservations des semences	Entre 2 à 3 ans

En savoir plus sur les graines biologiques de Maïs "Tom Pouce"

Le Maïs "Tom Pouce" est une variété naine, à pop corn.
Les pieds mesurent entre 50 et 70 cm de hauteur.
C’est une variété précoce, idéale pour les petits potagers.
Les épis sont de couleur jaune clair. Cette variété peut être cultivée en pot ce qui en fait une excellente variété pour un potager de balcon !

Comment cultiver le maïs Tom pouce

Le maïs "Tom Pouce" est une variété très précoce et facile à cultiver.

Comment semer le maïs "Tom Pouce" : Le maïs est généralement semé en pleine terre à partir de mai. Il est important d’attendre que le sol soit suffisamment réchauffé pour procéder aux semis. Ces derniers se font en lignes, mais il est nécessaire d’avoir plusieurs lignes côte à côte pour former un "bosquet de maïs", car selon les vents, le pollen pourrait se disperser sans atteindre les fleurs femelles, ce qui aurait pour conséquence l’absence de formation des épis dans les panicules. Ainsi, on sème cette variété à 20 cm dans toutes les directions.

La plantation du maïs : bien que cela ne soit pas courant, il est possible de planter du maïs si les semis sont réalisés en godet en avril sous serre. Ils seront repiqués dès que les gelées ne seront plus à craindre. Cependant, il est important de ne pas laisser les plants en godet trop longtemps, car les racines risquent de s’emmêler et de mal s’implanter lors du repiquage. Il est également crucial de les planter délicatement, car le système racinaire est très fragile. Vous l’avez compris, il est plus adapté de semer le maïs directement en plein champ.

Type de sol et exposition : Le maïs aime les sols drainants et fertiles ; c’est une plante gourmande qui nécessite un sol riche et suffisamment humide. Le soleil est également essentiel à sa croissance, une exposition en plein soleil étant idéale.

Conseils de culture : Une fois que la levée des graines est bien entamée, il est important de bien pailler entre les lignes pour conserver un maximum d’humidité. Comme mentionné précédemment, il est crucial de semer un certain nombre de graines pour avoir plusieurs plantes et favoriser ainsi une bonne pollinisation.

Cultiver le maïs "Tom Pouce" en pot : Ce maïs, grâce à sa petite taille, peut être cultivé sur un balcon. Néanmoins, il est important de lui fournir une bonne terre composée d’un tiers de terre de jardin et de deux tiers de terreau riche. Il est nécessaire de lui offrir un pot d’une contenance suffisante pour accueillir cinq ou six plants. Pendant sa croissance, un arrosage régulier est nécessaire, et l’utilisation de purin^? d’ortie peut être bénéfique.

Origine de la variété Tom pouce

Le maïs "Tom Pouce", ou "Tom Thumb" pour les anglophones, est une variété ancienne. La première sélection de cette lignée remonte aux années 1860. La variété "Tom Pouce", qui est donc une sélection de cette lignée de maïs nain, est le résultat du travail d’un professeur nommé Elwyn Meader de l’Université du New Hampshire au cours des années 1960.

Les origines du nom savant du Maïs

Le nom savant du maïs est "Zea mays". Le genre "Zea" appartient à la famille des Poacées (anciennement appelées Graminées), qui regroupe différentes espèces de plantes herbacées à fleurs. L’appellation "mays" spécifie la variété particulière de cette plante.

L’origine du terme "maïs" lui-même remonte à des langues indigènes amérindiennes. Le mot "maïs" est dérivé du terme taïno, une langue amérindienne parlée par les Taïnos, un peuple autochtone des Caraïbes. Les premiers colons européens ont adopté ce terme pour décrire la plante cultivée par les autochtones en Amérique.

Période de semis/plantation

Période de floraison/récolte

Plante annuelle Tomate hâtive Jaune Sol riche Jardin de balcon Jardin vivrier Comestible Fourragère

Méthode de culture

Semis en mai en pleine terre

Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin !

Vertus médicinales

Les vertus médicinales du maïs

Troubles digestifs : Dans certaines cultures, on utilise le maïs pour traiter les troubles digestifs tels que la diarrhée. Les fibres présentes dans le maïs peuvent jouer un rôle dans la régulation du transit intestinal.

Système urinaire : Certaines traditions médicinales attribuent au maïs des propriétés diurétiques, ce qui signifie qu’il peut aider à augmenter la production d’urine.

Problèmes de peau : En médecine traditionnelle, des parties de la plante de maïs, comme la soie de maïs (les stigmates^? des fleurs), sont parfois utilisées pour traiter des affections cutanées telles que les irritations et les éruptions cutanées.

Antioxydant : Les composés antioxydants présents dans le maïs peuvent être utilisés pour aider à lutter contre le stress oxydatif dans le corps.

Traitement des brûlures : En usage externe, si on dilue de la farine de Maïs on peut en faire des cataplasmes qui apaise les contusions et les brûlures.

Récolter les semences

Comment produire ses semences de Maïs (Zea mays)

Floraison et cycle de vie : Zea mays est une plante annuelle. La floraison mâle a lieu de juillet à août (70 jours après semis en moyenne) et précède de 5 à 8 jours la floraison femelle. Les fleurs mâles sont groupées dans une panicule terminale dégageant du pollen. Les fleurs femelles sont regroupées sur l’épi porteur de soies stigmatiques. Les grains mûrissent de septembre à octobre.

Mode de reproduction : Zea mays est une plante monoïque^? avec fleurs unisexuées séparées. La reproduction s’effectue principalement par pollinisation croisée anémophile (pollinisation par le vent). L’autofécondation^? ne représente que 5% des cas environ. La protandrie^? (floraison mâle précédant la floraison femelle) limite l’autofécondation^?. Cultiver le maïs en groupe plutôt qu’en ligne assure une meilleure pollinisation.

Pollinisateurs et insectes visiteurs : Bien que le maïs soit pollinisé principalement par le vent, certains insectes comme les abeilles et syrphes visitent les fleurs pour le pollen abondant. Le vent reste le vecteur essentiel de pollinisation. Le pollen, très léger, se disperse facilement sur des distances de 30 mètres en conditions normales et jusqu’à plusieurs centaines de mètres avec des vents horizontaux forts. Certains champs de plusieurs hectares peuvent polliniser bien plus loin qu’un kilomètre.

Risques d’hybridation : Zea mays peut s’hybrider avec d’autres cultivars^? de Zea mays présents à proximité. L’hybridation croisée s’effectue très facilement via le pollen porté par le vent. Il est important de connaître les lieux de grandes cultures autour de chez vous ainsi que le sens des vents dominants.

Distance d’isolement : Pour assurer la pureté variétale, cultiver une seule variété de Zea mays au jardin ou isoler les pieds porte-graines d’un kilomètre minimum d’autres variétés. Cette distance peut être réduite à 300 mètres selon les conditions. Avec une barrière naturelle dense comme une haie, la distance peut être réduite à 100 mètres. On peut aussi pratiquer l’isolement dans le temps en semant deux variétés à plusieurs semaines d’intervalle pour éviter que la libération de pollen ne coïncide avec l’apparition des soies.

Nombre de pieds nécessaires : Une parcelle d’une centaine de pieds minimum devra être dédiée à la production de semences. En cultiver moins risque d’affaiblir la génétique de la variété de façon irréversible.

Récolte des graines de Maïs

La récolte intervient de septembre à octobre, lorsque les grains sont bien mûrs et secs. L’épi peut se détacher facilement de sa gaine. Les grains présentent une teinte propre à la variété avec un léger enfoncement au sommet du grain (dent typique du maïs).

Sélectionner les plants les plus robustes avec les épis les plus beaux, sans signes de maladie. Réserver ces plants exclusivement à la production de graines.
Récolter les épis bien mûrs lorsque le feuillage de protection devient sec et papier.
Étaler les épis dans un lieu sec et ventilé pour finir le séchage. Cette phase peut durer plusieurs semaines.
Égrainer à la main les épis complètement secs en frottant ou en utilisant un égreneuse manuelle. Opération longue mais efficace.
Trier et nettoyer les grains en éliminant débris et grains abîmés.

Stockez les graines de Zea mays au frais, à l’abri de la lumière et des rongeurs. Dans de bonnes conditions de stockage, elles conservent leur faculté germinative de 5 à 10 ans selon la variété. Les semences de maïs doux conservent leur viabilité 3 ans. La conservation à basse température prolonge cette faculté germinative.