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Caractéristiques | Catégorie Fleurs: Vipérine commune |
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Nom commun | Vipérine commune |
Nom vernaculaire et autres dénominations | vipérine vulgaire / serpentine |
Famille botanique | Borraginacées/Boragacées |
Nom latin | Echium vulgare |
Origine géographique | Originaires d'Europe, d'Afrique, d'Asie occidentale et de Macaronésie |
Température de germination des graines | 15°C à 20°C |
Temps de germination | 3 semaines |
La Vipérine, également connue sous le nom de Serpentine, est une plante bisannuelle largement répandue dans la plupart des régions tempérées du monde. Cette plante sauvage est très prisée des pollinisateurs en raison de sa grande quantité de nectar, ce qui en fait une plante très mellifère.
Elle pousse sur des sols ingrats et peut se développer dans tous types de sols, qu’ils soient calcaires, secs ou de remblais. Elle nécessite une exposition ensoleillée.
Elle est l’hôte des chenilles du papillon "Ethmia bipunctella".
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Les feuilles de la vipérine ont un goût amer et peuvent être utilisées en petites quantités dans des salades pour ajouter de la texture et de la saveur. Les fleurs de la vipérine peuvent également être utilisées pour garnir des plats, mais elles n’ont pas de goût prononcé.Les jeunes feuilles peuvent être consommées en épinard...
Comestible mais pas top !
Il est important de noter que la consommation de grandes quantités de vipérine peut être toxique, car la plante contient des alcaloïdes potentiellement nocifs. Par conséquent, il est recommandé de consommer la vipérine avec modération !
Dans la tradition médiévale, la vipérine était considérée comme une plante magique et était utilisée dans les rituels de protection contre les mauvais esprits. On croyait que la vipérine avait le pouvoir de repousser les serpents et les créatures maléfiques, et qu’elle pouvait être utilisée pour guérir les morsures de serpent.
Il y a aussi une légende intéressante sur la vipérine dans la culture populaire anglaise. Selon cette légende, si vous voulez rencontrer l’amour de votre vie, vous devriez vous asseoir dans un champ de vipérines et en cueillir une. Si la fleur est rouge, cela signifie que votre amour sera passionné et intense, tandis que si la fleur est bleue, cela signifie que votre amour sera doux et paisible. (ceci dit nous n’avons jamais vu de vipérine rouge !)
La Vipérine est une plante médicinale connue depuis fort longtemps ! Elle possède des propriétés adoucissantes, diurétiques et dépuratives. La Vipérine peut donc être utilisée sous forme d’infusion pour aider à soigner la toux, la bronchite, ou encore la grippe.
Néanmoins la Vipérine contient dans sa composition un alcaloïde, qui n’est pas top pour le foie, il faut la consommer avec modération.