Originaire d’Amérique du Nord, le tournesol Maximilien est un tournesol vivace qui peut atteindre une hauteur de 1,5 à 3 mètres. Helianthus maximiliani fleurit généralement de la fin de l’été jusqu’à l’automne. Les capitules de fleurs jaunes sont très attractifs pour les abeilles et les papillons.
Conseils de culture pour le Soleil Maximilien :
L’Helianthe est une plante vivace rustique, facile à cultiver et super résistante. Elle résiste jusqu’à -30°C. Cette vivace a un développement rapide, voire envahissant, il faut faire attention à leur emplacement.
- comment semer l’hélientus : Les semis se font au printemps, directement en pleine terre lorsque les risques de gelée sont passés, vers le mois de mai (selon les régions). On peut aussi hâter les cultures en pratiquant un semis sous serre vers le mois de mars. Semez deux ou trois graines par godet et ne conservez que la plus belle plantule. Les plants seront repiqués en extérieur lorsque les gelées ne seront plus à craindre.
- Exposition : Les héliantus se plaisent au soleil, mais ils peuvent tolerer de l’ombre dans la journée.
- Type de sols : Cette plante n’est pas exigeante en matière de sol, elle peut pousser partout c’est une plante qui s’adapte bien ! Il faut tout de même faire attention qu’elle n’ait pas les "pieds dans l’eau", sinon un sol même pauvre ou caillouteux lui convient parfaitement.
- Soins particuliers : on peut pincer la tête des jeunes plantes pour lui faire faire des ramifications, ce qui va lui donner un port plus compact, moins haut.
Cette plante peut attraper l’oïdium, pour éviter ça, ne la plantez pas dans un coin trop humide.
Les Hélianthus sont des plantes qui se multiplient par le rhizome, comme le fameux topinambour (hélianthus tuberosa) qui est de la même famille que cette plante. Pour diviser cette plante, il est donc possible de récupérer des tubercules pendant l’hiver et de les replanter à différents endroits.
L’Helianthus maximiliani est une plante comestible :
Les pétales se mangent en salade, tout comme ses bourgeons. Les graines se mangent aussi, même s’il faut être patient pour les décortiquer ! Laissez-les plutôt pour les oiseaux ! De la même famille que le topinambour, il est possible de consommer ses racines.
Le tournesol Maximilien comme plante hôte pour les papillons :
Voici quelques exemples d’espèces de papillons qui peuvent être associées à cette plante :
- Papillon Vulcain (Vanessa atalanta) : Le papillon Vulcain est un papillon de la famille des Nymphalidae, et ses chenilles sont parfois observées sur des tournesols.
- Papillon Belle-Dame (Vanessa cardui) : Le papillon Belle-Dame est un papillon de la famille des Nymphalidae, et il est connu pour utiliser des tournesols comme plante hôte, bien que la plante puisse varier en fonction de la région.
- Papillon Myrtil (Maniola jurtina) : Le papillon Myrtil est un satyrinae commun en Europe, et ses chenilles peuvent se nourrir de différentes plantes, y compris des tournesols.
Les origines du nom botanique de cette plante :
L’Helianthus maximiliani appartient au genre botanique Helianthus, qui regroupe diverses espèces de tournesols. L’épithète spécifique "maximiliani" est dérivée du nom de l’explorateur allemand Maximilian, également connu sous le nom de Maximilian I de Mexique, qui a exploré et collecté des spécimens botaniques aux États-Unis au XIXe siècle.
L’étymologie du mot "tournesol" remonte au latin. Le terme latin pour tournesol est "helianthus", dérivé de deux mots grecs : "helios" signifiant "soleil" et "anthos" signifiant "fleur". Ainsi, "helianthus" peut être littéralement traduit par "fleur du soleil".
Cette dénomination fait référence au comportement caractéristique des tournesols qui tournent leur tête pour suivre la trajectoire du soleil tout au long de la journée, un phénomène connu sous le nom d’héliotropisme. C’est cette tendance à suivre la lumière solaire qui a inspiré le nom botanique de cette plante. En français, le terme "tournesol" exprime également cette caractéristique de rotation en suivant le soleil (tourner vers le soleil).
