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Les risques d’hybridation entre les cucurbitacées

Comprendre les risques d’hybridation des cucurbitacées :

Pour produire ses semences il est important de bien distinguer les familles de cucurbitacées :

faire ses graines de courges

Les Cucurbita

Ce sont les courges, courgettes, pâtissons, citrouilles, etc...
Parmi les cucurbita ont pourra distinguer plusieurs genres :

  • Cucurbita pepo : Les courgettes, les pâtissons, les citrouilles,etc...
  • Cucurbita moschata : Les courges musquées, Les butternuts, Les sucrines, etc...
  • Cucurbita maxima : Les potirons, potimarrons, les giants,etc...
  • Cucurbita ficifolia : La courge du Siam

Chacune de ces courges peut être cultivée au jardin sans risque d’hybridation entre elles.
Par contre on ne peut pas cultiver deux variétés du même genre.
Bien que le pâtisson et la courgette semblent bien différentes, ces deux plantes font parties du même genre, il y a donc un risque d’hybridation. Par contre un potiron pourra être cultivé à coté d’une sucrine du Berry sans aucun risque d’hybridation.


Faire ses graines de concombres

Les Cucumis

Parmi les cucumis ont pourra distinguer plusieurs genres :

  • Cucumis sativus : Les concombres et cornichons
  • Cucumis melo : Les melons
  • Cucumis anguria : Les concombres des Antilles
  • Cucumis metulliferus : les kiwanos

Chacun de ces cucumis peut-être cultivé au potager sans risque d’hybridation entre eux.
Mais on ne peut pas cultiver deux variété du même genre.

Si je cultive un cornichon, un melon et un kiwano dans mon jardin, je pourrais récuperer les semences des trois variétés sans qu’il y ait d’hybridation.
Par contre, si je cultive un concombre et un cornichon les deux vont s’hybrider !

Dans la familles des Cucumis il existe une exception ,Cucumis melo flexuosus, le concombre arménien ! Même si on le nomme concombre, on peut repérer dans son nom latin qu’il s’agit botaniquement d’un melon ! Alors que dans l’assiette on parle d’un concombre !


Courge de siam

Les Citrullus

Ce sont généralement les pastèques ! Mais il y a là aussi plusieurs genres :

  • Citrullus lanatus : Les pastèques, les gigérines
  • Citrullus colocynthis : Les coloquintes vrais

Donc on comprend ici que l’on ne peut pas cultiver ensemble une pastèque et une gigérine, les deux risquent de s’hybrider. Concernant les coloquintes, ces variétés sont très rarement cultivées au potager et ne s’hybrident pas avec les pastèques.


récuperer les graines de gourdes

Les Lagenaria

Les lagenaria sont les gourdes, certaines sont comestibles d’autres non ! Alors il faut faire attention !
Sous nos latitudes on ne rencontre que :

  • Lagenaria siceraria : La gourde Cucuzzi, Les gourdes de pelerin, etc...

Donc au potager pour éviter l’hybridation, il ne faudra planter qu’une variété de gourde.


récuperer les graines de chayotte

Les Sechium

Les sechium sont les chayottes, (sechium edule) qui est la seul représentante de son groupe et que l’on peut cultiver au jardin (à notre connaissance).

Donc on ne peut pas cultiver plusieurs variétés de chayottes au jardin sans risquer l’hybridation !


produire des semences de luffa

Les Luffa

Deux espèces de luffa peuvent être cultivé au potager :

  • Luffa cylindrica : la courge éponge
  • Luffa acutangula 
    Et bien pour dire vrai ! Nous n’avons pas d’infos sur le risque d’hybridation des deux espèces ! dans le doute nous vous invitons à n’en cultiver qu’une afin d’être sûr de la pureté variétale. Si toutefois vous disposez d’infos à ce sujet vous pouvez nous contacter nous serons ravis d’échanger à ce sujet !

Nous ne l’avons pas spécifié, mais l’hybridation entre une plante du genre cucumis ne s’hybridera pas avec une plante du genre luffa, cucurbita ou citrullus !

Du coup, au potager on peut cultiver : des courgettes, un potiron, une courge musquée, une courge éponge, une pastèque, un concombre et un melon sans risque d’hybridations ! et déjà c’est pas mal !

Maintenant grâce à la pollinisation manuelle, vous pouvez cultiver plusieurs variété de la même espèce si vous le désirez !
Dans tous les tout cas nous espèrons avoir éclairé vos lanternes et fait fuir de vieilles légendes de jardiniers !