Plante annuelle originaire d’Amérique du Sud, Cephalophora aromatica produit des fleurs enivrantes rappelant l’odeur de l’ananas. La floraison a lieu de juillet à septembre, faisant de cette plante une belle addition à tout jardin. Elle est également facile à cultiver. De plus, Cephalophora aromatica est utilisée dans les cosmétiques pour ses propriétés nourrissantes et hydratantes pour la peau et les cheveux.
Comment cultiver la Plante Ananas, Cephalophora aromatica
La Plante Ananas (Cephalophora aromatica) est une plante annuelle très facile à cultiver, appréciée pour son aspect ornemental et son arôme surprenant.
- Comment et quand semer : La Plante Ananas se sème au printemps, de début mars à mi-avril, en pépinière sous abri ou derrière les carreaux. Les graines sont très fines : semez-les en les plaçant à la surface du terreau ou couvrez-les d’une très fine couche de terreau fin (1 à 2 mm maximum). La température idéale de germination se situe entre 15°C et 30°C, idéalement autour de 20°C. Les graines germent en 1 semaine à 3 semaines. Maintenir le substrat constamment humide sans jamais le laisser sécher.
- Comment repiquer et planter la Plante Ananas : Une fois germées, repiquer les plantules au stade 2-3 vraies feuilles en godets individuels. Espacer les plants de 20 à 30 cm. Endurcir les plants progressivement une à deux semaines avant la plantation en les exposant progressivement aux conditions extérieures. Planter en pleine terre dès la mi-mai après les dernières gelées, en situation chaude et ensoleillée. Arroser généreusement au moment de la plantation pour favoriser l’enracinement.
- Type de sol et exposition : La Plante Ananas s’épanouit dans tout type de sol, même pauvre, mais préfère les sols légers, bien drainés et enrichis en matière organique. Elle tolère les sols neutres à acides. Elle redoute les sols trop humides et gorgés d’eau. Cette plante préfère une exposition en plein soleil. Elle peut cependant se développer à mi-ombre, avec une floraison moins abondante.
- Conseils de culture : La Plante Ananas est peu exigeante une fois installée. Des arrosages réguliers en période sèche favorisent une belle floraison. Un paillage au pied permet de maintenir l’humidité et limite le désherbage.
- Cultiver la Plante Ananas en pot : Oui, c’est tout à fait possible ! Choisissez un pot de 20 cm de diamètre minimum, avec un bon drainage et des trous. Utilisez un substrat riche et bien drainant. Placez le pot en situation ensoleillée. Arrosez régulièrement (le substrat sèche plus vite en pot). Fertilisez légèrement toutes les 3 à 4 semaines pendant la croissance. La floraison sera généreuse en pot dès le mois de juillet jusqu’aux gelées.
Des usages culinaires de la Plante Ananas
Cephalophora aromatica est également utilisée en cuisine pour aromatiser les plats. Ses feuilles ont un goût légèrement sucré et sont utilisées dans les soupes, les ragoûts et les sauces.
En Russie sa fleur séchée est ajoutée au thé pour l’aromatiser.
La plante Ananas est toxique à haute dose, comme beaucoup d’épices ou plantes aromatiques, si elle parfume le thé, cela ne veux pas dire qu’on puisse en faire une salade !
Une petite histoire de Cephalophora aromatica, La plante ananas
- Cephalophora aromatica a été utilisée dans l’Égypte ancienne pour embaumer les corps des pharaons. Son parfum était également utilisé dans les cérémonies religieuses et les offrandes aux dieux.
- Les feuilles de Cephalophora aromatica étaient utilisées pour parfumer les vêtements et les draps dans certaines cultures. Elles étaient également utilisées pour repousser les insectes et les moustiques.
- Cephalophora aromatica est également utilisée dans les cosmétiques naturels pour ses propriétés nourrissantes et hydratantes pour la peau et les cheveux. Les feuilles sont utilisées pour faire des infusions ou des huiles essentielles qui sont ensuite incorporées dans des produits de soins de la peau.
Origine du nom savant de la plante ananas
L’origine du nom Cephalophora aromatica est liée à la taxonomie botanique, où les noms scientifiques des plantes sont généralement dérivés du latin ou du grec ancien. Voici une décomposition du nom :
- Cephalophora :Ce terme provient du grec "kephale," signifiant "tête," et "phorein," signifiant "porter." Ainsi, "Cephalophora" pourrait être interprété comme "portant une tête" ou "ayant une partie supérieure distinctive."
- Aromatica : Ce mot latin signifie "aromatique" en français, soulignant probablement le fait que la plante a des caractéristiques odorantes ou aromatiques.
