Graines biologiques de Sauge Farineuse
(Salvia farinacea)

Certifié Agriculture Biologique

Hors stock

Cette sauge farineuse est une plante vivace souvent cultivée comme une annuelle. Ses fleurs bleues, recouvertes d’un léger duvet farineux, apparaissent à partir de juin et s’épanouissent jusqu’aux premières gelées. C’est une plante qui supporte bien les périodes de sécheresse estivale et qui pousse facilement. Voici une belle sauge qui attire les pollinisateurs au jardin.

Fiche technique

Caractéristiques	Catégorie Fleurs: sauge farineuse
Nom commun	sauge farineuse
Nom vernaculaire et autres dénominations	sauge bleue
Famille botanique	Labiée/ Lamiacée
Nom latin	Salvia farinacea
Variété	aux fleurs bleues
Origine géographique	Originaire du Mexique et du sud des États-Unis
Nombre de graines par gramme	Environ 1 000 à 1 200 graines par gramme.
Température de germination des graines	18°C à 20°C
Temps de germination	De 10 jours à 2 semaines
Durée de conservations des semences	Environ 5 ans

En savoir plus sur les graines biologiques de Sauge Farineuse

La sauge farineuse, parfois appelée sauge bleue, appartient à la famille des Lamiacées. Originaire du Mexique et du sud des États-Unis, elle a été introduite en Europe au XIXᵉ siècle en tant que plante ornementale.
Cette plante atteint entre 50 et 90 cm de hauteur, elle possède des tiges dressées et des feuilles lancéolées, vertes et légèrement dentées, souvent recouvertes d’un léger duvet blanchâtre. Ce duvet, qui ressemble à une fine couche de farine, est à l’origine de son nom scientifique.
Les fleurs, tubulaires et regroupées en épis serrés, se déclinent principalement en bleu ou violet. La floraison commence en juin et se poursuit jusqu’aux premières gelées. Plante mellifère, elle attire abeilles et papillons.

Comment cultiver la sauge farineuse

Bien que vivace dans son milieu naturel, la sauge farineuse est généralement cultivée comme une annuelle sous les climats tempérés. C’est une plante facile à cultiver !

Quand et comment semer : Les semis peuvent être réalisés en intérieur dès février ou directement en pleine terre après les dernières gelées, en avril-mai. Semez en surface sur un terreau léger, car les graines nécessitent de la lumière pour germer. La germination intervient en 10 à 20 jours à une température de 18 à 20 °C. Une fois les plantules bien développées, repiquez-les en pleine terre en respectant un espacement de 30 cm entre chaque plant pour leur permettre de se développer pleinement.

Entretien : La sauge farineuse demande peu de soins une fois bien installée. Un leger arrosage est suffisant, car elle tolère mieux un léger stress hydrique qu’un excès d’eau. En été, un paillage peut être utilisé pour conserver l’humidité du sol et limiter l’invasion des herbes folles.

Type de sol et exposition : Cette plante préfère un sol bien drainé, léger et légèrement riche en matière organique. Elle se développe mieux en plein soleil, mais tolère une ombre légère, particulièrement dans les régions aux étés chauds.

Rusticité : La sauge farineuse est rustique jusqu’à -5 °C, ce qui la rend vivace uniquement dans les régions aux hivers doux. Ailleurs, elle est cultivée comme une annuelle ou hivernée en pot à l’abri du gel.

Origine du nom scientifique

Le nom du genre Salvia vient du latin "salvare", qui signifie "sauver" ou "guérir", en référence aux propriétés médicinales attribuées à certaines sauges. L’épithète farinacea provient du latin "farina", qui signifie "farine", et décrit l’apparence farineuse des feuilles et des tiges, due à une fine couche de poils glanduleux. Ce nom souligne l’une des caractéristiques les plus reconnaissables de la plante.

Période de semis/plantation

Période de floraison/récolte

Plante annuelle Plante vivace Bleu Résiste à la sécheresse Sol sec Jardin botanique Jardin ornemental A bouquets Fleur comestible Mellifère Ornementale

Méthode de culture

2 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques de Sauge Farineuse

Semis de début de saison en mars

En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !

Semis en mai en pleine terre

Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin !

Récolter les semences

Comment faire ses graines de Sauge Farineuse (Salvia farinacea)

Floraison et cycle de vie : Salvia farinacea est une vivace gélive. Sous les climats tempérés, elle se cultive comme une annuelle car elle ne résiste pas aux températures inférieures à -5°C. La floraison a lieu de juin à novembre en longs épis de petites fleurs bleues, violettes ou blanches. Les graines mûrissent progressivement de juillet jusqu’aux premières gelées.

Mode de reproduction : Salvia farinacea est hermaphrodite^? et allogame^?. Les fleurs bilabiées tubulaires favorisent la pollinisation croisée. L’autofécondation^? reste possible mais demeure secondaire.

Pollinisateurs et insectes visiteurs : Les épis floraux attirent les abeilles mellifères, les abeilles solitaires, les papillons et les bourdons. C’est une bonne source de nectar et de pollen.

Risques d’hybridation : Salvia farinacea peut s’hybrider avec d’autres cultivars^? de Salvia farinacea présents au jardin. Il existe un risque théorique d’hybridation avec Salvia splendens en raison de la proximité génétique. Il n’existe aucun risque d’hybridation significatif avec d’autres espèces du genre Salvia non apparentées.

Distance d’isolement : Pour assurer la pureté variétale, cultiver une seule population de Salvia farinacea au jardin ou isoler les pieds porte-graines d’au moins 250 mètres d’autres populations. Cette distance peut être réduite à 100 mètres si une barrière dense sépare les zones.

Nombre de pieds nécessaires : Cultiver un minimum de douze plants porte-graines pour assurer une bonne pollinisation croisée et un brassage génétique convenable.

Récolte des graines de Sauge Farineuse

La récolte des graines intervient d’août à novembre, lorsque les épis floraux brunissent et se dessèchent. Les graines minuscules se forment dans de petits calices^? persistants au sein de l’épis. Une fois sèches, l’épis libère les graines.

Sélectionner les plants les plus robustes avec les plus belles floraisons, sans signes de maladie.
Couper les épis complètement secs et bruns.
Disposer les épis sur un tissu fin dans un endroit aéré, sec et ombragé pour finir le séchage correctement.
Une fois parfaitement sèches, frotter les épis entre les mains pour en libérer les graines. Les très petites graines se détachent de leur calice.
Trier à l’aide de tamis fins. Utiliser un courant d’air pour séparer les graines des débris.

Stockez les graines de Salvia farinacea au frais, à l’abri du soleil, de l’humidité et des rongeurs. Dans de bonnes conditions de stockage, elles conservent leur faculté germinative 5 ans. Les graines germent à la lumière.